Pom fructifer veșnic verde de struguri birman și fructe exotice

Anterior

Acesta este un arbore veșnic verde, cu creștere lentă, din genul Molochainy (filant) din specia Bakcorea, poate atinge o înălțime de până la 25 de metri și are o coroană de până la 7 metri lățime. Ciorchinii au o forma rotunjita alungita, sunt fructe mari, de culoare roz-galbuie, cu diametrul de aproximativ 3,5 cm.Cand se coac se inrosesc. Boabele sunt împărțite în 3-4 lobi cu oase alungite în interior. Boabele sunt umplute cu pulpă albă netransparentă, cu caracteristici de gust bun. Dacă tăiați fructele, acestea vor semăna cu usturoiul, mangosteenul sau langsat și vor avea gust de prună chinezească. Începe să dea roade din aprilie, ceea ce înseamnă că recolta poate fi culesă pe tot parcursul sezonului, până la sfârșitul verii.

Strugurii birmanezi au mai multe soiuri și diferă unul de celălalt prin mărimea și culoarea fructului, care variază de la crem la roșu aprins cu o tentă violet. Printre aceste soiuri există soiuri care au fructe roșii cu pulpă roșie și gust dulce-acru. Astfel de fructe sunt numite cele mai delicioase fructe de pădure exotice din Thailanda. Fructele aproape tuturor speciilor acestei plante veșnic verzi miros ca struguri obișnuiți.

Singura problemă cu aceste fructe exotice este imposibilitatea păstrării lor pe termen lung, motiv pentru care sunt aproape imposibil de găsit pe rafturile magazinelor din alte țări. Pur și simplu nu pot rezista la transport lung. Fructele proaspăt culese își păstrează aspectul comercial nu mai mult de 5 zile, apoi se întunecă și încep să dispară.

verde

Acest copac unic crește în principal în Thailanda, deși unele specii pot fi găsite în Cambodgia, Vietnam, Malaezia, China de Sud și India.

Proprietățile benefice ale strugurilor birmanzi

Fructele strugurilor birmanezi sunt bogate în vitamine, fosfor, fier, calciu și magneziu. În scopuri medicalesunt folosite toate părțile plantei - frunze, pulpă de fructe, pulpă de fructe. Din ele se fac unguente, pentru tratamentul bolilor de piele se prepară tincturi și decocturi. Prezența anumitor substanțe utile permite utilizarea ceaiurilor preparate din această plantă pentru îmbunătățirea funcționării stomacului, inimii și rinichilor. Aceste fructe ajută la artrita și guta.

Cultivare

Această plantă este foarte capricioasă și cultivarea ei în condițiile noastre este foarte problematică. Evoluția sa normală necesită multă lumină, umiditate ridicată și temperatură adecvată. După cum arată practica, semințele dau răsaduri prietenoase și, ajungând la o înălțime de 10-15 cm, creșterea lor practic se oprește. Unii grădinari amatori reușesc încă să creeze condiții potrivite pentru acest copac.

Utilizare în gătit

Datorită faptului că strugurii birmanezi sunt prost depozitați, este mai bine să-i folosiți în stare proaspătă, pentru a face băuturi fără alcool și alcoolice, pentru a găti gemuri, jeleuri și gemuri. Dar, paradoxal, se prăjește într-o tigaie cu adaos de diverse condimente - nucșoară, ghimbir, scorțișoară, portocale și suc de lămâie. Pentru aceasta, fructele sunt prelucrate în componente (bucăți) și turnate într-o tigaie și acoperite cu un capac. Condimentele sunt adăugate înainte de gătit. Merge bine cu struguri, rodii, kiwi, roșii, litchi etc.

Doar intoleranța individuală poate fi o limitare în utilizarea acestui fruct.

Jabotikaba

Acest arbore cel mai interesant este oarecum asemănător cu strugurii birmanezi, cu aceeași diferență că fructele nu cresc pe ramuri, ci direct pe trunchiul copacului. Crește în Brazilia și se numește pomul de struguri brazilian. Acesta este un fruct exotic foarte rar, dar foarte gustos. Fructele au aproape aceeași dimensiune ca șifructe de struguri birmanezi, de culoare violet închis. Nu este cultivată din cauza procesului de creștere foarte lent.

Următorul

Citește și: