Cultivarea spanacului în grădină, teren deschis din semințe

Spanacul este o cultură extrem de utilă, care, ca și alte verdețuri, poate fi cultivată nu numai în teren deschis, în seră, ci și în condiții de apartament. Spanacul, a cărui cultivare a devenit o adevărată afacere, este foarte popular în gătit. Se adauga in salate, fripturi, sosuri, conservate si congelate. Trebuie remarcat faptul că, la orice procesare, iarba de spanac reține toate substanțele utile - acizi ascorbic, oleic și oxalic, caroten, mangan, calciu, fosfor și alte oligoelemente și vitamine.

Conţinut

Cultivarea spanacului în sol deschis - caracteristici
Îngrijire de bază și varietate
Cultivarea spanacului de căpșuni
Cultivarea spanacului în condiții de cameră
Îngrijiți spanacul acasă

Cultivarea spanacului în sol deschis - caracteristici

Spanacul este cultivat în grădină folosind semințe. Spanacul este foarte solicitant cu privire la structura și compoziția solului. Se plantează în sol fertil, bogat organic, cu un bun drenaj. În mod ideal, pentru această plantă este potrivit un sol nisipos sau argilos cu un nivel neutru de aciditate. Spanacul pur și simplu nu crește pe sol acid. Dacă intenționați să plantați această cultură pe teren greu, compactat, este recomandat să adăugați materie organică, reziduuri calcaroase și carbonatice.

Pregătirea solului pentru plantarea semințelor de spanac începe în toamnă. Situl este fertilizat cu preparate de fosfor-potasiu și compost - 6 kg sunt cheltuiți pe un șantier cu o suprafață de 1 m2. Îngrășământul se aplică înainte de a săpa locul.
În regiunile cu fertilitate scăzută a solului, înainte de însămânțarea semințelor de spanac, zona este fertilizată cu îngrășăminte minerale. Se folosește un amestec nutritiv de 10 g de azot, 10 g de potasiu și 5 g de fosfor pe 1 m2 de suprafață.
Frunzele de spanac sunt foarte sensibile și se acumulează destul de repedenitrați Prin urmare, grădinarii cu experiență recomandă excluderea unui astfel de oligoelement precum azotul din dieta generală. Poate fi introdus doar în cazuri extreme.
Cultivarea zonei pentru însămânțarea semințelor se efectuează primăvara. Pentru a te bucura de verdeață gustoasă și suculentă, plantarea semințelor se realizează în mai multe etape. Puteți obține verdeață timpurie primăvara dacă semănați semințele la sfârșitul lunii august.
Lăstarii cu frunze bazale mici vor apărea deja la începutul toamnei. Vor ierna cu succes și vor da prima recoltă de frunze la începutul primăverii, trei săptămâni mai târziu, când zăpada se topește.
Pentru ca spanacul din semințe să aibă succes, se efectuează o pregătire minuțioasă a materialului de semințe. Acest lucru va asigura aspectul prietenos al răsadurilor sănătoase și puternice. Procedura de barbotare este folosită pentru semințele de spanac.
Mai întâi, semințele sunt înmuiate în apă caldă la temperatura camerei timp de 48 de ore, apoi sunt uscate, astfel încât să se desprindă din nou.
Spanacul se poate cultiva in teren deschis, pe paturi sau in randuri. Plantarea în paturi se efectuează în locuri în care solul este prea compact și greu. A doua metodă este folosită pentru orice tip de sol. Distanța dintre rânduri trebuie să fie de cel puțin 35 cm. Adâncimea de înfășurare a semințelor este de 2 cm.

Îngrijire de bază și varietate

Îngrijirea spanacului în grădină constă în udare regulată și plivire. Plantațiile trebuie să fie curate, creșterea lor nu ar trebui să fie împiedicată de buruieni. Pentru a preveni încolțirea plantelor, acestea sunt adesea udate și pulverizate, mai ales în zilele toride de vară. Îngrășămintele pentru spanac se aplică pe tot parcursul sezonului de vegetație, după ploaie sau udare. Imediat după aceea, se efectuează procedura de afânare a solului. Pentru întreaga perioadă de creștere sunt suficiente 3-4 plivili cu o ușoară afânare a rândurilor. În acest timp este necesarîndepărtați lăstarii tineri care înfundă rândurile și îngroașă plantațiile.

Recoltați spanacul în grădină în stadiul de apariție a 7-8 frunze. Ultima tăiere a frunzelor se efectuează înainte de formarea tulpinilor florale. După aceea, plantele sunt scoase împreună cu rădăcina.

Cele mai de succes soiuri de spanac pentru grădină, folosite de mulți rezidenți de vară de câțiva ani: Godrey, Victoria, Matador, Strawberry, Veletensky și Zhirnolistny.

Cultivarea spanacului de căpșuni

Spanacul de căpșuni este una dintre cele mai populare plante printre grădinari. Recolta acestei culturi se coace la începutul primăverii, ceea ce este important pentru mulți.

Spanacul de căpșuni oferă frunze fragede și suculente, bogate în vitamine și minerale. Sunt folosite de bunăvoie în gătit: se adaugă la salate, sosuri, supe, okroshka, conservate și congelate.

Spanac Căpșunile poartă fructe de pădure suculente, dulci, cu o aromă de căpșuni. Arata foarte asemanator cu zmeura. Se consumă în stare proaspătă și, de asemenea, sunt folosite pentru a face dulceață și alte preparate dulci. Spanacul Căpșunul este o plantă anuală cu frunze groase, cu numeroși lăstari laterali. Înălțimea sa nu depășește 50 cm. Formarea ovarelor pe plante are loc la axilele frunzelor. Ovarele verzi mici cresc rapid, dobândind o culoare purpurie strălucitoare și dimensiuni mari. Spanacul de căpșuni cu coacere timpurie este o plantă rezistentă la înghețurile de iarnă. Boabele se coc deja în a patra zi după formarea ovarelor. Fructarea în acest soi durează până în toamna adâncă, însă nu va fi la fel de abundentă ca în sezonul de vară.

Spanacul de căpșuni crește pe orice sol, dar cel mai mare procent de producție se observă în zonele însorite cu sol hrănitor.

Această plantă solicită prezența borului în sol. Din cauza lipsei acestui oligoelement, lăstarii tineri șimugurii se ofilesc repede și mor. Spanacul de căpșuni, ca și alte soiuri ale acestei culturi, este cultivat folosind semințe. Semințele de boabe coapte sunt folosite pentru înmulțirea acestei specii. Ele sunt germinate în condiții de cameră pentru răsaduri și plantate în pământ deschis de îndată ce sosește căldura. Îngrijirea puieților tineri de spanac de căpșuni nu este diferită de îngrijirea plantărilor de alte soiuri. Acestea sunt udarea regulată, plivitul, afânarea solului și fertilizarea solului.

Cultivarea spanacului în condiții de cameră

Cum să crești spanacul pe pervaz? Această întrebare este de interes pentru mulți care sunt gurmanzi de verdeață cu frunze sănătoase. Puteți cumpăra spanac în orice supermarket și în orice perioadă a anului. Dar, de acord, verdeturile cultivate cu propriile mâini sunt întotdeauna proaspete și gustoase. Această plantă se dezvoltă cu succes nu numai în teren deschis, ci și pe pervazul apartamentului. Principalul lucru este să îi oferiți condiții optime de creștere și îngrijire competentă.

Spanacul este o cultură iubitoare de lumină, prin urmare, cutiile cu răsaduri ar trebui plasate pe pervazurile sudice. Dacă acest lucru nu este posibil, puteți utiliza lămpi de iluminat artificial. Acestea pot fi lămpi LED sau fluorescente, care sunt instalate la o distanță de 50 cm de plantații. Este o plantă de zi lungă care are nevoie de 10 ore de lumină naturală. Iarna, spanacul este iluminat aproximativ 4-5 ore cu ajutorul fitolampilor, pe vreme înnorată - pe tot parcursul zilei.

Orice recipiente adânci cu orificii de drenaj sunt potrivite pentru plantarea spanacului acasă - ghivece, ghivece de flori, cutii pentru răsaduri sau recipiente.

Partea inferioară a cutiilor este căptușită cu un strat de drenaj de 3 centimetri din pietricele fine sau argilă expandată. Apoi turnați pământ nutritiv liber, pe care îl puteți pregăti singur. Se amestecă pământ de grădină ușor acid cu humus șidezinfectați substratul finit în cuptor.

A doua opțiune pentru prepararea amestecului de plantare: combinați biohumus cu fibre de cocos într-un raport de 1:2. Unul dintre principalele avantaje ale fibrei de nucă de cocos este capacitatea de a reține în mod constant umiditatea în sol, drept urmare nu va fi niciodată prea uscat sau prea umed.

A treia opțiune este să achiziționați un substrat gata făcut într-un magazin de grădină. Solul pentru cultivarea spanacului nu trebuie să fie acid, altfel cultivarea spanacului acasă nu va avea succes.

Pentru condițiile de încăpere, semințele soiurilor timpurii de spanac sunt cele mai potrivite, care vor putea mulțumi cu primele verdeturi după o lună. Aceste soiuri sunt Stoik, Gaudry, Veletensky, Victoria. Puteți cumpăra material săditor din orice magazin specializat.

Plantarea semințelor se realizează conform schemei de 7x7 cm, adâncime de 1 cm. Pentru confortul plantării, grădinarii împart solul în cutii în pătrate egale și apoi plantează semințele. Răsadurile sunt stropite cu pământ de sus, umezite cu un pulverizator și acoperite cu sticlă transparentă sau folie. Răsadurile vor apărea foarte repede - la o săptămână după însămânțarea semințelor. După aceea, adăpostul este îndepărtat.

Plantarea răsadurilor pentru un loc de reședință permanent se efectuează în stadiul de apariție a 2-3 frunze. Cu un tratament atent și atent al sistemului radicular, plantele tinere tolerează destul de ușor această procedură. Cu o jumătate de oră înainte de transplantare, mugurii sunt umeziți abundent. Acest lucru facilitează procesul de îndepărtare a acestora din recipientul vechi.

Îngrijiți spanacul acasă

Constă, în primul rând, în udarea și irigarea frecventă, dar moderată, a părții supraterane. În sol uscat, această cultură se ofilește și moare foarte repede. Iarna, în timpul sezonului de încălzire, frecvența udării și pulverizării este crescută. Pentru a crește nivelul de umiditate, puteți să vă apropiați de plantațiipuneți un recipient plin cu apă.

Regimul optim de temperatură la care spanacul se dezvoltă și crește pe deplin este de 15-16 grade Celsius. Cu cât temperatura este mai mare, cu atât este mai mare probabilitatea de a ateriza. Apoi frunzele plantelor devin improprii pentru hrana. Mulți cresc această iarbă pe un balcon vitrat, creând un regim moderat de temperatură nu mai mic de 9 grade Celsius.

Spanacul de casă nu are nevoie de fertilizare dacă semințele sale au fost plantate mai întâi în sol nutritiv. La urma urmei, este un anual, cu o perioadă scurtă de vegetație, care este destul de suficient pentru acele substanțe utile în care solul este bogat.

Mulți grădinari, din lipsă de experiență, crezând că această iarbă are nevoie de multă umiditate, pur și simplu o udă. Ca urmare, apar putregai și infecții fungice, cu care nu are rost să lupți. La urma urmei, așa cum am menționat mai devreme, frunzele de spanac se saturează rapid cu substanțe nocive, după care pur și simplu nu este sigur să le consumi.

Când plantele de apartament ating o înălțime de 8-9 cm, vor fi dens cu frunze, este timpul să tăiați iarba. Recolta se face în 2-3 ședințe - o dată pe lună, până când apare prima tulpină de flori. Prima perie de flori, de regulă, apare la aproximativ două luni după plantarea semințelor. După aceea, plantele sunt îndepărtate complet cu rădăcina, iar în locul lor se plantează un nou lot de semințe de spanac. Principiul recoltării spanacului de casă este același cu cel al spanacului cultivat în grădină.

După cum se dovedește, tehnologia de cultivare a spanacului este destul de simplă. Cu o îngrijire bună și condiții optime de întreținere, succesul în acest proces este garantat tuturor.