Cele mai bune soiuri timpurii de ardei dulce cu pereți groși

Potrivit oamenilor de știință, o astfel de legumă din paturile noastre precum ardeiul dulce, ale cărui soiuri vă permit să obțineți recolte pur și simplu fantastice, merită cel puțin 3 medalii de aur printre toate culturile de legume: pentru conținutul de vitamina C, vitamina A (caroten) și vitamina PP, care în general sunt foarte rare. Contine de 8-10 ori mai mult acid ascorbic (vitamina C) decat ceapa si rosiile, de doua ori mai mult decat coacazele negre si chiar lamaie.macro si microelemente, vitamine din grupa B, vitamina K si altele. În general, acesta este adevăratul rege al legumelor pentru teren deschis. Oferim o scurtă prezentare a celor mai bune soiuri moderne de ardei dulci.

Conţinut

Ce este ardeiul dulce?
Soiuri cu pereți groși cu fructe mari
Cei mai buni ardei pentru umplut și procesare
Ardei pentru uscare
Mini ardei dulci
Preferatele paturilor de ardei

Ce este ardeiul dulce?

În ultimele sute de ani, oamenii de știință au reușit să crească mai mult de o mie de soiuri din această legumă, care nu încetează să ne mulțumească prin forma, culoarea și dimensiunea lor. Chiar și acum 30 de ani, toți ardeii erau fie crem, fie roșii, iar acum varietatea de culori este pur și simplu uimitoare - de la alb crem la aproape negru. Există varietăți de ardei dulce cu fructe galbene, portocalii, liliac, violet, ciocolată, cu două și trei culori.

O varietate de ardei modern în formă - conuri standard, piramide, dreptunghiuri și pătrate, bile sub formă de turbane, clopoței, sabii - pentru toate gusturile.

Dimensiunile sunt, de asemenea, foarte diferite - de la 50 la 600 de grame, și există campioni cu 800-1000 de grame de fructe.

Dupa scop, fructele sunt de tip salata, pentru conservare, sarare, congelare, uscare si pentru umplut.

Soiuri cu pereți groși cu fructe mari

O calitate foarte importantă a soiurilor de salată este grosimea peretelui. Cele mai bune soiuri de ardei dulce cu fructe cărnoase, cu pereți groși de dimensiuni mari sunt următoarele:

gigant american;
Miracolul California;
Bel Goy;
Carlos;
Ilyusha;
Baron;
minune de aur;
Gras;
format siberian;
Anastasia;
Gigantul rosu;
ureche de bou;
Mastodont;
cizmă italiană;
Shorokshary;
Soarele Italiei.

Toate sunt foarte gustoase, iar într-o formă coaptă sunt păstrate mult timp. Dacă oferiți condițiile potrivite, vă puteți bucura de ardei până la Anul Nou și mai mult. Aceste soiuri pentru teren deschis sunt excelente și pentru înghețare și pentru a face lecho atât vara, cât și pentru pregătirea pentru iarnă. Dintre cele enumerate, cele mai timpurii sunt Buburuza cu fructe galbene, Fazanul Auriu și Inima Italiei, în timp ce cele roșii (Anastasia, Bell) aparțin soiurilor mijloc-tarzii. Fructele acestor soiuri sunt de la 250 la 500 de grame, grosimea peretelui este de 8-10 mm, randamentul este de 5-8 kg pe tufă.

Cei mai buni ardei pentru umplut și procesare

Soiurile de ardei în acest scop au o particularitate - fructele lor sunt de dimensiuni medii, aliniate, se coc în mai multe valuri în cantități mari. Printre acestea sunt soiuri foarte timpurii care dau intreaga recolta in iunie-iulie, si sunt cele care se coc pana chiar la ingheturi. Cele mai bune soiuri și hibrizi pentru teren deschis:

Lubava - toate fructele unul altuia;
Divo este o varietate ideală pentru umplutură;
Bohdan galben-fruited — o varietate pentru consum în stare proaspătă și în preparate;
Miracol de aur - fructele galbene cresc în ciorchini, fructele arată în toate direcțiile, randamentul este uimitor;
Ploaie aurie - fructe turtite portocalii;
Miracolul roșu este marefructe ovale care cresc în etaje;
Marinchyn Yazychok - fructe lungi cu vârful îndoit, foarte dulce, pereți de până la 0,7 mm;
Banană - fructe înguste strălucitoare de până la 20 cm lungime;
Lyudmila este una dintre cele mai bune soiuri de pe piață;
Miracol de lamaie etc.

Și vom enumera, de asemenea, următoarele soiuri pentru teren deschis, timpuriu și târziu, care au fost mult timp testate de grădinarii și rezidenții noștri de vară: Aeneas, Anteus, Triton, Cinderella, Marimba, Alba, New Russian, Marish, Mavr, Stepashka.

Tufele acestor ardei sunt compacte, dar foarte puternice, cu frunze frumoase, fructe de diferite culori, cu grosimea peretelui de 7-8 mm, randament de aproximativ 4 kg pe metru patrat.

Ardei pentru uscare

Cele mai bune soiuri pentru uscare sunt timpurii, lungi (până la 30 cm!) Divo-boia și Shabelka. Se coc înaintea tuturor și sunt perfecte pentru primele salate proaspete. Dar utilizarea lor principală este uscarea, care se efectuează direct la soare. Două zile sunt suficiente pentru uscarea completă. Apoi ardeii trebuie măcinați într-o râșniță de cafea într-o pudră aromată și foarte utilă. Păstrați într-un borcan închis ermetic, la loc răcoros. Este un condiment indispensabil pentru borșuri, supe, sosuri.

Mini ardei dulci

Recent, pe piața semințelor au apărut soiuri, fructele cărora au aceeași dimensiune cu ardeiul amar - cântărind până la 50 de grame, dar foarte suculente și dulci la gust. Sunt atât de multe pe tufiș, încât arată ca un pom de Crăciun. Cel mai bun din această specie pentru cultivarea în teren deschis este soiul Christmas Garland. Arată uimitor în borcane, poate fi adăugat întreg în salate și ca garnitură la carne.

Preferatele paturilor de ardei

Este pur și simplu imposibil să descrii toată varietatea uriașă de soiuri. Ne vom concentra asupra acelor soiuri care sunt recunoscute de către grădinarii de frunte ca fiind cele mai bune din sezoanele trecute în ceea ce privește randamentul, rezistența la boli șicapriciile vremii, precum și gusturile.

Miracol de lamaie. Un soi de coacere timpurie, un tufiș de până la 60 cm înălțime. Fructele sunt galben-portocalii, netede, uniforme, 180-200 de grame. Tolerează bine condițiile nefavorabile de creștere, este gustos și este excelent pentru conservare sub orice formă.
Gras. Un soi mediu copt, de până la 50 cm înălțime.Fructul are formă de cub, cu pereți groși - 0,8 mm, de culoare roșu aprins, cu un gust blând, armonios.
Bonus siberian. Are o perioadă medie de coacere, tufișul este mic - până la jumătate de metru. Fructe 200-300 grame, portocaliu închis, lucioase, în formă de cub, perete până la 1,2 mm! Soiul este inclus în cohorta celor mai buni din lume - dimensiune de invidiat, culoare rară, gust de neegalat în combinație cu consistența delicată a cărnii.
Hercule Un soi mediu-coapt, cu fructe roșii închise în formă de cub. Greutatea fructelor de până la 350 de grame, pereții până la 1 cm. Pulpa este suculenta, cu gust pronuntat de piper. Sunt atât de multe fructe încât tufele se pot rupe sub greutatea lor - se recomandă să legați ramurile de cuie.
Aur alb. Una dintre cele mai timpurii soiuri. Tufa este scurtă - 40 cm, fructele sunt galbene strălucitoare, cântărind 300-400 de grame, suculente, aromate, cu un gust ușor picant. O varietate de scop universal.
Format siberian. Tufele sunt de dimensiuni medii, până la 70 cm înălțime.Fructele sunt roșii, în formă de cub, cântăresc 350-500 de grame, pereții de până la 1 cm, gustul este uimitor.
Soarele Italiei. Un soi cu maturare medie, tufa este mică - până la 50 cm înălțime. Fructele sunt prismatice, de culoare portocalie-lămâie, foarte mari. Ele ajung la o greutate de 500-600 de grame cu grijă. Foarte suculent și dulce. O varietate excelentă pentru cultivarea comercială. Rezistent la majoritatea bolilor ardeiului.
Shorokshary Unul dintre cele mai bune soiuri moldovenești, are o serie de premii internaționale. tufiș40-50 cm înălțime, fiecare cu până la 20 de fructe uriașe în formă de con. În același timp, pe tufiș sunt fructe verzi, galbene și roșii-portocalii. Gustul este foarte placut. O varietate ideală pentru gătit lecho și salate conservate.
Ureche de bou. Una dintre cele mai bune soiuri de ardei din punct de vedere al gustului. Tufa are 70-80 cm înălțime, fructele sunt roșii, lungi, în formă de con. Grosimea pereților este de 1 cm, dă roade până la înghețuri.
Sănătate. Un soi multi-fructe cu randament ridicat, încă de la început. Toate fructele lui sunt parcă calibrate - cântăresc aproximativ 100 de grame. Ideal pentru umplutură și semifabricate. Este inclus în TOP-10 în ceea ce privește conținutul de vitamina C.
Alba. O varietate unică de selecție moldovenească, cu un perete gros și suculent, tolerează perfect căldura. Se păstrează foarte mult timp. Randament uimitor. Cu o îngrijire adecvată, poate da până la 8 kg de la 1 metru pătrat. metru de aterizări. Tufa este joasă - aproximativ 50 cm.
Belozerka Acest soi se numește muncitor din greu, deoarece oferă recolte stabile, indiferent de capriciile vremii. Este nepretențios, potrivit pentru cultivare în regiunile sudice și nordice. Foarte atractiv ca aspect - deja in stadiul de coacere tehnica, fructele sunt de o culoare galbena foarte frumoasa, cu un gust placut. Fructele sunt mari și uniforme.
Anastasia. Fructele de cireșe închise ale acestui soi unic în formă de inimă seamănă mai mult cu roșiile și sunt la fel de gustoase, dulci, aromate și cu pereți groși. Acest soi poate fi cultivat chiar și în ghivece pe balcon - o recoltă excelentă este garantată.
Carpatia. Un tufiș înalt - până la 1 metru, fructe ușoare cu o tentă aurie, până la 20 cm lungime, netede, netede, foarte gustoase.
Aniversare de aur. Fructe timpurii, cu randament ridicat, în formă de cub, neted, de culoare portocalie strălucitoare, greutate 140-150 grame. Pereții au o grosime medie de 0,7 mm. Înălțimea tufișului este de aproximativ 70 cm, coroana este mare.
Bel Goy. Cel mai bun dintre ardeii cu fructe mari, cu fructe alungite în formă de cub, cântărind până la 400 de grame, cu un gust minunat de piper. Bush până la 1,2 m. Vă recomandăm să cumpărați semințe doar în magazinele de marcă, deoarece nu există semințe de soi pe piață.

Asigurați-vă că creșteți ardei dulci în grădina dvs., deoarece aceștia nu sunt doar gustoși și frumoși, ci au și proprietăți medicinale. Nu există nimic mai util decât vitaminele naturale.

Următorul