Plantarea cepei Sevok în Urali, cele mai bune soiuri

Conţinut

Caracteristică
Condiții
Pregătirea
Plantare și îngrijire
Curatenie
Opțiuni populare

Ceapa a fost folosită de mult în scopuri culinare. Calitatile sale gustative - picant sau dulceata - ii permit sa fie folosit in diverse preparate din carne sau legume dupa tratament termic (tocanita, fierbere, prajire) sau cruda (in salate). Pentru ca plantarea și creșterea cepei să aibă succes, iar recolta să fie bogată și bine depozitată, se recomandă utilizarea soiurilor adecvate în regiunile de agricultură riscantă (în Urali, în Siberia).

Pentru a crește cu succes ceapă în Urali, ar trebui să alegeți soiurile potrivite

O altă modalitate de a folosi această legumă este în scop medicinal (pentru răceli) sau în scop medical și cosmetic (măști de păr). Pentru eficacitatea utilizării cepei, experții sfătuiesc să respecte regulile de selecție a soiurilor și de cultivare. Este important să alegeți o varietate, ținând cont de caracteristicile climatice ale zonei.

Caracteristică

Ceapa este împărțită în soiuri în funcție de viteza de coacere:

precoce (2,5-3 luni);
mediu (de la 3 la 4 luni);
tardiv (de la 4 luni).

Un alt criteriu este dimensiunea cepei coapte:

mic: mai ușor de 50 de grame;
mediu: de la 50 la 100 de grame;
mare: mai greu de 100 de grame.

După gust, această legumă se împarte în:

dulce;
semiacut;
acut.

Există, de asemenea, opțiuni pentru durata de stocare:

canapele;
nu este usor

Acest lucru este important pentru alegerea unui soi, deoarece soiurile sudice nu sunt recomandate pentru semănat în Urali sau Siberia.Auperioada de odihnă nu depășește 60 de zile, iar pentru regiunile cu agricultură riscantă, acestea sunt considerate dificile.

Doar ceapa cu termen de valabilitate bun este potrivită pentru Urali

Condiții

Pentru ca o legumă cultivată folosind un răsad sau sămânță să crească puternică, cu gust varietal și păstrare pe termen lung, se recomandă să urmați mai multe reguli:

un sit pe un deal, de tip nisipos sau lut este potrivit;
este mai bine să plantezi în sol după castraveți, conopidă sau guli-rabe, ridichi.
răsadurile sunt plantate în sol fertil, care este aproape neutru din punct de vedere al caracteristicilor;
este important ca stratul superior să fie liber, dar nu mai adânc de 30 de centimetri;
în perioada de toamnă, aplicați humus (până la cinci kilograme pe metru pătrat) și săpați, scoateți buruienile;
plantați în perioada 5-10 mai (la o temperatură a solului de 7-8 grade), cu plantare târzie, randamentul scade;
cele mai bune soiuri ale acestei legume necesită udare regulată, altfel bulbii vor crește mici;
cu udare excesiv de abundentă, putrezirea nu poate fi evitată;
pentru pansament superior, utilizați uree în stadiul vegetativ inițial și apoi - o soluție slabă de permanganat de potasiu.

Ceapa se seamănă în pământ încălzit la 7-8 grade

Pregătirea

Primăvara, situl este săpat până la o adâncime de cel mult 15 centimetri, sunt amenajate paturi de până la un metru lățime. În înălțime - 10 centimetri pe soluri ușoare și până la 20 - pe cele grele. Dacă solul este de tip argilos, grădinarii formează creste. Dacă este nisipos - caneluri. Pentru a încălzi locul de aterizare, acesta este acoperit cu o peliculă neagră.

Materialul săditor este sortat, uscate, exemplarele deteriorate sunt aruncate. Selectat pentrubecurile sunt sortate după mărime. Dacă temperatura de depozitare este între 18 și 20 de grade, atunci materialul nu are nevoie de încălzire suplimentară. Dacă temperatura a fost sub 18 grade, atunci becurile sunt încălzite cu o săptămână înainte de însămânțare lângă dispozitivele de încălzire (la 30-35°).

O altă opțiune este să turnați exemplarele selectate pentru plantare într-un recipient cu apă caldă (nu mai mare de 65 de grade) timp de 2 minute. Apoi scoateți-l și scufundați-l într-o găleată cu apă rece. După aceea, grădinarii experimentați tăiau partea uscată a gâtului pentru a accelera germinația. Începătorilor nu li se recomandă să facă acest lucru singuri, pentru a nu deteriora mugurii.

După tăiere, bulbii se pun în apă la temperatura camerei sau în soluție de gunoi de grajd timp de 10-12 ore. După îndepărtarea materialului săditor din mediul nutritiv, acesta este scufundat timp de 5-10 minute în permanganat de potasiu (o soluție slabă), apoi turnat cu apă curată.

Puteți înmuia ceapa înainte de plantare

Plantare și îngrijire

Distanța dintre paturi este de 18-20 cm, iar în rândul propriu-zis - până la 20 cm, astfel încât cultura să aibă loc să crească. Bulbii nu sunt plantați adânc, lăsând cozile la suprafață. Dacă le plasați mai adânc, creșterea va merge în direcția săgeții. Unii grădinari fac plantări mixte cu morcovi. Această legumă respinge musca de ceapă.

În primele 14 zile de la însămânțare și în 14-21 de zile după apariția răsadurilor, paturile de ceapă au nevoie de udare abundentă. În această perioadă, se formează frunzele, se formează sistemul radicular. În viitor, volumul de apă scade, altfel formarea becului încetinește, iar o astfel de recoltă este stocată mai rău.

Dacă apar săgeți, acestea sunt îndepărtate atunci când se formează îngroșarea. Dacă sunt îndepărtate devreme, ele reapar. Dacă săgețile sunt smulse târziu, există riscul de putrezire.

Pe lângă udare, paturile au nevoie de plivitul și fertilizare. În șanțuri la plantarese adaugă compost, iar în timpul verii sunt mulciți și udați cu bioinfuzie.

Imediat după apariția răsadurilor de ceapă, este necesară udarea abundentă

Curatenie

Când frunzele noi nu mai apar, iar cele vechi se întind, înseamnă că recolta este gata. Pentru aceasta, se alege o zi uscată, cu vânt puternic, astfel încât recolta să se usuce mai repede. Apoi se usucă într-o cameră ventilată timp de 14-21 de zile. Nu se recomandă excesul de uscare: solzii de pe exterior crapă și se desprind, iar astfel de exemplare goale sunt mai prost conservate.

La recoltare, vârfurile sunt tăiate, lăsând un gât de 2-3 centimetri. Sistemul radicular este tăiat complet, dar fără a afecta suprafața legumei. Dacă săgeata a crescut sau gâtul este gros, atunci un astfel de exemplar nu este potrivit pentru depozitare.

Recolta este depozitată în subsoluri unde este răcoros și uscat. Mai des, se ține în condiții de cameră, în întuneric și cu aerisire regulată.Când este umed, recolta putrezește, iar dacă este prea cald și nu este suficientă umiditate, se usucă. Legumele adunate se păstrează mai bine dacă le împletești.

Rădăcinile cepei trebuie îndepărtate, iar gâtul trebuie lăsat

Opțiuni populare

Pentru plantarea și creșterea în Urali, grădinarii recomandă cele mai bune soiuri, care se caracterizează prin nepretenție, durabilitate și sunt bine depozitate în sezonul rece. Cele mai comune dintre ele sunt:

Arzamasky: un soi cunoscut de mult din regiunea Nijni Novgorod. Pentru plantare se folosește o semănătoare. Dimensiunea bulbilor este medie, numarul in cuib este de 2-3 bucati, greutatea fiecaruia este de 40-80 de grame.Perioada de coacere este de 3,5 luni. de la sămânță până la stadiul de răsad. Culoarea solzilor este galben închis cu maro. Gust picant. Se păstrează bine iarna, dar este foarte predispus la boli.
Red Baron: culoarea este violet închis și exterior, șidin interior. Greutate - până la 120 g, gust semi-picant. Se caracterizează prin densitate, potrivită pentru depozitarea pe timp de iarnă.
Buran: odnohnezdny, aparține soiurilor de maturare târzie, caracterizate printr-un randament stabil. Ciclul de cultivare este de doi ani. Bulbii sunt mari și puternici, cu o suprafață netedă și un gust picant. Ceapa se păstrează bine iarna.
Boterus: varietate mijlocie timpurie. Ciclul de creștere al soiului este de 1 an. Bulbi de dimensiuni mari, ușor aplatizate, greutate - până la 80 g. Caracteristici gustative - claritate. Culoarea solzilor din interior este albă.
Myachkovskyi 300: perioada de coacere până la stadiul de răsad de la semințe - 90-100 de zile, aparține soiurilor timpurii. Ceapă plată sau rotundă, cu bob mediu. Greutate - 70-150 g. Varietate universală, după calitățile gustative - semi-ascuțită. Culoarea cojii este galben deschis. Cultivat din semințe pe tot parcursul anului, potrivit pentru semănat în Urali. Nu se strică iarna, rezistent la boli.
Anual siberian: un soi timpuriu, crescut cu răsaduri, se maturizează în 2,5 luni. Semințele se obțin după sfârșitul a 4 luni de la plantarea plantei mamă. Greutate - 30-60 de grame, colorarea cojii - galben deschis. Oferă mult verde. O opțiune versatilă cu gust semi-picant. Rezistență scăzută la boli, repaus bună.
Voronezh 86: semințele se coace la răsaduri în 3-4 luni, iar bulbii la bulbi - 2,5-3 luni. Greutate - 40-60 de ani.Se caracterizează printr-un gust ascuțit. Culoarea cojii este căpriu cu maro. Rezistența la boli este medie, repaus bună.
Rostovsky este rezultatul selecției naționale din regiunea Yaroslavl. Pentru însămânțare se folosește un răsad sau sămânță. Se coace până la un răsad în trei până la o ceapă - două sau două și jumătateluni Greutate - până la 60 de ani.Se caracterizează prin calități gustative ascuțite, se păstrează bine în sezonul rece.
Danylovskyi 301: se coace până la răsad în 2-3 luni și la bulbi în 3-3,5 luni. Greutate - 70-150 grame. Se distinge printr-o bună creștere a lăstarilor laterali, este folosit în principal în salate. Leguma în sine este rotundă sau rotundă, culoarea cojii este violet. Se depozitează bine.
Odynovets Perioada de maturare - de la 90 la 100 de zile. Semințele se obțin după plantarea plantei mamă după 4-4,5 luni. Greutate - 50-80 grame. Culoarea este galben miere. O varietate versatilă, cu gust semi-picant. Rezistența la boli este medie. Odynovets și Danylovsky 301 sunt cele mai bune soiuri pentru plantare în Urali sau Siberia.

Ceapa este o cultură de grădină nepretențioasă, dar trebuie respectate condițiile necesare la cultivarea acesteia.În acest caz, va fi posibil să se cultive o recoltă bogată în zonele de agricultură riscantă (Ural, Siberia), care se va păstra în timpul iernii.

Următorul