Rasa nordică de albine și mierea lor

Anterior

Conţinut

  • Perioada de colectare a mierii
  • Iernat
  • Proprietăți excelente ale mierii

Rasa de albine nordice este binecunoscută apicultorilor. Împreună cu alte rase, este oarecum diferită de ele. Puțini oameni știu că denumirea de „albine nordice” este mai degrabă convențională. Albina de nord trăiește în toată Siberia, Orientul Îndepărtat și Teritoriul Altai au devenit de mult casa lor natală.

Albinele nordice se numesc altfel Rusia Centrală, Europa Centrală

Perioada lungă de iarnă, de peste 6 luni, nu lasă timp acestor insecte să se aprovizioneze cu miere în cantitate suficientă. Un plus bun este că mierea este colectată de albine în locuri cu ecologie bună.

Albinele nordice, numite și Ruse Centrale, Europe Centrale, au locuit întotdeauna pădurile din Siberia și Teritoriul Altai din cele mai vechi timpuri. Această rasă s-a adaptat să trăiască într-o regiune cu o climă aspră și se reproduce perfect acolo.

Principalele calități ale acestei rase sunt următorii indicatori:

  • supraviețuiește bine în timpul iernării lungi;
  • rezistent la boli tipice;
  • utilizarea calitativă a unei colecții medicale scurte;
  • albinele matci au fertilitate ridicată.

Albina nordică folosește timpul de colectare a mierii cât mai eficient posibil. Această rasă a câștigat recunoașterea ca productivă în latitudinile Rusiei și recunoscută de apicultorii străini. Condițiile extreme de existență ale albinei nordice au produs o vitalitate fenomenală în rasă. Datorită acestor calități, albina nordică capătă valoare în condiții de frig prelungit și condiții meteorologice nefavorabile.

mierea

Mierea albinelor nordice este foarte gustoasă și utilă.

Perioada de colectare a mierii

Nu mulți oameni știu că albina nordică produce miere foarte gustoasă și sănătoasă. Conform indicatorilor săi, această miere este mult superioară mierii similareprodusul altor rase ale acestor insecte. Cum poate fi explicat acest lucru? Principala explicație este că familia acestei rase este foarte puternică și există o mare revenire la colectarea mierii.

Albina de nord devine activă în timpul colectării târzii de miere. Nectarul colectat în această perioadă are indicatori de calitate superioară, mierea obținută din astfel de nectar este pregătită pentru depozitare pe termen lung fără a-și pierde proprietățile curative. Mierea de albine din nord este unică în compoziția sa și nu are analogi.

Colectarea scurtă, dar intensificată de miere permite albinei nordice să facă rezerve mari din acest produs. În timpul iernii, aceste insecte folosesc o cantitate minimă de hrană, ceea ce este o caracteristică a acestei rase.

Iarna, stupii sunt acoperiți cu zăpadă

Iernat

Albina nordică hibernează în spațiu deschis, în stupi, acoperite cu zăpadă. Este practic imposibil să se verifice starea coloniei de albine în această perioadă în astfel de condiții.

Cheia unei ierni reușite va fi o familie sănătoasă și puternică, asigurată cu hrană și tot ce este necesar pentru toată perioada rece. Izolate de influențele externe, insectele sunt mai puțin sensibile la bolile tipice pentru ele. Mierea obtinuta in conditii aproape sterile este ecologica si de inalta calitate.

Condițiile dure de existență pentru aceste insecte sunt mai puțin vizibile datorită stratului mare de zăpadă, care nu permite frigului să pătrundă în casele lor. Stupii sunt protejați în mod fiabil de un strat de zăpadă de rafale de vânt, ceea ce vă permite să mențineți o temperatură confortabilă în casă.

Iernarea în spațiu deschis întărește insectele și, prin urmare, moartea albinelor în perioada de iarnă este minimă.

Proprietăți excelente ale mierii

Calitatea și gustul produsului sunt afectate de albinele melifere

Orice produs apicol este foarte apreciat pentru puritatea sa și lipsa impurităților străine care îmbunătățesc gustulprodus Îndulcirea timpurie sau începutul fermentației mierii indică un produs de calitate scăzută.

Cea mai bună miere se obține atunci când produsul este prelucrat în mod repetat de insecte, fiind în același timp îmbogățit cu enzime utile.

Calitatea și gustul produsului sunt influențate și de ce albine melifere a fost colectat nectarul și în ce zonă climatică. Albinele din regiunile nordice nu se găsesc în altă parte și, prin urmare, o astfel de miere este specială în compoziția sa. Oamenii de știință au descoperit prezența antibioticelor naturale în acest produs, care nu se găsesc nicăieri altundeva. Efectele antifungice și antibacteriene ale acestui produs apicol au fost dovedite. Albina nordică deține pe bună dreptate palma primatului în toți indicatorii.

Următorul

Citește și: