Merele Antonivka, descrierea soiului, fotografie

Anterior

Conţinut

  • Descrierea caracteristicilor merelor Antonivka
  • Descrierea avantajelor și dezavantajelor merelor obișnuite Antonivka

Astăzi, în era tehnologiei informației, a modei, a stilului și a stilului de viață, preferințele și gusturile se schimbă foarte repede, dar există lucruri care nu se îmbătrânesc niciodată și nu se demodează niciodată. Gustul neplictisitor și de neuitat al merelor Antonov, atât de familiar pentru noi încă din copilărie, ar trebui inclus în această categorie.Acest soi este binecunoscut încă din secolul al XX-lea, tocmai atunci s-a bucurat de o popularitate deosebită.

Mere coapte din soiul Antonivka

Se crede că acest soi își are originea în provinciile Kursk și Tula. Datorită ajutorului și sprijinului crescătorilor populari, s-a răspândit în întreaga lume. Și în acest moment, merele Antonivka sunt lider în multe caracteristici în partea centrală a țării noastre, în regiunea Volga, în Belarus și în Ucraina.

În ciuda faptului că există din ce în ce mai multe soiuri de iarnă îmbunătățite, Antonivka obișnuită ocupă unul dintre primele locuri printre „liderii” produselor comerciale de pe teritoriul mai mare al Patriei noastre.

Descrierea caracteristicilor merelor Antonivka

Copaci

Cu o examinare și o descriere detaliată a soiului obișnuit Antonivka, merită remarcat faptul că acești meri sunt considerați viguroși și cresc la dimensiuni mari. Coroana are formă ovală sau sferică, care în timp ia forma unei mingi (vezi foto). Lăstarii și ramurile copacului sunt de culoare maro, nu drepte și cresc în sus. În secțiune, lăstarii au o formă fațetată. În procesul de creștere, lăstarii, transformându-se în ramuri cu drepturi depline, se pot ramifica.

Mării încep să dea roade după 3 sau 4 ani. Dar uneori, pe pomi individuali, fructele încep să apară chiar și după 2 ani de la momentul plantării.

Forma este ovală și areformă ovoidă. Când descriem frunzele, trebuie remarcat faptul că bazele lor sunt rotunde, zimțate la margini și au o suprafață șifonată. Culoarea frunzelor este verde. Dispunerea frunzelor este la un unghi de 90 de grade față de ramuri. Pețiolii sunt scurti, dar stipulele sunt destul de mari, așa cum se poate observa în fotografiile prezentate.

descrierea

Înflorirea mărului Antonivka

Florile lui Antonivka sunt destul de mari, de culoare roz și au forma unei farfurii. Petalele florilor sunt alungite și apropiate unele de altele. În acest moment, sunt foarte populare ceapa Antonivka, Antonivka gri și albă, Antonivka de piatră etc.. Toate aceste soiuri de meri sunt foarte asemănătoare în caracteristicile lor cu predecesorii lor, dar în același timp, au diferențe.

Pentru comparație, mărul de desert Antonivka este foarte asemănător cu cel obișnuit în multe privințe, dar în ceea ce privește caracteristicile gustative și capacitatea de a-și păstra propriile caracteristici distinctive, este mult mai bun decât strămoșul său.Sau , de exemplu, mărul de aur Antonivka, ale cărui mere sunt mai moi, mai dulci și aparțin persoanelor în vârstă. Astfel, atunci când căutați soiul de care aveți nevoie (meri obișnuiți Antonivka), trebuie să cunoașteți toate caracteristicile distinctive menționate mai sus.

Fructe

Merele Antonov au dimensiuni medii sau puțin mai mari decât medii.

Forma fructului seamănă cu forma unei mingi

Când descrieți în detaliu forma fructului, trebuie remarcat faptul că acesta este foarte asemănător cu forma unei mingi, dar ușor turtit. Coastele sunt foarte vizibile pe suprafața fructelor, care se desfășoară pe toată lungimea și, mai ales, cele mai multe sunt situate mai aproape de marginile farfurii.

Merele sunt netede, dar în depresiunea pâlniei și, uneori, dincolo de aceasta, suprafața este ușor ruginită și arată puțin ca un dop. Pedicelele sunt diferite, mai ales scurte și îngroșate. În fructele care cresc de la margine, acestea sunt destul de subțiri, dar vizibile dintr-o gaură destul de adâncă. ceașcăînchis, iar tubul subclavic este scurt, dar are o formă canonică inversată (vezi foto).

Ceea ce trebuie remarcat atunci când descriem culoarea este că, în momentul recoltării, merele trebuie să aibă o nuanță galben-verzuie, iar în timpul depozitării capătă o culoare complet galben-aurie. Fructele au un fard usor. Acest lucru se întâmplă dacă nu există suficientă apă în timpul creșterii răsadurilor sau când se aplică var.

Pulpa fructului este de culoare gălbuie, suculentă, dulce și acrișoară. Cu toate acestea, diferența față de alte soiuri înrudite (Antonivka zlota etc.) este că conținutul de acid din aceste fructe este ușor crescut, dar caracteristicile gustative pun acest soi pe primul loc în rândul concurenților.

Compoziția chimică a merelor obișnuite Antonivka:

  • 9,22% zahăr;
  • 1% acizi titrabili;
  • 41 mg/100 g taninuri;
  • 17 mg/100 g acid ascorbic;
  • 14% (greutate uscată) substanțe pectinice;
  • 327 mg/100 g substanţe p-active.

Merele Antonivka sunt soiuri de toamnă și iarnă timpurie

Merele Antonov sunt incluse în rândurile soiurilor de toamnă și de iarnă timpurie. Dacă fructele au crescut în sud, se recomandă recoltarea mai aproape de iarnă, dacă livezile de meri au fost situate în nord, atunci acest soi poate fi atribuit toamnei târzii. Prin urmare, fructele sunt colectate în a doua jumătate a lunii septembrie.

Fructele se păstrează în medie aproximativ 90 de zile, dar dacă sunt tratate cu antioxidanți, termenul de valabilitate se prelungește cu încă 30 de zile.

Descrierea avantajelor și dezavantajelor merelor obișnuite Antonivka

După cum am menționat mai devreme, Antonivka este o varietate deosebit de populară și există motive pentru aceasta, care sunt dezvăluite în descrierea sa detaliată.

  • Copacii sunt foarte adaptabili la schimbările de mediu.
  • anualsacrificiul unui mare număr de fructe.
  • Capacitate bună de a păstra aspectul produsului pentru o lungă perioadă de timp.
  • Este folosit în stare proaspătă pentru a-și păstra proprietățile benefice și este utilizat pe scară largă și la copt, la prepararea gemului și gemului, compoturi, salate și gustări.
  • Fructele acestui soi sunt numite unul dintre cei mai buni antioxidanți naturali, așa că sunt utilizate pe scară largă în tratamentul și prevenirea bolilor virale și infecțioase.
  • Antonovka este rezistent la diferite boli. Cu toate acestea, în timpul epifitotiei, riscul de infectare a copacilor cu mucegai praf crește la indicatori medii.
  • Pe baza soiurilor s-au creat soiuri de mere mai rezistente la frig (cum ar fi Antonivka golden) si la crusta, in prezent numarul acestora depaseste 25.

    • Cu toate acestea, există și puncte slabe ale soiului.

  • Perioada de valabilitate scurtă, mai ales în sud.
  • Reducerea frecvenței de fructificare.

    • Cu toate acestea, în ciuda deficiențelor, merele Antonov au fost întotdeauna apreciate printre grădinari, precum și printre oamenii obișnuiți.Și acest lucru a fost influențat nu numai de gustul excelent al merelor și de numeroasele lor caracteristici utile, ci și de faptul că că pe baza Alte soiuri foarte populare și gustoase de Antonivka au fost crescute, ale căror fotografii sunt prezentate mai sus. Prin urmare, popularitatea și recunoașterea sa în rândul populației sunt justificate!

    Următorul

    Citește și: