Curățarea (obținerea) ceară de albine acasă

Conţinut

Despre curățarea ceară
Albire
Ce ceară de calitate ar trebui să fie

Apicultura este o afacere profitabilă. Pe lângă mierea naturală, pe care o vor cumpăra mereu, apicultorii primesc și un alt produs natural - ceara de albine. Este valoros deoarece este utilizat în cosmetologie, produse farmaceutice și industria alimentară. Obținerea ceară pură este o sarcină dificilă.

Ceara de albine naturală are o nuanță galbenă sau cenușie

Cu toate acestea, acest produs apicol este contaminat cu impurități. Conține resturi de miere și particule de coconi de albine sau larvele acestora. Nu este de dorit să se folosească, așa că trebuie să curățați ceara. Cum să scapi de impurități acasă?

Despre curățarea ceară

Despre materiile prime de ceară

La stupina vei gasi ceara cruda. Sunt faguri în plus pe care albinele i-au reconstruit într-un loc inutil, tunsoare etc. Dacă adunați aproximativ 10 kg de sushi, obținem 5 kg de ceară. La retopirea fagurilor vechi, acesta va fi galben sau maro, iar la prelucrarea unora noi, doar construiti de albine, va fi alb.

Materia uscată de ceară nu poate fi păstrată pentru o lungă perioadă de timp, este mai bine să o trimiteți imediat la procesare, altfel va fi afectată de molia de ceară.Larvele sale se hrănesc cu substanță uscată întunecată veche, mâncând 1 g de ceară. Prin urmare, de îndată ce este posibil să se acumuleze acest sushi, acesta este zdrobit (acest lucru este obligatoriu) și apoi înmuiat în apă timp de 4-6 zile. Păstrați acest sushi în apă doar sub capac, astfel încât viespile și albinele să nu zboare la el. Din când în când, materiile prime sunt deranjate cu o spatulă.

Mâncarea uscată este transferată într-o găleată folosind o strecurătoare. Apoi sunt transferate într-un rezervor pentru fierbere. Se fierbe pana devine o ciuperca, astfel incat sa nu fie cocoloase in ea. Va dura 70-80 de minute. Masa înmuiată fierbe 5-10 minute la foc mic, până cândse transformă într-o masă lichidă. Nu uitați să amestecați conținutul rezervorului.

Ceara lichidă este trecută prin filtre care filtrează impuritățile

Metode de curățare

Există mai multe moduri de a curăța ceara de albine, dintre care unele sunt fizice și altele sunt chimice.

Filtrare. Acesta este un mod fizic. Ceara lichidă este trecută prin filtre care filtrează impuritățile. Cu această metodă, impuritățile mari sunt îndepărtate, dar particulele mici rămân. Prin urmare, mai târziu se folosește o altă metodă - advocacy.
Advocacy Aceasta este, de asemenea, o metodă fizică care este utilizată după filtrare. Se folosește atunci când este transformat în lingouri. Micile impurități sunt, de asemenea, îndepărtate cu ajutorul acestuia. Pentru a curăța ceara de albine, se topește în apă și se menține în stare topită mult timp. Puteți face acest lucru împachetând vasele sau așezându-le într-o baie încălzită. Apoi toate impuritățile mici se vor acumula pe fundul vaselor. Mai târziu, luați acest lingou și răzuiți ceara contaminată.
Acid sulfuric. Puteți folosi și acizi acetic, citric și oxalic pentru a curăța ceara de albine, dar acidul sulfuric este mai des folosit. Dacă ceara a fost curățată cu filtre și a rămas, calitatea ei este încă în dubiu, deoarece conține încă elemente chimice inutile și impurități coloidale. Pentru a le combate, folosiți acid sulfuric. Acest acid este turnat în produsul topit și infuzat. Ar trebui să fie într-un vas din lemn sau sticlă, sub un strat de apă. Acidul se adauga putin cate putin, tulburand intreaga masa cu o lingura de lemn. Înainte de a părăsi această masă, trebuie înfășurată. În ce proporții trebuie luate aceste substanțe? Ceară și apă - 1:4 și este nevoie de 10-30 ml de acid sulfuric la 10 kg. După curățare, ceara închisă la culoare va deveni galbenă.
Curățare cu adsorbanți. Adsorbanții sunt utilizați pentru a elimina materialul de impuritățile coloidale. Cel mai cunoscut este cărbunele activ, dar poate fi și montmorillonit, pământ de plin, etc. Acești adsorbanți se adaugă la ceara topită, astfel încât să constituie 4-10% din masa totală. După un anumit timp, acesta este trecut printr-un filtru.

Pentru a obține o culoare albă, se folosesc substanțe chimice speciale care distrug impuritățile străine

Albire

Ceara trebuie albită acasă pentru a obține o culoare albă frumoasă. Pentru aceasta, se folosesc substanțe chimice speciale care distrug impuritățile străine. Există și metode fizice, când se folosește lumina directă a soarelui.

Cum este albit? În primul rând, la soare. Este zdrobită astfel încât să semene cu așchii și așezată sub lumina directă a soarelui. Acest ras trebuie amestecat în mod regulat. Are nevoie și de hidratare. Cu toate acestea, doar ceara care era la suprafață se va albi. Prin urmare, va trebui să fie din nou topit și zdrobit, repetând acest lucru până devine alb.

Uneori sunt utilizate substanțe chimice precum dicromat de potasiu 0,01%, soluție de permanganat de potasiu 0,01%, soluție de peroxid de hidrogen alcalin 20% și altele.

Ce ceară de calitate ar trebui să fie

După efectuarea procedurii de curățare cu ceară, trebuie să vă asigurați că totul a funcționat pentru dvs. Ce ar trebui să fie ceara de albine naturală fără impurități?

Culoare. Sunt permise diferite nuanțe de la alb la galben.
Aromă. Miroase a miere sau a propolis dacă este galben. Albul nu are miros. Dacă i se adaugă impurități, atunci apare mirosul caracteristic acestor aditivi.
Aspect. Are o suprafață plană sau ușor concavă. Poate fi despicat cu usurinta cu un ciocan. Croiala este mata.
La atingereDacă luați o bucată de ceară naturală și o frământați cu degetele, se va înmuia. Dacă există impurități în el, va fi dificil să-l frământați, iar degetele tale se vor simți grase.
La gust. Dacă există impurități în ea, se va lipi de dinți. Naturalul nu se comportă așa.