Vinete albastre strălucitoare

Anterior

Vinetele sunt una dintre cele mai preferate și populare legume din grădina noastră. Vinetele sunt apreciate nu numai pentru gustul lor excelent, ci și pentru proprietățile lor medicinale: reduc concentrația de colesterol din sânge și curăță ficatul.

Vinetele sunt utilizate pe scară largă în gătit, în industria conservelor - sunt prăjite, murate, conservate și folosite pe tot parcursul anului.

Vinetele sunt plante iubitoare de căldură, temperatura optimă pentru creștere este de +25-+30 de grade. Vinetele sunt, de asemenea, foarte pretențioase la lumină - în plantațiile puternic îngroșate, creșterea este lentă, iar fructele sunt mici.

Metoda de cultivare:Vinetele se cultivă numai din răsaduri, semințele sunt semănate la sfârșitul lunii februarie în cutii cu pământ sau turbă. Apăsați cu apă la temperatura camerei, acoperiți cu celofan sau sticlă și puneți la loc întunecat timp de 2 săptămâni.Când apar răsadurile, puneți cutiile într-un loc luminos. Când apar 2 frunze, răsadurile sunt transplantate în pahare de plastic cu turbă sau pământ. După transplantare, hrăniți de 2-3 ori cu o infuzie de excremente de păsări sau îngrășăminte minerale. Odată cu debutul căldurii în jurul lunii aprilie (când temperatura medie zilnică atinge +15 grade), răsadurile de vinete pot fi transferate în sere de film, iar plantele bine dezvoltate sunt plantate în rânduri la sfârșitul lunii mai. Cu o oră înainte de plantare, răsadurile trebuie udate bine și este mai bine să le plantați seara. Turnați 2 litri în gaură. de apă, plantăm acolo plante și o acoperim cu pământ deasupra. Când plantele ajung la 30 cm înălțime, vârful este tăiat, astfel încât lăstarii laterali să crească. Lăsăm 5-6 flori pe fiecare plantă, asta contribuie la creșterea fructelor. După 2 luni, planta începe să înflorească, iar la începutul lunii august apar primele fructe. Soiurile înalte trebuie legate dea sustine

vinete
Îngrijirea plantelor:Vinetele trebuie să fie rulate sus, slăbite în mod constant și fertilizate cu excremente de păsări la fiecare 15 zile.

Soiuri de vinete:

Soiuri timpurii

  • pitic
  • prim-ministru

In medie:

  • Oleksiivskyi
  • Bataysky
  • Zâmbet
  • Nordic

Dăunători: gândacul cartofului de Colorado, melci.

Gândacii de Colorado pot fi speriați plantând coriandru, nasturțiu, fasole printre vinete...

Și în sfârșit, câteva rețete pe care gospodinele trebuie să le noteze.

Rețete de vinete:

Caviar de vinete

Salata de vinete la cuptor

Vinete pentru iarna, reteta de conserve

Sot de vinete

Următorul

Citește și: