Strugurii au spart boabe, spargerea boabelor, cauze, prevenire

Anterior

Conţinut

  • Motivele apariției fisurilor pe struguri
  • Tratamentul unui tufiș cu fructe de pădure falimentare
  • Reducerea riscului de îmbolnăvire a strugurilor după crăpare

Una dintre cele mai triste priveliști din podgorie este trosnirea strugurilor, care până de curând încânta ochiul cu coacerea și pofta lor. Nu există semne externe care să indice boli ale viței de vie, tufa nu și-a pierdut aspectul obișnuit, dar cultura nu este potrivită pentru recoltare. Pielea boabelor nu numai că poate să spargă, ci și să crape, ceea ce, pe lângă faptul că strica aspectul ciorchinilor, poate duce ulterior la putrezire și apoi la pierderea recoltei. Viticultorii cu experiență știu că, cu îngrijire adecvată, hrănire dozată corespunzător și soiul potrivit, riscul de spargere a fructelor de pădure pe tufișuri este redus la minimum. Dar chiar și cu respectarea condițiilor de bază pentru cultivarea viței de vie, este imposibil să se elimine complet riscul de crăpare a boabelor de struguri. Dar este destul de simplu să reduceți însăși posibilitatea apariției crăpăturilor pe piele.

O anumită parte din boabele de struguri izbucnește întotdeauna

Motivele apariției fisurilor pe struguri

Pentru a reduce probabilitatea de crăpare a culturii pe viță de vie, este necesar să înțelegem de ce recolta a început să se strice. Pot exista mai multe motive pentru care boabele crapă: Caracteristica soiului;

  • Bolile viței de vie, oidium și altele;
  • schimbarea bruscă a regimului de umiditate a solului;
  • tulburări de nutriție în timpul maturizării.

Grădinarii consideră că o schimbare puternică a condițiilor de umiditate este cel mai frecvent fenomen care precede deteriorarea fructelor de pădure din cauza crăpăturii. După zilele secetoase, ploile prelungite pot duce la nimic toate eforturile petrecute pe podgorie. Celulele boabelor, care au nevoie de apă din cauza lipsei acesteia, încep să se toarne în mod activ, tufișul primește umiditate nu numairădăcini, dar o absoarbe și din frunză. În această perioadă, boaba de struguri își pierde gustul, devine apoasă și crește semnificativ în dimensiune. Celulele pielii nu au timp să se dezvolte cu viteza necesară, pielea se întinde și apoi crapă sau chiar izbucnește.

Irigarea organizată corespunzător pe toată perioada de coacere este considerată cea mai ușoară metodă de a evita crăparea după ploi. Dacă solul este suficient de umezit, boabele primesc cantitatea necesară de umiditate, cresc uniform și dobândesc sucul, nu își pierd conținutul de zahăr și suportă chiar și ploi lungi fără pierderi.

Potrivit viticultorilor cu experiență, nutriția echilibrată a plantei în timpul înfloririi și coacerii este de mare importanță. Utilizarea excesivă a îngrășămintelor care conțin compuși de azot este extrem de nedorită. Compușii azotați duc la acumularea excesivă de umiditate, modificări ale calităților gustative ale soiului și cresc riscul de spargere a strugurilor, a căror piele nu a putut face față pulpei apoase. Pentru a îmbunătăți rezistența și elasticitatea pielii, potasiul și fosforul sunt adăugate la pansamentul superior al tufișului. Ținând cont de faptul că azotul încetinește maturarea și reduce acumularea de zahăr, iar îngrășământul fosfor-potasiu contribuie puternic la acumularea zahărului și la maturarea ciorchinilor, este extrem de important să alegeți compoziția potrivită pentru hrănirea plantelor.

spargerea

Îngrășământul fosfor-potasiu mărește elasticitatea pielii fructelor de pădure

Tratamentul unui tufiș cu fructe de pădure falimentare

Se iau măsuri preventive, dar fructele de pădure încă explodează. Mai ales după ploi. Primul lucru pe care ar trebui să-l facă un grădinar este să scape tufa de partea deteriorată a culturii. De ce este important să eliminați boabele sparte din ciorchini:

  • Degradarea periilor. Când boabele izbucnesc, putrezirea în continuare este inevitabilă, iar putregaiul se va muta cu ușurință la cultura neafectată și va distruge întregul ciorchine;
  • viespi îndrăgostițicele dulci vor zbura foarte repede pentru a mânca pulpa disponibilă, iar apoi vor merge la fructe de pădure sănătoase, stricandu-le și pe acestea;
  • Aspect. Chiar și în absența viespilor și a periei putrede, nu va mai arăta apetisant și atrăgător dacă se lasă pe ea struguri cu pielea deteriorată.

    • Este mai bine să îndepărtați boabele deteriorate cu foarfecele. Grădinarii începători încearcă să îndepărteze partea explozită a culturii fără ajutorul uneltelor, dar este ușor să deteriorați fructele de pădure vecine, sănătoase, cu degetele. Nu este mai puțin important că, dacă sucul ajunge pe o parte sănătoasă a ciorchinelui, nu numai că va atrage în plus viespi, dar poate fi și cauza apariției putregaiului cenușiu din cauza distrugerii plăcii de pruin.

    Ghidat de aceleași motive, este mai bine să alegeți foarfece cu capete tocite, pentru a nu deteriora atunci când tăiați fructele întregi pe perie.

    Tunderea este un proces care consumă timp, pentru profesioniști, valoarea soiului cultivat și procentul de deteriorare a periilor sunt aspecte importante atunci când se ia o decizie cu privire la o astfel de prelucrare a podgoriei. Dacă podgoria este ușor deteriorată și recolta din ea este de mare valoare, grădinarii cheltuiesc mult timp și efort pentru a tăia fructele de pădure deteriorate. Dacă mai mult de 30% din boabe explodează sau soiul cultivat nu este deosebit de valoros, tăierea se efectuează în ciorchini, selectându-le pe cele care mai pot fi salvate și smulgându-le pe celelalte.

    Boabele sparte atrag viespii

    Reducerea riscului de îmbolnăvire a strugurilor după crăpare

    Chiar și după tăiere, podgoria în care se crăpă boabele trebuie supusă unui tratament preventiv. Dificultatea de a selecta medicamentul se datorează faptului că fisurarea are loc cel mai adesea aproape înainte de recoltare. De ce nu puteți folosi fungicide chimice pentru procesare? Fructe de pădure după acesteamăsurile preventive pot fi utilizate în viitor, recolta va trebui distrusă. Dacă prelucrarea nu este efectuată, riscul apariției diferitelor boli, putregai cenușiu periculos, crește de multe ori.

    Este permisă utilizarea unui biofungicid care nu are o perioadă de așteptare. Efectul profilactic va fi foarte vizibil atunci când este utilizat o dată pe săptămână.

    Pentru o vie cu un număr mic de perii, este indicat să se efectueze și o ședință de băi biofungicide pentru fiecare ciorchine. Fiecare perie este scufundată într-o soluție din orice preparat biofungicid, adesea în aceste scopuri se preferă fitosporina. Tunderea și prelucrarea ulterioară sunt o garanție a absenței bolilor viței de vie.

    Pentru a menține sănătatea tufișurilor, este permisă hrănirea foliară a viței de vie cu un complex cu oligoelemente în această perioadă. Este important să îndepărtați toate sursele posibile de bacterii cauzatoare de boli de sub tufiș: frunze vechi căzute, fructe de pădure căzute, ramuri rupte. Efectuarea tuturor măsurilor necesare va păstra recolta rămasă și va preveni deteriorarea întregului tufiș în viitor.

    Următorul

    Citește și: