Soiuri de pere de iarnă, descrierea soiurilor, fotografii, caracteristici

Anterior

Conţinut

  • Clasificarea soiurilor
  • Iarna devreme
  • Iarnă
  • Iarna târzie

    • Dacă doriți să vă bucurați de pere nu numai toamna, ci și în sezonul rece, trebuie să plantați soiuri de pere de iarnă pe parcela dvs. La ce sunt buni? Gustul acestei pere este de iarnă, varietatea ei nu este inferioară celor de toamnă sau de vară. Unii grădinari cred că astfel de pere sunt dure, fără gust. Dar nu este cazul, fructelor trebuie să li se lase timp să se coacă. Se vor îmbunătăți după ce au stat ceva timp în frigider sau congelator.

    Soiurile de pere de iarnă pot fi savurate până în primăvară și chiar mai mult

    Multe soiuri de iarnă au un aspect bun, nu suferă în timpul transportului, așa că sunt cultivate și pentru vânzare.

    Vă vom spune în detaliu care sunt soiurile de pere de iarnă, cu o fotografie și descriere.

    Clasificarea soiurilor

    Toate soiurile de iarnă pot fi împărțite în trei tipuri în funcție de termenul de valabilitate:

    • Iarna devreme. Nu se strică până în ianuarie-februarie.
    • Iarnă Mint până la sfârșitul lunii martie.
    • Iarna târzie. Nu se strică până la sfârșitul primăverii.

    Vom descrie câteva soiuri, vom împărtăși informații despre ce soiuri de pere de iarnă sunt cu fotografii.

    Iarna devreme

    Vindeca Varietate de pere de iarnă. Are o poveste interesantă. Copacul a fost găsit întâmplător în pădure. Era 1760, a descoperit curatorul său Leroy. Copacii înalți cu o coroană groasă cresc. Fructele se coc la sfârșitul lunii septembrie, adesea legate nu pe rând, ci ciorchine întregi. Cântăresc de la 160 la 190 g, dar cresc la dimensiuni mari, cântărind până la 250 g. În momentul recoltării, fructele sunt de culoare verde deschis, iar când se coc, devin o nuanță plăcută de lămâie. Uneori există un fard de obraz roz deschis, dar există pere fără el.

    soiuri

    Perele curate au pulpa albă

    Pulpa fructului este fragedă, cu aromă de nucșoară, uneori puțin astringentă. Gustul este dulce și acru, în câțiva ani această peră se dovedește a fi lipsită de gust.

    Dar în timp, în timpul coacerii (durează 15-20 de zile), gustul se îmbunătățește. Aceste fructe se păstrează timp de 1 sau 2 luni. Pomul rodește în mod regulat, recolta este bogată. Copacii la vârsta de 26 de ani dau 200-300 kg pe an, iar în anii de recoltare se colectează 500 până la 600 kg dintr-un singur pom. Perul va da roade pe orice sol, rezistent la iarnă și la secetă. Dar este important pentru ea să aibă o vară caldă.

    Nart Acesta este un copac cu creștere rapidă, cu o coroană lichidă, care produce fructe mari cu o suprafață netedă, devine „gras” atunci când este depozitat. La recoltare, perele sunt verzi cu o nuanță galbenă. În timp, acestea devin galbene strălucitoare, dar cu un fard mov frumos. Sunt suculente, gustul este dulce și acru, care a fost evaluat la 3,8 puncte. Fructele sunt deosebit de frumoase. Se recoltează la sfârșitul lunii septembrie, dar se consumă în perioada 15 octombrie - 30 decembrie.

    Perele Nart sunt foarte frumoase

    Aceste pere fac gem și compoturi delicioase.

    noiembrie Acesta este un copac viguros care se încântă cu fructe mici care cântăresc până la 74 m, dar mai des - 64 g. Acestea sunt pere verzi cu o nuanță gălbuie, acoperite cu un fard slab de visiniu. Pulpa este suculentă, uleioasă, de culoare albă. Eliberează o aromă plăcută, cu gust acru-dulce. O poți ridica la sfârșitul lunii septembrie, se păstrează până la sfârșitul lunii decembrie.

    Pera de noiembrie este foarte productivă

    Dacă se dorește, fructele pot fi congelate. După decongelare, vor rămâne la fel de gustoase câteva zile.

    Perele nu cad nici măcar cu vânt puternic, se țin ferm de ramuri. Acest soi este rezistent la boli fungice, crusta.

    Elena Fructele acestui soi se coc la sfârșitSeptembrie În 10-15 zile, este necesar să colectați întreaga recoltă, altfel vor cădea. Perele pot fi păstrate până la 4 luni. Recoltarea are loc în fiecare an, chiar dacă condițiile meteorologice au fost nefavorabile. Până la 40 kg de pere sunt colectate dintr-un copac. Cântăresc de la 150 la 200 m, în momentul coacerii sunt verzi cu o nuanță gălbuie, uneori cu un fard ușor. Au o pulpa densă cremoasă, este suculentă, dulce la gust, dar cu o aciditate. Arborele este rezistent la boli fungice

    Soiul Olena are fructe de o formă neobișnuită

    Iarnă

    Olivier de Serre. Soiul a fost crescut în Franța în 1847. Are fructe care cântăresc până la 150 m, uneori puțin mai mult. Sunt acoperite cu piele aspră, galbenă densă, uneori cu un fard slab. Pulpa perei este de culoare crem, suculentă, se topește în gură și are o aromă de migdale. Acest soi a primit 4,5 puncte pentru gust. Un alt plus este că perele nu cad la pământ, sunt ținute ferm.

    Olivier de Serre este o varietate franțuzească de pere delicioase

    Sunt colectate la începutul lunii octombrie, dar consumate doar în decembrie. Se poate pastra pana in martie. Se consumă proaspete sau se fac compoturi delicioase.

    iarna din Kârgâz. Acest soi, crescut în Kârgâzstan, are fructe mari care cântăresc de la 225 la 245 g. La început, sunt galben-verzui, dar treptat devin aurii, cu un fard roșu atractiv. Au o carne densă, cu un gust plăcut, care se distinge prin astringență. Se pastreaza la loc racoros pana la inceputul lunii aprilie. Soiul este apreciat pentru rezistența la îngheț și fructele extrem de frumoase, transportabile, cu excelente calități comercializabile. Faptul că este un soi cu fruct scurt este, de asemenea, atractiv.

    Kyrgyz Winter este o varietate populară printre grădinari

    Iarna cubarevidnaya. Acesta este un copac cu fructe interesante în formă de cub care cântăresc din150 până la 200 de ani.Se recoltează la începutul lunii octombrie, când sunt încă verzi, dar acoperite cu un fard roz neclar. Se coc în decembrie: se îngălbenesc, iar fardul este purpuriu. Au un gust excelent, carne albă suculentă, cu o aromă plăcută. Fructele se păstrează până în martie. Recoltarea are loc în fiecare an, productivitatea soiului este mare. Nu vă fie frică de îngheț și secetă, crusta.

    Perele de iarnă sunt la mare căutare pe piață

    Singurul dezavantaj este că va trebui să așteptați mult pentru fructe, prima recoltă după 6 sau 7 ani.

    Iarna târzie

    Tihonovka Acest arbore crește până la dimensiuni medii și se încântă cu fructe mici de până la 60 g, care cresc până la 90 g pe soluri fertile.Au o formă rotunjită interesantă. Când sunt recoltate, fructele sunt tari, vopsite în verde. Se țin ferm de copac și nu cad nici măcar în vânt puternic. Se lasă în depozit 3 sau 4 luni. În acest timp, devin galbene. Pulpa lor suculenta este gălbuie, suculentă, cu un gust plăcut. Aceste pere sunt consumate din februarie până la jumătatea lunii mai. Pot fi transportate din loc în loc, deoarece au o bună transportabilitate.

    Pera Tikhonovka este mică, dar există multă

    Tikhonovka este nepretențioasă, rezistentă la boli, nu se teme de îngheț. Are un randament mare (de la 200 la 250 t/ha), dar pomul va începe să dea roade la 7 ore.

    Smaragdova Crește până la un copac de mărime medie, cu o coroană compactă. Acesta este un soi fără pretenții cu fructe scurte, care crește pe orice sol, dar are nevoie de multă căldură, este rezistent la iarnă. Aduce o recoltă stabilă. Perele se recoltează în octombrie. Fructele acestui soi sunt mari, de la 250 la 280. La coacere, devin galbene, cu un fard roz neclar. Au o pulpă albă, densă, care este deosebit de suculentă. Degustătorii au evaluat gustul perelor la 4,6-4,8 puncte din 5posibil Perele nu cad după coacere. Pentru a se coace, se lasă 10-15 zile la temperatura camerei înainte de a fi consumate.

    Fructul perei Smaragdova este rotund și de culoare verde

    Punctul culminant al Crimeei. Se cultivă în regiunile în care primăvara vine devreme, iar toamna cu primele înghețuri vine târziu. Perele din acest soi se recoltează în octombrie, dar nu își pierd gustul până în luna mai. Fructele acestui pom sunt mari, unele dintre ele cântăresc până la 400 g. În timpul recoltării, sunt de culoare aurie, acoperite cu un fard strălucitor, dar puteți colecta și fructe verzi. Pulpa lor este cremoasă și suculentă.

    Perele din Crimeea Izyuminka nu sunt potrivite pentru regiunile nordice

    Soiul nu se teme de bolile fungice, este rezistent la îngheț, dar are nevoie de o perioadă vegetativă lungă, ele înfloresc în aprilie sau mai, înainte ca frunzele să înflorească, deci nu sunt plantate acolo unde pot fi înghețuri târzii de primăvară.

    Maria Acesta este un soi cu fructe scurte rezistent la îngheț și multe boli, care se caracterizează printr-un randament stabil. Florile sale nu se tem de îngheț. Fructe mari cu greutatea de la 210 la 240 g cresc, unele dintre ele ajung la 450 g.

    Perele Maria sunt cele mai bune dintre soiurile din ultimii ani

    Se coace la începutul lunii octombrie, se păstrează până în mai. Când sunt îndepărtate, sunt verzi cu o nuanță gălbuie, apoi devin aurii, acoperite cu un fard strălucitor. Fructele au o pulpă delicioasă, suculentă, care se topește în gură.

    Soiul poate suferi de înghețuri de primăvară

    Am spus ce tipuri de pere de iarnă există în fotografie, dar acestea nu sunt toate tipurile de pere, sunt prea multe. Fiecare soi are argumentele sale pro și contra, așa că atunci când alegeți răsaduri, ar trebui să studiați cu atenție informațiile și abia apoi să faceți achiziții.

    Următorul

    Citește și: