Soiul de struguri perla sabot, descrierea soiului

Anterior

Conţinut

  • Istoria originii acestui struguri
  • Descrierea strugurilor
  • Dezavantajele podgoriei White Pearl

Strugure numit „Perla Sabo” a fost crescut la începutul secolului trecut de crescătorul ungur Shtark. Dar nu există o descriere a soiurilor încrucișate. Acest struguri de masă are multe nume - Perla chabanska, Perl de Chaba, Muscat Xaba, Perl de Saba, Muscat Pearl Chaba, Chaba genga, Seedling Starka. În diferite țări, unde a fost cultivat de secole, strugurii Perlyna Sabo își au propriul nume, dar vorbim despre același soi.

Strugurii Perlyna Szabo sunt un soi maghiar cu mai mult de un secol de istorie

Perla Sabo este cultivată în țările europene din regiunea mediteraneană și chiar în unele regiuni din Africa de Nord. În Rusia, acest soi a prins rădăcini în sud - în Teritoriul Krasnodar, Volgograd și în alte regiuni cu un climat cald.

Istoria originii acestui struguri

Acest struguri de masă din soiul de muscat alb a fost crescut în Ungaria dintr-un motiv. Această țară este renumită pentru podgoriile sale de câteva secole, din care se face vin de masă de înaltă calitate, inclusiv soiuri de struguri muscat.

Acest hibrid a apărut într-un oraș mic din partea de sud-est a Ungariei - în Békészába. Prin urmare, o parte a numelui soiului a apărut ca o amintire a orașului în care a fost crescută această vie. Și culoarea boabelor i-a dat un al doilea nume - Perly sau Perl.

În țara noastră, descrierea începutului cultivării sale poate fi găsită încă de la începutul secolului trecut, iar numele său a fost transformat în stil rusesc - Perlyna Sabo sau White Pearls.

Se întâmplă adesea ca același soi să aibă multe nume diferite. Acest lucru creează confuzie, dar este un fapt inevitabil.La înregistrarea unui nou soi, denumirea podgoriei dăcrescătorul care l-a crescut. Iar viticultorii de foarte multe ori dau acestui struguri propriul nume (pe baza opiniei personale).

Uneori, numele familiare pot fi înlocuite cu altele mai eficiente în scopuri comerciale pentru a sublinia originea specială a soiului.

Presupușii „părinți” ai acestei podgorii.

  • Moscat maghiar - o podgorie care crește în țările mediteraneene, cu un procent mare de zahăr în fructe și o aromă de muscat.
  • Muscat Ottonel este un posibil soi pe care Stark l-a folosit în procesul de creare a unui nou tip de vie.

Crescătorii de frunte ai țării noastre lucrează activ cu răsaduri din acest soi de mulți ani. Rezultatul muncii lor au fost noi hibrizi special adaptați condițiilor diferitelor regiuni ale țării noastre (în special, multe regiuni din Siberia).

descrierea

Strugurii Muscat Ottonel este strămoșul probabil al lui Pearl Szabo

Descrierea strugurilor

Descrierea soiului Pearl Sabo:

  • Forța de creștere în această vie nu este mare, lăstarii se târăsc adesea practic de-a lungul solului.
  • Viile de vie sunt ferme și se coc bine.
  • Este considerată o cultură de zid.
  • Cel mai bine este să crești acest soi de struguri pe tulpină (sau metoda evantai).
  • În procesul de atingere a ciorchinilor, este necesar să se asigure că nu există supraîncărcare asupra lăstarilor - strugurii nu percep acest lucru.
  • Ciorchinii de perle albe se disting prin maturarea timpurie - în prima decadă a lunii august, recolta poate fi deja recoltată.
  • Randamentul lăstarilor este destul de mare - până la 84%.
  • Cât de mare va fi fructificarea tufișurilor depinde de caracteristicile acestora. Prin urmare, grădinarii lasă de obicei cele mai bune tufișuri pe site. Cu udare regulată, randamentul viei crește.
  • Nu puteți lăsa ciorchinii pe lăstari după ce s-au copt - se strică șiîși pierd calitățile gustative.
  • Sunt necesare tratamente preventive regulate împotriva bolilor fungice și bacteriene, deoarece acest soi de struguri nu este rezistent la acestea.
  • Cele mai bune soluri pentru cultivarea perlelor albe sunt pământul negru și argilosul.
  • Podgoria este destul de rezistentă la îngheț.
  • Frunzele sale sunt verzi de dimensiuni medii, cu margini zimțate, suprafața lor este încrețită, iar reversul este ușor coborât.
  • Florile bisexuale ale viei nu sunt mari, colectate în inflorescențe.
  • Ciorchinii nu sunt de mare densitate, conici, de dimensiuni mici, greutatea unei perii nu este mai mare de 0,5 kg.
  • Fructe care cântăresc nu mai mult de 2 m, verde-albicioase, conținut de zahăr - nu mai mult de 20%, vitamina C aproximativ 7 g/l, cu un strat subțire de coajă, pulpa nu are culoare, nu mai mult de două semințe pe boabă, distins printr-un gust și o aromă plăcute de nucșoară.

Perla Sabo produce fructe de padure mici cu gust de nucsoara

Dezavantajele podgoriei White Pearl

Descrierea soiului White Pearl va fi incompletă dacă nu menționăm deficiențele acestuia. Deși nu sunt multe dintre ele, ar trebui enumerate:

  • fructele acestei podgorii se caracterizează printr-o transportabilitate scăzută, dacă ciorchinii copți nu sunt adunați la timp din tufe, își vor pierde gustul;
  • cu umiditate ridicată, fructele crapă și sucul care curge afară;
  • datorită densității scăzute a cojii, boabele maturate sunt accesibile vrăbiilor;
  • tufișurile joase nu pot fi folosite pentru a decora foișoare;
  • alți dăunători care sunt periculoși pentru acest soi sunt viespile și acarienii;
  • ar trebui acoperit cu grijă înainte de începutul iernii;
  • dacă vița de vie este supraîncărcată, boabele în ciorchini devin mai mici;
  • maturarea non-simultană a culturii.

Descrierea podgoriei Perla White ar fi incompletă dacă nu am aminti că aceastaexigentă pentru fertilitatea solului. Odată cu aplicarea în timp util a îngrășămintelor, rezistența viței de vie crește, iar calitatea fructelor se îmbunătățește.

În ciuda tuturor neajunsurilor, soiul este încă apreciat pentru gustul său excelent. De obicei este folosit proaspăt.

Se recomandă cultivarea acestei podgorii în Caucazul de Nord, precum și în Volga de Jos.

Următorul

Citește și: