Roșii de pâine și sare descriere și caracteristici, cultivare, fotografie

Roșiile au fost de multă vreme o parte integrantă a dietei. Iubitorii de salate din legume proaspete vor fi încântați de gustul și dimensiunea excelentă a roșiilor „Hlibosolny”. Cum să le crești și care este avantajul lor față de alte soiuri?

Roșiile din soiul „Hlibosolny” se caracterizează printr-o greutate mare a fructelor și un gust rafinat.

Conținutul articolului:

1 Aspect
2 Tehnologia agricolă — creșterea răsadurilor
3 Plantarea în teren deschis și sere
4 Dăunători și boli
5 Avantaje ale soiului
6 Aplicare în gătit
7 Rezumat

Aspect

Acest soi a fost crescut în Siberia și are un caracter nepretențios. Soi cu fructe mari (greutatea fructelor 600 — 800 g), cărnoasă, suculentă și dulce. Fructele sunt slab nervurate, de formă rotundă. Roșiile coapte sunt de culoare roșu intens. Pielea este densă.

Un tufiș de înălțime medie cu creștere limitată (80-100 cm, ramificat. Sunt multe frunze, fructele cresc în ciorchini.

Mașini agricole — creșterea răsadurilor

Soiul este mediu-timpuriu, adică din momentul plantării răsadurilor până la apariția fructelor coapte trec în medie 115 zile. Semințele auto-colectate de anul trecut pot fi folosite pentru a crește răsaduri din acest soi. Pentru a obține semințe de înaltă calitate, trebuie să lăsați fructul selectat să se coacă complet pe pat, apoi să îl smulgeți și să îl lăsați pe fereastră timp de 10-14 zile. După aceea, tăiați, îndepărtați semințele, spălați și uscați.

Particularitatea soiului este că, după stabilirea temperaturilor pozitive non-stop, răsadurile pot fi scufundate imediat în pat sub un adăpost temporar de film. „Pâine și sare” tolerează bine schimbările de temperatură, iar odată cu apariția primelor înghețuri, este suficient să le acoperiți cu o peliculă pentru ca toate fructele să se coacă.

Dacă roșiile vor crește în sol neprotejat, atuncirăsadurile ar trebui să fie semănate la începutul lunii aprilie și plantate în grădină la mijlocul lunii iunie.

Dacă plantele vor fi acoperite cu peliculă, atunci trebuie să vă gândiți la răsaduri la mijlocul lunii februarie.

Nu trebuie să semănați răsaduri prea devreme - plantele vor suferi din cauza lipsei de lumină solară și vor da roade doar până la sfârșitul lunii iulie.

Lumina solară suficientă, căldură și un sol bun sunt necesare pentru o recoltă bună.

Semințele cumpărate din magazin nu trebuie să fie înmuiate și tratate pentru posibile boli - au fost supuse tuturor procedurilor necesare într-un mod industrial. Puteți semăna într-o cutie sau căni la o adâncime de 2 cm, apoi se stropește cu pământ, apă de la un pulverizator, se acoperă cu o folie și se pune într-un loc cu o temperatură de 20-22 de grade. După ce apar mugurii, îndepărtați folia, în timp ce udați de la un pulverizator. Așezați pe un pervaz cald și însorit sau sub lămpi speciale pentru răsaduri.

Pentru dezvoltarea corectă a răsadurilor, după apariția a două frunze, este necesară scufundarea mugurilor.

După apariția a 2 frunze, este necesar să se culeagă. O dată la 3 zile, trebuie să întoarceți recipientul cu răsaduri pe cealaltă parte la soare pentru o creștere uniformă a plantelor. După 10-14 zile înainte de plantare în pământ deschis, trebuie să începeți întărirea: scoateți la aer în timpul zilei sau deschideți fereastra câteva ore.

Plantare în teren deschis și sere

După 2 luni, puteți transplanta plantele într-un loc permanent. Până în momentul transplantării, tufa ar trebui să aibă 6-8 frunze și o perie cu tulpini de flori. Ar trebui să pregătiți un pat pentru roșii deja în toamnă: trebuie să adăugați un amestec de humus de vacă și frunze, să-l dezgropați și să-l udați bine. Dacă nu a fost posibil să faceți acest lucru, atunci procedura ar trebui efectuată cu o lună înainte de plantarea planificată a răsadurilor. Trebuie să plantați devreme dimineața sau seara(nu în timpul orelor de activitate solară maximă). Înainte de a planta în gaură, puteți adăuga 1 lingură. o lingură de îngrășământ complex (specificați descrierea dozei de pe pachetul de îngrășământ) și umpleți pământul cu o soluție de permanganat de potasiu pentru a preveni bolile.

Tufișurile sunt plantate conform schemei 30x50, pe 1 metru pătrat. m poate fi adiacent cu 3-4 tufișuri. Pe toată perioada de creștere, planta trebuie hrănită. Caracteristicile solului ar trebui să fie următoarele: ușor și fertil, cu adaos de humus de pădure și nisip de râu. Un îngrășământ organic preferat este o soluție de cenușă de lemn cu gunoi de grajd de vacă (proporție 1:10). După plantare, udați tufișurile cu o adapatoare.

Cei mai buni predecesori ai roșiilor sunt castraveții, morcovii, varza, verdeața. Este necesar să se schimbe patul pentru roșii anual pentru a crește randamentul. Vă puteți întoarce la vechiul loc nu mai devreme de 3 ani.

Pentru a stimula creșterea tufișului și formarea de rădăcini suplimentare, tufișul trebuie să fie plantat în unghi și bine răsturnat.

Până la 20 kg de recoltă sunt colectate dintr-un tufiș. Datorită greutății mari a fructelor, este necesar să legați nu numai tufișul, ci și ramurile. Sau instalați suport pentru ele sub formă de imagini de fundal mici. „Pâinea și sarea” nu-i plac umiditatea excesivă: este necesar să se ude o dată pe săptămână, hidratează bine solul. Tufa ar trebui să fie formată în 1-2 tulpini, îndepărtând frunzele inferioare.

Este mai bine să crești roșii din acest soi în sere neîncălzite.

Nu este potrivit pentru sere încălzite: cu căldură excesivă, are loc o creștere activă a tufișului, dar nu se formează tulpini de flori.

În perioada de apariție a ovarului, îngrășămintele minerale sunt obligatorii. Acestea trebuie aplicate în timpul udării.

Este necesar să udați mai abundent în perioada de coacere a fructelor, de preferință seara.

În timp ce tufele cresc, este necesar să se înfășoare fiecare dintre ele de două ori - în timpul înfloririi și când fructele se coc.

Dăunători și boli

În roșii„Pâinea” este rezistentă la majoritatea bolilor fungice și virale: virusul mozaicului tutunului, ofilirea fusariumului, cladosporioza, blănitura târzie.

Arbuștii acestui soi care cresc în sere pot fi afectați de putregai alb, gri, rădăcină sau de vârf. Ca prevenire, sunt necesare aerisirea frecventă, plivitul, îndepărtarea frunzelor inferioare și aplicarea de mulci organic (paie, coajă de copac sau humus).

Putregaiul superior afectează adesea roșiile din soiul „Pâine”.

Pentru prevenirea bolilor, puteți folosi o soluție roz de permanganat de potasiu.

În sol neprotejat, planta poate fi atacată de afide și muștele albe. Tratarea lor cu o soluție de săpun de uz casnic la fiecare 2-3 zile ajută. Acarianul se teme de insecticide.

Roșiile „pâine” se adaptează bine condițiilor de temperatură și regimului de udare.

Avantajele soiului

randament stabil ridicat;
calități gustative excelente;
nu cere să plece;
crește bine în locuri ușor umbrite;
tolerează calm schimbările de temperatură;
rezistent la bolile virale și fungice ale mănădei nopți;
tolerează bine transportul;
poate fi păstrat pentru o perioadă lungă de timp.

Roșiile din acest soi tolerează bine transportul și pot fi păstrate în stare proaspătă pentru o lungă perioadă de timp.

Dezavantajele includ doar dimensiunea - fructele mari nu sunt potrivite pentru conservare în ansamblu.

Aplicație în gătit

Roșiile suculente și cărnoase sunt de neînlocuit în salatele și gustările de legume, fac suc de roșii delicios, pastă de roșii frumoasă și lecho aromat. Poate fi folosit si la prepararea piureurilor, sosurilor si supelor.

Relua

Roșiile „Hlibosolny” sunt ușor de cultivat și atrag atât începătorii, cât șipentru grădinarii cu experiență: cu grijă minimă, este garantat un randament ridicat de roșii gustoase și frumoase.

Video

Următorul