Plan de afaceri pentru cultivarea ciupercilor

Potrivit statisticilor, peste 70% dintre oameni mănâncă ciuperci, acestea sunt consumate atât de gurmanzi, cât și de persoane cu cereri mai simple, vegetarieni și carnivore, ciupercile sunt pe gustul tuturor.

Prin urmare, afacerea cu ciuperci, care este atât de populară în zilele noastre, nu este nici foarte costisitoare, chiar dacă nu ești un fan al consumului lor, nu trebuie să respingi această idee, deoarece 7 oameni din 10 sunt bucuroși să mănânce ciuperci, care mai mult. adesea, care rareori nu este atât de important, așa că va exista întotdeauna o piață pentru vânzări. Și asta înseamnă că potențialul acestei activități este foarte mare. Și așadar, dacă ați decis să faceți această afacere, atunci acest articol este ceea ce aveți nevoie.

Afacerea cu ciuperci: caracteristici, plan de implementare

Cel mai dificil și responsabil pas în această chestiune este întocmirea unui plan de afaceri, de asemenea, trebuie să țină cont de diverși factori, cel mai important lucru este să cunoașteți prețurile de vânzare, prețurile de achiziție ale materialelor, merită să vă gândiți la toate lucruri mici, nu există componente neimportante într-o astfel de afacere.

Vă vom oferi o formulă universală atât pentru fermele mici, cât și pentru marile întreprinderi industriale. Cel mai frumos lucru la această afacere este că, spre deosebire de alte ocupații agricole, care sunt în mare parte sezoniere, poți cultiva ciuperci pe tot parcursul anului.

Etapa 1. Principalele forme de afaceri cu ciuperci

Principalul avantaj al unei astfel de afaceri este costurile scăzute de pornire

Ce aveți nevoie pentru a începe:

-Recipientul in care vor creste ciupercile se umple cu 12-16 kg paie de grau

-cutie cu ciuperci (materialul este ieftin, costa de la 1 euro)

-O camera speciala cu umiditatea aerului peste 80%, care va fi bine ventilata, bine luminata. Acest lucru va fi suficient.

Suprafața unei astfel de camere depinde de ambițiile tale, în medie ar trebui să fie de la 15 la 25 m2.

Daca ainu există o astfel de cameră, va trebui să cheltuiți bani pe chirie, în medie va costa 12-15 euro pe 1 m2.

Etapa 2. Potențial de afaceri cu ciuperci

Cel mai important calcul al planului dvs. de afaceri va fi calculul costurilor și profiturilor potențiale. În medie, 1 kg de ciuperci aduce 80 de eurocenți de profit net.

Citește și: Video cu tehnologie de creștere a ciupercilor

Etapa 3. Calculăm pierderile și profiturile afacerii cu ciuperci (75 de blocuri)

Practic, planurile de afaceri sunt construite pe partea de cheltuieli, așa că acum vă vom arăta cum să vă calculați toate cheltuielile, astfel încât imaginea să fie din ce în ce mai clară.

Afacerea medie cu ciuperci este formată din aproximativ 75 de blocuri, așa că calculele noastre se vor face pe baza acestui volum.

-Primul lucru care ne interesează la acest loc este că pentru un astfel de număr de blocuri vom avea nevoie doar de 10-13 m2. Închirierea a 1 m2 ne va costa aproximativ 12-15 euro. Aceasta înseamnă aproximativ 140-150 de euro pe lună.

— Următorul pas este achiziționarea de materii prime și containere, este recomandat să nu cumpărați recipiente gata făcute cu umplutură, ci să le cumpărați pe toate separat, acest lucru vă va permite să economisiți până la 10%. În medie, costul echipamentelor pentru 75 de blocuri va costa aproximativ 135 de euro

- Este necesar să se adauge 30 de euro la costurile cu materii prime și containere, costurile cutiilor pentru colectarea ciupercilor.

— Va costa aproximativ 180 de euro amenajarea sediului nostru.

-Transportul si curentul va costa 40 euro.

Însumând toate cheltuielile noastre, vom primi (140 euro (chirie) + 135 euro (materii prime și containere) + 30 euro (cutii) + 40 euro (transport și electricitate) + 180 euro elemente de amenajare) = 525 euro

Acum trebuie să calculăm profitul potențial

În medie, un bloc vă va aduce de la 2,5 la 3 kg de kilograme de produsde ciuperci costă aproximativ 1,8 euro. Formula va fi următoarea: 2,5 kg (ciuperci dintr-un bloc)* 75 (blocuri) * 1,8 (euro, cost) = 337 euro

Cheltuielile pot crește până la 600-700 de euro, astfel încât rambursarea unei astfel de afaceri este în medie de 3-4 luni.

Dacă doriți să construiți o afacere mare, creșteți doar cifrele, plus trebuie să adăugați diverse referințe și mărci de calitate.

Atâta tot, sperăm că cu ajutorul nostru veți putea începe afacerea cu ciuperci. Dacă ești interesat de cum să crești ciuperci, avem deja un material pe site-ul nostru Cultivarea ciupercilor acasăcare îți va fi util. La noi întâlniri și afaceri de succes!

Următorul