Pere târzii, descrierea soiurilor de toamnă și iarnă

Anterior

Conţinut

  • Despre soiurile târzii
  • Soiuri de toamnă
  • "Velesa"
  • Cervoboka
  • Thumbelina
  • Bere Bosk
  • Soiuri de iarnă
    • Zi de mai
    • Belarusul întârzie
    • Iarna cubarevidnaya
    • Nika
    • Kuban târziu

    Atât grădinarul începător, cât și cel experimentat ar dori să-și planteze terenul cu diverși pomi fructiferi. Frumusețea grădinii este importantă, dar pentru mulți, recolta este pe primul loc. Merită să plantați soiuri târzii de pere? Pe care dintre ele să o aleg? Să răspundem la acestea și la alte întrebări. Să spunem ce sunt perele târzii, cu o fotografie, și să le descriem.

    Perele târzii cu depozitare adecvată pot fi folosite până în primăvară

    Despre soiurile târzii

    Mulți grădinari începători nu doresc să planteze soiuri de pere de iarnă pe terenul lor, deoarece cred că recolta va fi grea? lipsit de gust Aceasta este o greșeală comună. Dar fructele acestor soiuri vor deveni mai târziu chiar mai bune decât cele ale soiurilor populare de pere de vară.

    Au nevoie de timp pentru a se culca și a se maturiza. Conțin o mulțime de vitamine și substanțe utile, au carnea mai dulce și fragedă.

    Pro:

    • Ele pot fi depozitate pentru o perioadă lungă de timp. Dacă creați toate condițiile, acestea vor sta într-un singur loc timp de până la 5-6 luni.
    • Copacii pot rezista la înghețuri severe. Perele nu sunt la fel de puternice ca merii, le este frică de frig puternic. Dar acum există soiuri care nu mor nici la temperaturi scăzute.
    • Gust. Chiar daca scoti fructele tari, in timp vor capata o aroma si un gust unic.
    • Transportabilitate. Aceste soiuri sunt cultivate și la scară industrială, deoarece sunt ușor de transportat din loc în loc, nu se strică.

    târzii

    Perele târzii sunt îndepărtate din copac la sfârșitul lunii septembrie

    Au un minus: recolta se recoltează toamna târziu și va trebui să așteptați pânăse va coace, adică nu se va putea bucura de pere vara și începutul toamnei. Prin urmare, grădinarii plantează diferite soiuri pe parcela lor, atât vara, cât și toamna.

    Soiurile târzii includ soiurile de toamnă care se coc din septembrie până în noiembrie. Este necesar să aveți timp să le culegeți în 10 zile, altfel se vor sfărâma.

    Dacă vara este caldă, fără ploaie, trebuie să te grăbești, pentru că această perioadă se scurtează, iar dacă vara este răcoroasă, crește. Acestea sunt soiuri de pere de iarnă care se coc de la sfârșitul lunii septembrie. Dar li se recomandă să colecteze mai târziu. Dacă recoltați la timp, nu se strică până la 5 luni. Să luăm în considerare fotografia de descriere a soiurilor târzii de pere. Soiurile de toamnă sunt păstrate mai mult decât soiurile de vară, dar deținătorii recordului pentru depozitare sunt soiurile de iarnă. Aceste fructe pot fi consumate proaspete, gem, jeleu, din ele se pot face compoturi.

    Soiuri de toamnă

    "Velesa"

    Acesta este un soi celebru, a cărui descriere atrage chiar și grădinari experimentați. La o vârstă fragedă, copacul are o coroană răspândită, care apoi își schimbă forma, devenind lat-piramidală. Are un randament ridicat stabil. Acest soi este rezistent la iarnă și rezistent la multe boli. Pera în sine este verde sau ușor gălbuie, cu un fard portocaliu plăcut la suprafață. Fructele sunt mari, cu o suprafață netedă. Au o carne delicioasă de culoare crem, suculentă și fragedă. Până la 100 kg de pere sunt îndepărtate dintr-un copac. Fructele nu pot fi depozitate, dar imediat după colectare, sunt deja gustoase și suculente. Se păstrează până în decembrie, se coc la începutul lunii septembrie.

    Pera Veles are un gust foarte placut

    În zilele călduroase, suferă foarte mult de viespi, așa că este mai bine să le îndepărtați în avans, înainte de a strica recolta.

    Cervoboka

    Acesta este un soi de toamnă târzie. Are pomi de talie medie care cresc fructe cu o greutate de la 130 la 150 g. Sunt acoperiti cu o piele grasa. Culoarea fructelor- verzi, dar cu timpul devin galbene. Sunt decorate cu un fard purpuriu frumos. Au o pulpă suculentă, deosebit de fragedă și astringentă. Gustul a câștigat 4,5 puncte, fructele sunt cultivate pentru mâncare. Se coc la sfârșitul lunii septembrie, după care cad. Se păstrează timp de 1 până la 3 luni.

    Para cu fețe roșii - fructe

    Când descrieți soiul, este de remarcat faptul că este rezistent la iarnă, rezistă la cele mai severe înghețuri și este rezistent la multe boli.

    Thumbelina

    Este un copac mic, cu o coroană groasă, rotunjită. Are fructe mici care cântăresc de la 60 la 70 g. Perele sunt netede, acoperite cu o coajă subțire, de culoare galbenă. Au carne suculentă, topită în gură, dulce și aromată. Perele devin dulci indiferent de condițiile meteorologice, adică chiar și în vara ploioasă. Fructele se coc la mijlocul lunii septembrie, este mai bine să le colectați până în acest moment, altfel vor începe să se prăbușească. La frigider, recolta se păstrează până la 100 de zile.

    Pera Thumbelina este mică, dar foarte gustoasă

    Arborele produce o recoltă stabilă, dar nu sunt multe fructe, randamentul este mediu. Tolerează înghețurile severe iarna și nu îngheață în timpul înghețurilor de primăvară.

    Bere Bosk

    Au copaci viguroși care ating dimensiuni mari. Fructele sunt mari, cântărind aproximativ 180 m, dar uneori cresc până la 250 m. Au pulpa albă sau ușor cremoasă, se topește în gură, dulce, suculentă. Are gust de migdale și condimente. Specialiștii au apreciat foarte mult acest soi, acordându-i 4,4 4,8 puncte din 5 posibile.

    Dar cu depozitarea pe termen lung, calitățile lor gustative se pierd, pulpa devine uscată și tare.

    Soiul Bere Bosk se păstrează doar până la New Kind

    Perele se coc în prima jumătate a lunii septembrie și se țin tare de ramuri,nu cad din cauza vantului puternic. Fructele sunt consumate nu imediat, ci la 20 de zile după coacere. Dar nu se păstrează mult timp, aproximativ 30 de zile. Când descriu soiul, aș dori să spun că copacii au o rezistență scăzută la iarnă, îngheață chiar și în Crimeea, când iernile erau severe. Toleranța lor la secetă este, de asemenea, scăzută, iar rezistența la boli este bună.

    Acestea nu sunt toate soiurile de pere de toamnă, sunt prea multe. Am enumerat unele dintre cele mai faimoase.

    Soiuri de iarnă

    Zi de mai

    Acesta este un copac de dimensiuni medii, cu o coroană compactă. Fructele sunt fie de dimensiuni medii, fie ușor peste medie, netede, acoperite cu o piele grasă cu un strat de ceară. În timpul recoltării, perele sunt verzi, uneori cu o nuanță de roz slab, iar în perioada de coacere, devin galbene, cu un fard roșu. Au carnea suculenta, usor tarta, gust acru-dulce, cu o aroma placuta puternica. Fructele sunt culese în septembrie, în a doua jumătate a lunii. Cu o depozitare adecvată, nu se strica timp de 220-250 de zile.

    Soiul de Ziua Mai se coace în octombrie

    Acești copaci sunt rezistenți la iarnă, nu se tem de bolile fungice.

    Belarusul întârzie

    Acest soi are un copac de mărime medie, cu o coroană groasă. Are fructe de talie medie cu greutatea de la 100 la 120 g, acoperite cu o coaja uscata de grosime medie. Sunt culese verzi, poate exista o nuanță roșiatică deasupra, dar treptat se îngălbenesc, capătă o nuanță portocalie, iar fardul este purpuriu. Pulpa perei este uleioasă și suculentă, cu o ușoară aciditate răcoritoare. Fructele sunt culese în septembrie și zac până la 5 luni, fără a se strica și fără a-și pierde calitățile gustative.

    Pere târzie din Belarus - fructe

    Le puteți mânca în ianuarie sau februarie, dar gustul lor se păstrează până în martie sau aprilie.

    Iarnăîn formă de cub

    Dimensiunea copacului din această pară este medie. Fructele cântăresc de la 150 la 200 g, acoperite cu o coajă aspră, dar netedă. În momentul recoltării sunt verzi, cu un fard roz. Când perele se coc, devin galbene, aurii, roșesc - purpurie. Au carne aromata, suculenta, cu gust dulce si cu un postgust acru.

    Recolta se recoltează la începutul lunii octombrie, dar se consumă în decembrie.

    Soiul Kubarevydnaya are fructe foarte frumoase

    Fructele nu se strică până în martie, randamentul este mare, pera rodește în fiecare an. Când descriem soiul, să ne concentrăm asupra rezistenței sale la iarnă și a rezistenței la secetă. Nu este afectat de scabie sau nu suferă prea mult de ea. Dar primele fructe vor apărea abia după 6 sau 7 ani.

    Nika

    Copacii sunt de dimensiuni medii. Fructele sunt de dimensiuni medii sau mai mari, cântăresc de la 130 la 150 g, unele exemplare ajung la 200 g. Sunt acoperite cu o coajă grasă. Fructele se culeg verzi, pot avea un fard roșu, ulterior se îngălbenesc, cu un fard roșu. Pulpa lor este cremoasă, fragedă, cu o aromă ușoară de nucșoară, calitățile sale gustative sunt de 4,4 4,5 puncte. Perele se coacă la sfârșitul primei luni de toamnă și se păstrează timp de 3 sau 4 luni. Acest soi este rezistent la iarnă, rezistent la multe boli.

    Pera Nika dă roade bine chiar și în regiunile nordice

    Kuban târziu

    Acesta este un copac de dimensiuni medii, cu o coroană de densitate medie. Are fructe cu greutatea de 150 g, cu coaja aspra, uscata. Se recoltează verzi, pe partea însorită există un bronz slab, ulterior devin gălbui. Pulpa perelor este gălbuie, uleioasă și fragedă, aromată, cu gust dulce-acrișor. În Kuban, se recoltează la sfârșitul lunii septembrie, se păstrează până la jumătatea lunii ianuarie, fără a-și pierde calitățile gustative.

    Kuban întârzie foarte multvarietate de recoltare

    Crește pe orice sol, nepretențios, rezistent la crusta, fără frică de îngheț și secetă.

    Următorul

    Citește și: