Cultivarea strugurilor kishmish, plantare și îngrijire

Anterior

Conţinut

  • Beneficiile stafidelor
  • Soiuri populare de stafide
  • Chișma moldovenească
  • Kishmish alb rotund
  • Kishmysh este radiant
  • Kishmish Romulus
  • Kishmish Novocherkasskyi
  • Reguli de cultivare și îngrijire
  • Cum se fac stafidele și ce soiuri sunt potrivite pentru asta

    • De foarte multă vreme, grădinarii au efectuat diverse experimente privind reproducerea tufelor de struguri. Strugurii numiți kishmish sunt apreciați nu numai pentru gustul lor neobișnuit și rafinat, ci și pentru o mulțime de substanțe utile. Boabele acestui fruct sunt utilizate pe scară largă în gătit, vinificație și chiar cosmetologie.

    Cajuul moldovenesc este un soi popular printre grădinari

    Strugurii sunt plante iubitoare de căldură care se adaptează la orice condiții meteorologice. Cele mai delicioase și dulci soiuri sunt cultivate exclusiv în climă caldă. Cu cele mai mici daune, se poate recupera instantaneu. De aceea, grădinarii amatori preferă să planteze și să cultive struguri de coacăz.

    Beneficiile stafidelor

    Acest soi este cel mai timpuriu, se coace în aproximativ 4 luni și se deosebește de altele prin randamentul său ridicat. Un lăstar produce 1-2 ciorchini de struguri a câte 500 de grame fiecare. Rezistent la îngheț, rezistă la temperaturi de până la -25 de grade și practic nu suferă de boli fungice.Avantajul strugurilor kishmysh este că nu există semințe în boabe. Astfel de soiuri sunt o opțiune excelentă pentru hrănirea copiilor mici, dar merită să ne amintim că sunt foarte dulci, conținând aproximativ 20% zahăr.

    Pe lângă gustul său uimitor, stafidele conțin o mulțime de substanțe utile necesare vieții umane. Contine vitamina C, caroten, acid folic, zinc, magneziu, potasiu, fosfor si fier. Ajută la combaterea multor boli comune,ca:

    • astm bronsic;
    • VSD;
    • boli ale sistemului genito-urinar;
    • ficat;
    • de sange

    Face față unor astfel de simptome neplăcute precum arsurile la stomac și greața, are un efect coleretic și, de asemenea, elimină excesul de lichid din organism. Acest soi poate fi utilizat de către femeile însărcinate, pacienții hipertensivi și copiii de un an, deoarece este hipoalergenic. În ciuda faptului că stafidele sunt foarte utile pentru sănătate, au și o serie de contraindicații. Este interzis să mănânce struguri pentru persoanele cu diabet, deoarece conțin o cantitate mare de zahăr, pentru bebelușii de un an.

    plantare

    Kishmish white round, ca și alte soiuri, conține multe oligoelemente utile

    Soiuri populare de stafide

    Chișma moldovenească

    Acest soi de struguri se coace în aproximativ 5 luni. Tufișurile sunt destul de înalte, lăstarii se maturizează activ. Astfel de struguri dau roade abia în al treilea an de la plantare. Ciorchinii sunt mari, de la 800 la 1500 de grame. Boabele sunt mari, de formă ușor ovală, de culoare roz închis, cu o acoperire groasă de ceară. Coacăz rezistent la înghețuri medii și la o boală precum putregaiul cenușiu.

    Kishmish alb rotund

    Acesta este un soi cu maturare târzie, cu tufe viguroase și ciorchini mari care cântăresc până la 450 de grame. Boabele în sine sunt rotunde, de dimensiuni mici și nu au semințe. Pielea este subtire, iar pulpa este extrem de suculenta si carnoasa cu un gust delicat si foarte placut. Randamentul este scăzut.

    Kishmysh este radiant

    Un soi de struguri moldovenești care se coace destul de devreme, în 4 luni. Ciorchini de dimensiuni mari cu o greutate de 500-600 de grame. Cu grijă, greutatea unui astfel de fruct poate fi de aproximativ 1 kilogram. Boabele sunt mari, de formă alungită, de culoare ușor roz. Un astfel de kishmish are o nucșoară neobișnuităaromă

    Astfel de struguri sunt rezistenți la îngheț, pot rezista la temperaturi de până la -18 grade. Necesită îngrijire atentă, deoarece este rezistent la mucegai și alte boli.

    Kishmysh radiysty oferă fructe de pădure frumoase în ciorchini mari

    Kishmish Romulus

    Este un soi destul de rar, care se deosebește de altele prin gustul său uimitor de ananas.Boabele de struguri nu au semințe în interior, cu coaja densă și conțin o cantitate mare de zahăr. Soiul de coacăze Romulus are o productivitate ridicată și o rezistență bună la diferite boli. Dimensiunea mică a boabelor are proprietatea de a se destrăma dacă sunt prea coapte. Se foloseste proaspat si ca sucuri.

    Kishmish Novocherkasskyi

    Soi cu semințe mici, cu ciorchini de dimensiuni medii și coacere mediu-târzie. Forma strugurilor este ovală, de culoare roz-roșu. Astfel de struguri încep să dea roade deja în al doilea an. Randamentul strugurilor este destul de mare și stabil. Rezistent la îngheț la temperaturi de până la -25 de grade. Tolerează bine diverse boli fungice.

    Kishmish Novocherkassky oferă în mod constant randamente ridicate

    Reguli de cultivare și îngrijire

    Aproape fiecare grădinar visează să crească acest tip frumos de plantă pe terenul său. Dar acest lucru va necesita un efort maxim, grijă și răbdare. Toate soiurile de astfel de struguri nu au semințe în interior. Cultivarea și îngrijirea unor astfel de struguri este practic la fel. Tufișurile se plantează la o distanță de aproximativ 2 metri pe rând și cel puțin trei pe rând. Soiurile de coacăze rezistente la îngheț trebuie izolate iarna, iar primăvara este necesar să se efectueze un tratament chimic al tufișurilor.

    Acele soiuri care sunt mai rezistente la boli nu au nevoie de prelucrare suplimentară.

    Romulus Kishmish ar trebui să fie acoperit pentru iarnă

    Cum se fac stafidele și caresoiurile sunt potrivite pentru asta

    Stafidele de dimensiuni mici, obținute din soiuri de struguri ușori fără semințe, se numesc sabz. În aceste scopuri, o varietate de coacăze numită century este perfectă. Ei fac așa: strugurii sunt fierți în soluție de var-alcalină timp de 4 secunde. Apoi clătiți sub jet de apă și uscați. Există două metode de uscare. Primul este soarele, al doilea este la umbră.

    Stafidele (sabz) aduc beneficii enorme oamenilor și sunt, de asemenea, un tip comun printre fructele uscate. În timpul procesului de uscare, își păstrează toate proprietățile sale importante. Sabz conține o mulțime de aminoacizi și o serie de vitamine.

    Toată această compoziție ajută la reglarea sistemului nervos uman și, de asemenea, are un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular. Acizii organici prezenți în struguri fac față proceselor inflamatorii și au proprietăți antibacteriene.

    Când cumpărați struguri, încercați să priviți cu atenție boabele. Ciorchinul trebuie să fie intact, fără deteriorare, cu fructe frumoase, strălucitoare și, cel mai important, uscate. Strugurii trebuie depozitați exclusiv într-un loc răcoros (frigider, pivniță). Dacă trebuie să depozitați o cantitate mare de struguri, în aceste scopuri se folosește rumeguș.

    Strugurii de stafide preferati de toată lumea au o mulțime de proprietăți utile, dar nu trebuie să uitați de unele contraindicații care vă vor ajuta să priviți strugurii cu ochi complet diferiti.

    Următorul

    Citește și: