Cultivarea și îngrijirea usturoiului în teren deschis, depozitare corespunzătoare

Anterior

Conţinut

  • Informații generale
  • Imbarcare: termeni și reguli
  • Îngrijire
  • Recoltarea
  • Depozitare

Mulți tineri care au decis să stăpânească înțelepciunea cultivării culturilor de grădină se întreabă - cum să crească corect usturoiul? Pentru a obține o recoltă bună de usturoi, precum și pentru a vă aproviziona cu material săditor pentru sezonul următor, trebuie să cunoașteți multe nuanțe și subtilități ale creșterii și îngrijirii acestei plante. Tehnica agricolă de cultivare a usturoiului cuprinde mai multe etape importante: pregătirea pentru plantare, plantare, îngrijire, recoltare și depozitare. Fiecare dintre etapele numite are propriile reguli de bază. Respectarea acestora va face posibilă creșterea sănătoasă a usturoiului și recoltarea unei recolte mari, care va fi utilă pentru gătit și nu va fi de prisos în scopuri medicinale.

Cultivarea usturoiului este o treabă simplă

Informații generale

Tehnica agricolă a usturoiului depinde de caracteristicile de cultivare ale acestei plante erbacee, în primul rând de specia ei. După specii, se disting iarna și primăvara. În funcție de soi, se poate folosi una dintre cele trei metode de plantare:

  • dinții bulbului;
  • bulbi cu un singur dinte, după germinarea lor din bulbii de aer;
  • becuri de aer (bule).

depozitare

Este mai bine să plantezi usturoiul de iarnă toamna

A treia metodă este potrivită și eficientă pentru soiurile de iarnă. Soiurile de primăvară și unele de iarnă se cultivă doar cu ajutorul dinților. Metoda de plantare determină optimitatea perioadei temporare a procedurilor. Deoarece plantarea cu dinți duce la un procent scăzut de înrădăcinare după iernare, cea mai bună opțiune este însămânțarea primăverii. Cultivarea usturoiului de iarnă poate fi efectuată după plantare toamna și primăvara.

Se plantează usturoiul de primăvarădoar primavara

Există soiuri care oferă o recoltă de înaltă calitate, indiferent de perioada de plantare. În practică, tipul de usturoi determină perioada de plantare: iarnă - toamnă, primăvară - primăvară.

Usturoiul Rocambole are dimensiuni gigantice

Principala cerință a tehnologiei agricole pentru usturoi de iarnă este crearea condițiilor favorabile pentru iernare. Astfel de condiții includ:

  • Calitatea solului și locul ales pentru patul de usturoi.
  • Caracteristici ale climei în regiunea de aterizare.
  • Respectarea termenelor de îmbarcare.
  • Semănatul se efectuează corect, în conformitate cu cerințele.

    • Ca loc de aterizare, ar trebui să alegeți zone bine luminate ale grădinii, ferite de inundații toamna și primăvara devreme. Solul trebuie să fie fertil și saturat cu oxigen (pentru aceasta este foarte important să se efectueze afânarea în timp util). Înainte de însămânțare, patul trebuie săpat, nivelat și curățat de buruieni. Aratul sau săparea solului trebuie efectuate în prealabil, astfel încât terenul să se așeze până la momentul plantării.

    Plantarea cuișoarelor în sol pregătit

    Ca îngrășământ, se folosesc humus și îngrășăminte minerale.

    Pentru a crește usturoiul în câmp deschis, este necesar să:

    • humus - până la 40 kg;
    • azotat de amoniu - 3,5 grame (aplicat numai în timpul hrănirii de primăvară);
    • superfosfat - 5 grame;
    • clorură de potasiu - aproximativ 2 grame.

    O atenție deosebită trebuie acordată materialului de semințe. Dinții trebuie să aibă o piele întreagă, fără vânătăi, zone moi. Mărimea trebuie să fie mare sau medie. Dacă se utilizează sămânță proprie, selecția se face prin sortare și cernere după recoltare.

    Dezinfectarea înainte de îmbarcareMangan

    Înainte de plantare, cuișoarele selectate sunt tratate cu o soluție 1% de sulfat de cupru pentru a crește imunitatea.” Usturoiul se tine in el aproximativ 15 minute.

    Imbarcare: termeni și reguli

    Toamna, usturoiul se plantează cu 15-20 de zile înainte de debutul unei perioade cu temperaturi scăzute persistente și înghețuri, adică destul de târziu. Cel mai adesea, această perioadă cade la începutul-mijlocul lunii octombrie. Dacă plantarea se efectuează devreme, atunci usturoiul are timp să germineze înainte de apariția vremii reci. În acest caz, pentru conservarea plantei, se folosește întoarcerea și mulcirea (un strat de paie sau fân de 5 cm grosime). În acest caz, este necesar să se grapă primăvara pentru a elibera gâtul pentru o creștere liberă și deplină.

    Întârzierea cu termenele limită duce la un mare procent din moartea usturoiului, deoarece nu are timp să prindă rădăcini.

    Răsadurile din tuberculi vă vor permite să creșteți monocotiledonate de înaltă calitate

    Bulbii sunt plantați toamna sau primăvara. Plantarea becurilor de aer toamna va avea ca rezultat săgețile încolțite de usturoi în timpul verii. Plantarea de primăvară nu dă un astfel de rezultat, crește bulbi - dinți unici. Plantarea bulbilor cu un singur dinți se efectuează toamna, deoarece nu se păstrează până în primăvară.

    Soiurile strălucitoare sunt plantate la începutul primăverii, de îndată ce zăpada părăsește paturile. Termenul timpuriu se datorează faptului că usturoiul în stadiile inițiale de înrădăcinare este foarte solicitant față de solul umed și temperaturi moderate.

    Cu semănatul mai târziu în primăvară, usturoiul dă o recoltă de calitate și cantitate mai scăzută. Calitatea recoltei este foarte influențată de nivelul de alfabetizare în depozitarea materialului săditor în timpul iernii. Deci, dacă este depozitat la temperaturi medii de la 0 la 5 grade peste zero, atunci bulbii cu un singur dinte vor crește parțial.

    Potrivirea cu bandă este cea mai convenabilă înîngrijire

    Usturoiul este plantat pe rânduri. Cu un astfel de sistem, se respectă următoarele reguli:

    • spațiu liber între rânduri - aproximativ 25 cm;
    • distanța dintre plante pe rând este de aproximativ 6 cm, dar totul depinde de dimensiunea materialului săditor;
    • adâncimea de plantare în sol, indiferent de timp, nu trebuie să fie mai mică de 3 cm;
    • adâncimea de plantare în sol toamna: pentru cuișoare mari - 6 cm, pentru cele medii - de la 4 cm.
    • adâncimea de plantare în pământ primăvara - 5 cm.

    Usturoiul crește bine în plantații mixte

    Cu câteva zile înainte de plantarea bulbilor, aceștia sunt împărțiți în dinți. Diviziunea timpurie duce la o scădere a nivelului de supraviețuire și germinare. Cultivarea cu succes a usturoiului în câmp deschis depinde de respectarea distanțelor la plantare și de pregătirea competentă a solului.

    Varsta de usturoi primăvara

    Îngrijire

    Îngrijirea usturoiului include o componentă importantă - fertilizarea. După ce zăpada se topește pe șantier și apa se retrage, este important să se hrănească cu substanțe care conțin azot. Cel mai des este folosită ureea. Soluția se prepară pe bază de: 10 litri de apă, 1 lingură de uree. În aprilie, este de dorit să se efectueze 2 hrăniri: la începutul lunii cu substanțe care conțin azot (o soluție de 10 litri de apă, 0,5 litri de excremente de pui și 1 lingură de nitroammophoska) și la mijlocul lună cu îngrășăminte care conțin fosfor (o soluție de 10 litri de apă, 1 lingură de superfosfat, 1 lingură de sulfat de potasiu). A doua zi după hrănire, trebuie să slăbiți solul dintre rânduri. Afânarea trebuie efectuată de preferință după ploi sau udare, astfel încât solul să fie saturat cu oxigen, ceea ce este important pentru plantă.

    Îngrășământul pentru usturoi va crește randamentul

    În perioadele fără precipitații, udarea trebuie efectuată de 1-2 ori în 5-7 zile, în funcție de temperatură și nivel.uscarea solului. Udarea ar trebui să fie abundentă. Mulcirea între rânduri ajută la menținerea slăbiciunii și umidității solului.

    Dacă doriți să creșteți bulbi mari, trebuie să spargeți săgețile când cresc la o înălțime de 10-15 cm.

    Săgeata nu poate fi trasă în sus, trebuie tăiată sau spartă cu grijă. Astfel de acțiuni vor evita deteriorarea bulbului și a rădăcinilor. Breakout se efectuează într-un loc cât mai aproape de bază. Măsurile de îndepărtare a săgeții vă permit să direcționați toți nutrienții plantei către formarea bulbului, ceea ce accelerează procesul de coacere.

    Săgețile rupte pot fi folosite pentru gătit

    Recoltarea

    Momentul recoltării usturoiului depinde de momentul plantării. Usturoiul de iarnă se coace mai devreme decât usturoiul de primăvară plantat în primăvară. Semnul principal al coacerii este că frunzele se îngălbenesc treptat. Acest lucru se întâmplă de obicei la sfârșitul lunii iulie. Dar astfel de procese de îngălbenire pot fi rezultatul unei boli sau al unor condiții nefavorabile de creștere. În acest caz, merită să folosiți mai multe metode pentru a determina maturitatea usturoiului. Pentru aceasta, merită să lăsați câteva săgeți. De îndată ce se îndreaptă, ar trebui să începeți recoltarea.

    Maturarea bulbilor este un semnal pentru recoltare

    În timp ce usturoiul nu este copt, săgeata se va ondula și se va îndoi. În plus, puteți determina maturitatea bulbilor, dacă încep să crape, este timpul să dezgropați bulbii.

    Este important să nu ratați termenul limită de recoltare. Curățarea timpurie nu va duce la consecințe nedorite. În acest caz, becurile sunt așezate într-un loc bine ventilat, ferit de lumina directă a soarelui și umiditate, pentru ca în sfârșit să se coacă. Nu trebuie să tăiați frunzele imediat. Nutrienții din ele vor merge la bulbi. În caz de curățareÎncepeți mai târziu pentru câteva zile, usturoiul se poate supracoap. Aceasta înseamnă că pielea bulbilor va deveni slabă, va crăpa, cuișoarele se vor destrăma și vor rămâne în pământ. Un astfel de usturoi nu poate fi păstrat mult timp.

    Usturoiul trebuie săpat, nu scos. Scoaterea poate duce la distrugerea cochiliei bulbului și la împrăștierea cuișoarelor, iar unii dintre aceștia pot rămâne în sol, mai ales dacă usturoiul este prea copt. Când săpați, cel mai bine este să folosiți lopeți speciale sau furci mici.

    Recoltarea usturoiului

    Depozitare

    Pentru a obține material săditor de înaltă calitate, nu trebuie să eliminați toate săgețile. Usturoiul special lăsat cu săgeți nu se îndepărtează împreună cu alte plante, rămâne pe pat încă 8-15 zile. După o astfel de „expunere”, inflorescențele sunt tăiate cu grijă. Săgețile tăiate cu noduli sunt legate în mănunchiuri și atârnate într-un loc ventilat pentru uscare. Ar trebui să fie protejat de soare și ploaie. Uscarea durează până la 30 de zile. În acest timp se formează în sfârșit becurile de aer. Apoi sunt curățate și sortate după dimensiune. După aceea, puteți efectua plantarea de toamnă. Dacă plantarea este planificată pentru primăvară, atunci merită să lăsați materialul în ciorchini până la perioada de utilizare.

    Adăugarea de usturoi îi va crește durata de valabilitate

    Condițiile optime de depozitare sunt întunericul și răcoarea.

    După recoltare, usturoiul pentru consum este uscat, selectat și sortat. Uscarea se efectuează într-un loc aerisit, ferit de soare și umiditate. Selectarea și sortarea vă permit să eliminați bulbii bolnavi și deteriorați, ceea ce va reduce probabilitatea de putrezire și deteriorări fungice în timpul depozitării. Bulbii trebuie să fie intacți, fără cuișoare cu pielea deteriorată.

    Usturoiul este sortat în grupuri după mărime,împărțit în mari, medii și mici. Materialul pentru plantare este selectat imediat.

    Regimul optim de temperatură pentru depozitarea acasă este de plus 18 grade. Pentru o mai bună conservare, este mai bine să folosiți material „respirabil” - pungi de plasă, cutii de carton și alte recipiente cu găuri.

    Următorul

    Citește și: