Creșterea crapului, cultivarea crapului

Anterior

Crapul a apărut în Asia, în primul rând în China, și a fost folosit ca hrană încă din anul 1000 î.Hr. e. Din China, a venit în Japonia, iar mai târziu în Europa, atât ca pește ornamental, cât și ca hrană.

Creșterea crapului ocupă cel mai important loc în piscicultură. Crapul crește rapid dacă temperatura apei este favorabilă și peștele primește cantitatea necesară de hrană. Crapii prind bine rădăcini în iazurile cu apă caldă, nu sunt pretențioși cu privire la calitatea apei și tolerează cu ușurință perioadele de scurtă durată cu o oarecare deficiență de oxigen. În timpul iernii, crapii cad într-o stare asemănătoare somnului și încep să-și facă griji numai atunci când există o lipsă severă de oxigen - pot muri cu o lipsă pe termen lung a acestuia.

Creșterea crapului într-un iaz

Din punct de vedere economic, creșterea crapului este profitabilă, datorită creșterii rapide și cerințelor scăzute pentru condițiile de viață. Greutatea comercială de 1,5 — 2,0 kg este atinsă la vârsta de doi ani. Crește până la o greutate de 20 kg la vârsta de 15-20 de ani. Crapii trăiesc mult (după unele rapoarte, mai mult de 200 de ani). Ele pot atinge dimensiuni și greutate considerabile. Productivitatea naturală a peștilor crapului în iazuri este de până la 2 t/ha. Crapul are carne bună, carne de înaltă calitate. Este crescut atât natural, cât și artificial. Pubertatea este atinsă la vârsta de 3-4 ani. Fertilitate până la 1,5 milioane de ouă.

Crapul locuiește în apele bazinelor Mării Mediterane, Negre, Azov, Caspice și Aral. Se găsește în râurile Dunăre, Nipru, Don, Kuban, Ural, Kure și Volga. Răspândit în bazinele Amurului și în unele râuri din China. Crapul are corpul puternic, lung, nu foarte înalt, îngroșat în partea din față și acoperit cu solzi mari. În înotătoarea dorsală alungită, toate razele sunt moi, cu excepția razei osoase zimțate din față. Crapul are trei rânduri de dinți faringieni cu o placă masticatorie bine dezvoltată.

Crapextrem de rezistent. Poate rezista bine în apă slab oxigenată. În iarna rece, când râurile și lacurile sunt acoperite cu gheață groasă, crapii cad în adevărată hibernare de iarnă. Instalându-se în adâncituri, pe gropi, se „îmbrăcă” într-un fel de „blană” făcută dintr-un strat gros de slime. Toată iarna, crapii sunt amorțiți. Crapii nu se hrănesc iarna. Numărul de mișcări respiratorii ale învelișurilor branhiale scade de la 40-45 la 3-4. Digestia încetinește, apoi se oprește complet, metabolismul este mult redus.

Creșterea crapului acasă

Crapii ocupă locul fruntaș în acvacultura de apă dulce în ceea ce privește numărul de pești produși. Iazurile, iazurile cu pești și alte rezervoare, inclusiv câmpurile de orez, sunt folosite pentru creșterea crapului. Se cresc următoarele rase: crap solz, crap oglindă (cu solzi împrăștiați pe corp), crap liniar (cu solzi amplasați de-a lungul liniei laterale), crap gol (fără solzi), crap înrămat ucrainean și crap solzător ucrainean. Crapul poate fi cultivat atât separat în monocultură, cât și împreună cu specii înrudite (crap alb și cenușiu, crap alb, lică) și prădători (somn, șalău și știucă). În funcție de tipul de hrană și de utilizarea măsurilor ihtiologice, se disting trei sisteme de creștere a crapului: - extensiv, intensiv de podea (sau extensiv de podea), intensiv

Sistem extins de creștere a crapului

Sistemul extensiv presupune reproducerea crapului pe baza hranei naturale (zooplancton și fauna de fund). Avantajul acestui sistem este costurile reduse de producție. Dezavantajul este o ușoară creștere pe unitate de suprafață (de la 300 la 700 kg), ceea ce duce la o reducere constantă a producției de crap la utilizarea acestui sistem.

Sistem semi-intensiv de creștere a crapului

Sistem intensiv de pardosealăse bazează pe asigurarea majorității componentelor proteice din hrana pentru crap în detrimentul furajelor naturale, a căror dezvoltare este stimulată de diverse măsuri agrotehnice, în timp ce necesarul de energie este în mare măsură satisfăcut de aditivii de carbohidrați pentru furaj (grâu, orz, porumb, etc.). Productivitatea se realizează la utilizarea aditivilor carbohidrați, variază de la 700 la 1400 kg/ha. Avantajul acestui sistem este, în primul rând, o mai bună utilizare a suprafețelor de apă disponibile. Lipsa acestui sistem este evidențiată de faptul că în perioadele de condiții optime de temperatură (iunie - prima jumătate a lunii octombrie) în hrana pentru creșterea crapului (hrana naturală și aditivi de carbohidrați pentru hrana), nu există suficiente proteine ​​din cauza depresiunea naturală a furajelor naturale. Cea mai bună modalitate de a rezolva această problemă este hrănirea crapului cu furaje complexe (furaje combinate).

Sistem intensiv de creștere a crapului

În sistemul intensiv, accentul principal este pus pe furaje complexe (furaje combinate) cu un conținut mai mare de proteine ​​(de la 30% la 40% proteine). Alături de cerințele pentru furajele complexe, o densitate mare de plantare implică aerarea suplimentară a apei în iaz pentru reproducerea peștilor sau asigurarea curgerii apei prin baraj. Productivitatea în instalațiile de pământ oferite de această metodă de creștere este de la 3 la 20 sau mai mult de tone pe hectar de suprafață de apă. Avantajul unei astfel de producții este utilizarea maximă a suprafeței disponibile pentru creșterea peștilor și productivitatea ridicată pe unitatea de suprafață. Dezavantajul este un risc mai mare de răspândire a bolilor, precum și o contaminare crescută a apei din iaz și, ca urmare, a apei în receptor.

Un tip special de producție intensivă este sistemul de creștere a crapului în complexe de grădină (de tip celular) .Astfel desistemul de creștere asigură investiții inițiale reduse în producția de precipitații, un număr mic de muncitori, o productivitate mai mare a peștelui pe unitate de volum și o producție profitabilă. Dezavantajul este răspândirea ușoară a bolilor și poluarea sporită (care poate fi eliminată prin construirea unui sistem de protecție) a ecosistemului acvatic în care este instalat complexul cuști.

Dar la finalul articolului, vă sugerăm să urmăriți un videoclip despre prinderea crapului, pe care îl puteți prinde în rezervorul dvs., vizionați cu plăcere!

Pescuitul la crap la undița Poplavka.

Sperăm că creșterea crapului acasăvă va aduce beneficii considerabile.

Următorul

Citește și: