Caracteristici ale creșterii ciupercilor chanterelle acasă

Anterior

Chanterele sunt deosebit de populare printre culegătorii de ciuperci. Dar chiar și într-o pădure umedă de conifere, este departe de a le strânge întotdeauna posibil. Adevărații lor fani ar trebui să se gândească la întrebarea cum să crească ciuperci chanterelle acasă.

Acest proces nu poate fi numit cel mai simplu și, în același timp, cu o abordare competentă, este foarte posibil să oferi familiei tale o recoltă stabilă de ciuperci.

Nuanțe de cultivare acasă a chanterelles

Din păcate, nici măcar oamenii de știință nu au reușit să crească chanterele în sol închis în prezent în condiții de laborator. Prin urmare, cultivarea chanterelles acasă este încă disponibilă numai proprietarilor de gospodării și ferme. Și adevărul este că chanterelle aparține clasei de corpi fructiferi micorizați. adică poate crește exclusiv în condiții de simbioză strânsă cu rădăcinile copacilor.

Dar acei fermieri care au arbori de conifere sau, de exemplu, stejari care cresc pe terenul lor, se pot gândi serios la cultivarea acestei ciuperci aromate și utile. Chanterele sunt destul de confortabile într-un climat temperat, iar din condiții au nevoie doar de un nivel suficient de umiditate și de un mediu de sol acid.

În natură, cântecele cresc cel mai activ în pajiști mici ierboase înconjurate de conifere. Astfel de condiții vă permit să reglați în mod natural nivelul de umiditate, lumină și căldură. Miceliul Chanterelle este foarte sensibil la îngheț. Și ace căzute îl protejează bine. Dacă nu există mulți copaci pe amplasament, atunci culegătorii de ciuperci sfătuiesc să-și ofere pajiștilor cu ciuperci un adăpost suplimentar pentru iarnă, care este îndepărtat primăvara.

Cum să semănați miceliu acasă?

Micelii gata preparat din corpuri de fructe de pădure au început să fie vândute din ce în ce mai des în magazine. De asemenea, le puteți folosi, dar nu trebuie să vă așteptați la mare lucru de la această metodă de cultivare.

Chestia este căcă miceliul prinde cel mai bine rădăcini cu tipul de arbore din care a fost luat:

  • molid;
  • Pin;
  • Brad;
  • Stejar;
  • Fag.

Pentru a crea condiții bune, chiar și atunci când cumpărați miceliu gata preparat, va trebui să mergeți în pădure și să colectați gazon de sub conifere. Acest lucru va permite recrearea celui mai confortabil microclimat pentru cultivarea ciupercilor.

Cel mai adesea, culegătorii de ciuperci preferă să recolteze ei înșiși miceliul. Acest lucru se poate face în două moduri: aduceți un miceliu din pădure și plasați-l sub un copac de acasă sau pregătiți miceliul din părți ale corpului roditor.

acasă
Materialul mamă poate fi făcut din capace de ciuperci prin uscare. Această metodă este potrivită pentru semănat primăvara din cultura recoltată toamna. Cel mai bine este să uscați capacele împreună cu substratul de sol luat din pădurea unde cresc chanterele. După uscare, humusul cu capace trebuie ambalat în pungi astfel încât să asigure accesul oxigenului, dar să îl protejeze de umiditate. Cel mai bine este să alegeți un loc întunecat, uscat și răcoros pentru depozitare.

Semănatul miceliului se efectuează vara, până la sfârșitul lunii august. Prin urmare, puteți încerca să utilizați o recoltă proaspătă ca material mamă. Pentru a face acest lucru, capacele sunt zdrobite manual și puse într-o găleată cu apă timp de câteva ore. Pentru a crea un mediu nutritiv, puteți adăuga câteva linguri de zahăr în găleată.

Miceliul pregătit trebuie umplut în găurile pregătite pentru acesta în prealabil, sub copacii selectați. Ciuperca poate fi preparată în orice fel, nu va afecta tehnologia de plantare.

În jurul perimetrului copacului sunt săpate găuri de 20 cm adâncime și 10 cm în diametru. Apoi, materialul mamă este plasat în gaura de udare. Udarea trebuie să fie moderată - aproximativ 1 litru de apă pe gaură. Și spațiul adiacent este necesarva investi mai atent. De sus, miceliul este acoperit cu humus adus din pădure, care conține ace, mușchi, frunze căzute și fire de iarbă. Abia atunci creșterea cântecelelor acasă va da roade.

Este necesar să se asigure că, în absența ploii, miceliul este umezit în medie o dată la 7-10 zile. Recolta poate fi așteptată nu mai devreme decât după un an de îngrijire atentă a miceliului.

Următorul

Citește și: