Vaci de lapte recenzie a celor mai bune rase cu fotografii

Anterior

Fermierii cu experiență știu deja că aspectul unei vaci este întotdeauna strâns legat de gradul de productivitate al acesteia. Și deși acest indicator în sine nu este suficient, exteriorul este de mare importanță. În acest articol, vă vom spune ce tipuri de animale de lapte există astăzi, cum ar trebui să arate vacile de lapte, cum să le întrețineți și să organizați hrănirea adecvată.

Conţinut

  • 1 Despre rasele de lapte
  • 2 Videoclip „Expoziție de vaci de lapte”
  • 3 Criterii de alegere a vacilor de lapte
  • 4 Cuprins
  • 5 Particularități ale hrănirii
  • 6 Videoclip „Cum să alegi o vacă bună de lapte”

Despre rasele de lapte

Nu toate rasele sunt la fel de bune, așa că atunci când cumpărați vite, ar trebui să știți în primul rând despre caracteristicile speciei. Unele dintre ele se vor descurca bine pe teren accidentat și răspund normal la consumul de furaje aspre. Alții sunt pretențioși la dietă, dar au un grad ridicat de productivitate. Și unii reacționează prost la căldură.

Astăzi, potrivit experților, cele mai populare rase sunt Ayrshires, Holstein-Friesians, Jerseys și Simmentals. Acesta este ceea ce privește piața mondială. Printre rasele domestice, putem numi cu încredere Kholmogory, Kostroma, Yaroslavl și Red Steppe. Cel mai bine este să cumpărați rase cunoscute în țară, deoarece acestea sunt bine adaptate condițiilor locale și sunt cu un ordin de mărime mai mici decât cele străine.

De exemplu, Kostroma aparține animalelor din sectorul lactatelor și cărnii. Vaca este rezultatul încrucișării Yaroslavlului cu rasele locale. Se distinge printr-un fizic destul de mare, crește rapid și are indicatori înalți de calitate a cărnii. Culoarea este în mod tradițional gri cu nuanțe neobișnuite. Productivitatea în ceea ce privește laptele rămâne la nivelul de 5 tone, raportul grăsimilorproduse - 3,9%. Creșterea sa se desfășoară în principal pe teritoriul Rusiei și Belarusului.

bune

Vaca Kholmogory este cunoscută în actuala regiune Arhangelsk încă din secolul al XVIII-lea. Aparține speciilor de lactate. O astfel de vacă are un schelet puternic și mușchi bine dezvoltați. Are o culoare maro cu pete întunecate caracteristice la suprafață, botul îngust. Este posibil să obțineți până la 4,5 tone de lapte de la această vacă anual. Greutatea animalului este de aproximativ 550 kg

Probabil, cele mai bune dintre soiurile de lactate pot fi recunoscute drept Holstein. Patria ei este considerată a fi Olanda, deși ea este de fapt din SUA. Are un uger mare, ceea ce vă permite să obțineți producții mari de lapte. Greutatea variază între 700-750 kg.Deținătorul recordului speciei a fost o vacă care a trăit 20 de ani. În acest timp, numărul total al mulsurilor ei a fost de 211 tone. De la ei s-au obținut 25 de tone de lapte abia în 10 luni ale anului 1983.

Vacile de lapte pot fi găsite cu ușurință atât printre soiurile combinate, cât și printre cele de carne. Prin urmare, este necesar să se studieze cu atenție indicatorii speciei, să se acorde o atenție deosebită normelor de conținut de grăsime al produselor lactate și viteza cu care animalele ajung la pubertate.

Videoclip „Expoziție de vaci de lapte”

Urmărește un scurt videoclip de la expoziția de vaci cu producție de lapte la expoziția „Toamna de aur-2015” (Moscova, Crocus Expo IEC).

Criterii de alegere a vacilor de lapte

Când cumpărați o vacă de lapte, ar trebui să acordați atenție mai multor factori:

  • Documente. În țările dezvoltate ale UE, a existat de multă vreme o practică de a introduce date despre strămoșii săi, activitățile vieții și altele asemenea în pașaportul unui animal.
  • Statură. Nu vei vedea mușchi puternici la o astfel de vacă. Dar ea, indiferent de calitățile oricărei rase, ar trebui să aibă sâni de lățime normală (cel puțin 10-15 cm la nivelul cotului) și bine bătuți.schelet Stomacul trebuie să aibă forma unui butoi, în niciun caz să nu fie subțire sau lăsat. Acest lucru indică o digestie normală. Partea superioară a corpului trebuie să fie lungă și uniformă în toate direcțiile. Crupa vacii trebuie să fie lată, apoi fătarea va avea loc fără mare dificultate. Deoarece slăbiciunea membrelor nu este neobișnuită la vacile de lapte, este necesar să se examineze cu atenție sacrul, spatele și coapsul. Este rău dacă se dovedește că vaca are ceafa ascuțită sau despicată.
  • Uger În mod ideal va fi mare și rotund, să aibă niște fire de păr. Ar trebui să fie elastic și destul de dens la atingere. La sfârșitul mulsului, ugerul trebuie să devină moale și să aibă câteva pliuri. Sfarcurile sunt optim mari si uniforme, situate uniform si departe unul de altul. Se notează la un animal de calitate de orice rasă și anumite venoase în regiunea abdomenului și ugerului, ceea ce indică producția normală de lapte.
  • Aspect. O vaca ar trebui să aibă coaste largi. Pielea este subțire, elastică. Lâna este strălucitoare. Un animal adult are 34 de dinți - 24 de molari și 8 incisivi. Dacă vaca este bătrână, va avea cioturi în loc de dinți, buze și urechi căzute, păr gri și săgeți negre, depresiuni sub ochi. Oamenii cu experiență sunt capabili să afle vârsta unei vaci din interceptările inelelor situate la baza coarnelor.

Conţinut

În prezent, se practică nelegat și legat, adică ținerea blocajului. Dacă condițiile naturale permit, se folosește un sistem de întreținere pe tot parcursul anului. Dacă condițiile nu pot fi numite favorabile - tabără-tabără sau tabără-pășune.

În cazul păstrării grajdurilor, vacile sunt ținute la pășune vara. Animalele sunt conduse în interior noaptea și iarna. Mulsul se face la fermă. Cu un astfel de sistem, vacile sunt obișnuite cu un corral de mers din toamnă.

Stand-campingul se folosește dacă pășunile sunt situate departe de fermă. În sezonul cald, pe pășune se înființează o tabără, unde vor fi și mulse animalele.

Păstrarea legată - fiecare vacă are propriul tabar unde este ținută pe o legătură. Pe vreme bună se face o plimbare pe locurile de joacă. Mulsul se face în boxe sau pe o pășune.

Adăpostirea nelegată presupune așezarea vacilor în secțiuni mari pe așternut adânc, care este înlocuit de mai multe ori pe an. Iarna, animalele sunt hrănite în interior, iar în perioada caldă - în curțile exterioare.

Conținut Combibox - plasarea vacilor în cutii speciale de tip pinch. Ele combină reținerea atașamentului și a non-atașamentului. Grajele trebuie să fie spațioase, uscate și să aibă un sistem de iluminat bun.

O caracteristică biologică a corpului vacii este o combinație de procese fiziologice precum sarcina și alăptarea. În prima perioadă după fătare, producția zilnică de lapte crește și devine maximă la sfârșitul a 2-3 luni. Durata lactației este de 270-305 zile. Perioada uscată este de 45-60 de zile. Dacă alăptarea este prelungită sau scurtată, producția zilnică de lapte scade cu 12-15%.

Păstrarea vacilor de lapte de orice rasă într-un mod deosebit de afectuos implică îngrijirea pielii, a membrelor, exerciții fizice regulate, crearea unui microclimat normal (ținând cont de parametrii de temperatură, umiditate, viteza de mișcare a aerului, iluminare, concentrație de CO2, amoniac, hidrogen sulfurat, intensitatea zgomotului).

Animalele dezvoltă rapid un reflex la rutina zilnică - distribuirea hranei, muls, plimbări.

Pregătirea pentru muls este determinată de un uger roz tensionat și elastic. După masat, spălat cu apă caldă, ștergând-o cu un prosop, poți începe mulsul.Mulsul se efectuează de obicei de două ori pe zi, iar pentru vacile cu randament ridicat, care sunt pe muls - de 3-4 ori.

Particularitățile hrănirii

Normele de alimentație a animalelor sunt întocmite cu privire la greutatea lor, cantitatea de lapte și procentul de conținut de grăsime al produselor. Dacă conținutul de grăsime este diferit de normal, ar trebui să fie transferat în lapte cu un factor de 4%. Rația este ușor crescută pentru vacile tinere care nu sunt bine hrănite. În timpul alăptării, nevoia animalului de elemente utile crește și se produce lapte, care este cu 4-6 kg mai mare decât cantitatea disponibilă. Cu câteva luni, cu puțin timp înainte de sfârșitul lactației, norma ar trebui să crească cu 5-10%.

Când utilizați carcasă nelegată, în dietă este inclusă mai multă hrană decât atunci când este legată. Prin urmare, normele sunt de obicei crescute cu 10%.

Se determină tipul de rație alimentară, ținând cont de condițiile pedoclimatice ale zonei, cantitatea de furaje combinate și alte tipuri de furaje cu care este asigurată ferma și nivelul de productivitate animală. Odată cu creșterea producției de lapte, cantitatea de furaj concentrat din dietă crește și există mai puțin fân și siloz. Tipul de hrănire, în care există o mulțime de furaje verzi și suculente în dietă, și nu furaje combinate, s-a dovedit bine. Tipul concentrat poate avea un impact negativ asupra sănătății vacilor.

Următorii factori trebuie luați în considerare pentru a determina normele de rație:

  • greutatea în viu a animalului - se folosește 1 unitate de hrană pentru fiecare 100 kg;
  • cantitatea de lapte produs pe zi – 0,5 unități de furaj la 1 kg de lapte;
  • vârsta – tinerii au nevoie de o alocație de creștere de 10%;
  • grad de îngrășare - se lasă 0,5 unități pentru 1 kg de creștere dorită;
  • condiții de locuință - în condiții proaste, nevoia de hrană crește cu 10%;
  • muls - in perioada de muls furajele se mai dau cu 1-2 unitati.

Luați în considerare că 1 unitate de alimentare este 80-20gram. Conține aproximativ 30-40 de grame de grăsime, 86-108 de grame de zahăr, 240 de grame de fibre, 7 g de sare, 7 g de calciu, 5 g de fosfor.

Este imposibil să hrăniți vacile de lapte fără ingrediente, cum ar fi dispozitivele de echilibrare a furajelor, care oferă vacilor dumneavoastră proteine ​​și energie. Este nevoie de un hrană compusă productivă specială pentru a asigura nutriția laptelui.

Hrana principală se administrează de 2 ori pe zi. Acesta este paie, fân, coji, pleavă, coji. Furajul ar trebui să fie aproximativ 50% din cantitatea totală. Furajul de echilibrare este un furaj combinat care reglează echilibrul proteic. Dacă lipsește, se introduc făină de soia, făină de siloz și prăjitură de rapiță.

Furajele combinate productive în țări străine sunt fabricate industrial. La astfel de furaje combinate se asigură o productivitate ridicată a produselor lactate. Cantitatea de hrană compusă este selectată ținând cont de nevoile unui animal individual. Furaj combinat productiv - de fapt, 3-4 kg de concentrate pentru 1 masă. În mod optim, o vacă ar trebui să primească acest tip de hrană la fiecare 4 ore în porții mici.

Videoclipul „Cum să alegi o vacă de lapte bună”

Folosiți sfaturile crescătorului din acest videoclip pentru a selecta o vacă de lapte bună.

Următorul

Citește și: