Rațele Mulard se hrănesc, se reproduc acasă

Acum este profitabil să crești rațe cu creștere rapidă, obținând carne de înaltă calitate. Nu este prea scump, dar destul de eficient. Astfel de rase includ rațele mulard.

Rațele Mulard sunt foarte profitabile pentru reproducere

Caracteristicile rațelor mulard

Mulardele au fost făcute prin amestecarea rațelor de mosc (rațe Indo) cu rase domestice (adesea cu rațe Peking). După caracteristici, rasa se caracterizează prin sterilitate, deci nu produce descendenți. Nu este nevoie să crești Mulard pentru urmași. Există cazuri de manifestare a instinctului lor sexual, dar nu trebuie așteptate ovule fertilizate. Acest lucru a fost deja dovedit.

Atractivitatea mulardelor se explică prin productivitatea ridicată. Această rasă este destul de eficientă în direcția cărnii. În trei luni, și uneori în două, după îngrășare, individul crește până la greutatea productivă (4 kg). Gustul cărnii este foarte ridicat. Comparând rațele Mulard cu rațele domestice Peking, avantajul primelor este remarcat cu un consum uniform de furaj.

Ficatul de moulard, care se distinge prin conținutul de grăsimi, este folosit pentru foie gras. Pentru a obține un astfel de ficat, rațele sunt hrănite forțat, crescându-le în cuști înghesuite.

Conform descrierii, culoarea penajului este diversă.Rațele Mulard sunt adesea decorul curții. In functie de varsta, moulard este inchis sau alb, cu o pata intunecata pe coroana. După sfârșitul a două luni de viață, greutatea păsării poate ajunge la trei sau mai multe kilograme. Nu există diferențe semnificative între femei și bărbați. Uneori, masculii pot fi cu o jumătate de kilogram mai grei.

Rațele și mallards arată cam la fel

Creșterea mulardelor acasă

Creșterea acestei rase este destul de comună în Europa, ca o pasăre cu ficat pentru foie gras.

Pentru a reproduce rasa acasă, ei împerechează boul muscatrasă din Pechinez.Următorii indicatori influențează consecințele ulterioare:

Sezon de imperechere. Cea mai bună perioadă pentru aceasta este mijlocul primăverii și începutul verii.

Vârsta rațelor. Cea mai bună perioadă de traversare este de 7-10 luni de viață.
Îngrijire și întreținere în timpul reproducerii. O opțiune bună este să plasați 4-6 femele cu splină activă într-un loc separat. Fertilizarea ouălor nu va avea loc imediat, deoarece prima etapă implică adaptarea păsărilor. Abia după aceea dracul acoperă rața.
Caracteristici sexuale. Există cazuri când un drac alb-negru respinge rațele albe de Peking. Într-o astfel de situație, spatele alb al rațelor este revopsit într-o culoare închisă și apoi masculul devine activ.

Ouăle sunt colectate pentru incubare în decurs de șapte zile. Rățurile sunt crescute în două moduri:

sub găină;
în incubator

Rezultatul clocirii rațelor sub o găină este mult mai mare decât cel al unui incubator. Găina s-a arătat din partea bună, sunt lăsate încă câțiva ani ca o pasăre cu experiență.

Găina se pune în cuib, într-un loc liniștit. Pentru aceasta, veți avea nevoie de o cutie veche sau puteți îngrădi un loc în cameră.

O găină poate cloci până la 20 de rătuci

Fundul este acoperit cu paie sau fân. Ouăle în cantitate de 15-20 bucăți se pun sub găină. Asigurați-vă că acoperă complet ouăle cu pene. La sfârșitul a zece zile, cu ajutorul unui ovoscop, ovulele sunt verificate pentru fertilizare. Ouăle nefertilizate sunt de culoare deschisă, fără vase de sânge. Ele sunt îndepărtate imediat.Dacă un inel de sânge este vizibil când strălucește prin ouă, aceasta înseamnă un embrion înghețat. Astfel de ouă sunt, de asemenea, îndepărtate.

De câteva ori pe zi, găina iese din ouă să bea apă și să se scalde. Prin urmare, este de dorit ca hrana și apa să nu fie departe. Ar trebui să facă baieneapărat, deoarece datorită penelor umede, ouăle sunt umezite. Dacă ouăle sunt clocite într-un incubator, acestea sunt irigate cu apă, ceea ce favorizează ecloziunea. Rățcile eclozează în 30-31 de zile.

Numărul de rătuci eclozați sub găină este de 80-100%, în incubator este mult mai mic de -60%. Rățucile se îngrașă perfect. Deci, în decurs de două luni, cresc până la 3,5 kg, iar în trei luni, mulardele cresc până la șase kilograme.

Cultivarea mulardului

Procesul de creștere a rațelor fără găină este destul de supărător. Pentru a obține rezultatul dorit, trebuie să urmați următoarele puncte în timpul cultivării:

Controlați temperatura din cameră.
Menține un iluminat adecvat.
Respectați standardele de hrănire.

Rățucile Mulard au nevoie de iluminare constantă

În primele zile de creștere a mulardului, iluminatul este prezent non-stop. După șapte zile, se reduce, iar de la a unsprezecea aniversare, camera poate fi iluminată doar șaisprezece ore. Rățucile au nevoie de căldură, așa că o temperatură confortabilă pentru ei este de +20-22 de grade. Când vremea este caldă, puii pot fi plimbați. Așternutul gros se face în camera în care sunt ținute rățucile. Paiele, așchii presărați cu puf de var sunt potrivite. Este periculos să folosiți rumeguș, deoarece puii îl pot ciuguli și pot muri.

Rațele care tocmai au venit pe lume nu pot ciuguli singure. Ei trebuie să fie învățați.

Hrănirea rătucilor

Cu ce să hrănești mulard în timpul procesului de creștere? Farmaciile veterinare vand diverse seturi de mancare pentru pui, vitamine, antibiotice: pre-start, start, post-start. Mulți oameni le folosesc, dar există o opțiune de a face fără ele.

Acasă, fermierii cu experiență oferă forțat, cu ajutorpipete pentru a uda puii cu o soluție slabă de permanganat de potasiu. Apoi fierbeți un ou fiert tare, zdrobiți-l și amestecați-l cu terci fiert. Este mai bine să turnați amestecul pe o suprafață întunecată. Puteți turna mâncare direct pe rătuci, astfel încât aceștia să învețe să obțină suficientă hrană.Acest lucru va fi util când vor înota în apă, unde vor trebuie să fie capabil să prindă musc, moluște și insecte. Este suficient să dai un ou fiert cu boabe tocate mărunt timp de zece zile. Independența în capacitatea de a ciuguli mâncarea apare destul de repede, în câteva zile.

Rața Mulard trebuie să adauge verdeață la hrana lor

Se permite îmbogățirea furajelor cu verdeață tocată mărunt în a 3-a zi. Dupa zece zile se recomanda adaugarea cartofilor fierti putin cate putin.

În primele 30 de zile, este eficient să se hrănească cu lapte, brânză, dar de consistență săracă în grăsimi. Pentru ca rățuștele să crească mai repede, este util să adăugați nasturel la vârsta de două săptămâni. Pentru a face acest lucru, puteți prinde rătuci și le puteți hrăni sau elibera rătuci în apă.

Dacă mulardele sunt cultivate într-un rezervor, li se administrează de trei ori o dietă cu cereale. După o lună, trec la două mese pe zi.

Practic, rațele mănâncă furaje compuse, grâu, porumb. Cu siguranță ar trebui să îmbogățiți alimentele cu minerale și vitamine. Îmbogățirea alimentelor cu vitamine la domiciliu este posibilă prin utilizarea constantă a cojilor de ouă, a scoicilor și a calcarului. Este necesar să aveți pietriș care să fie liber accesibil păsărilor, datorită căruia mâncarea va fi bine digerată. Tărâțele de cereale, făina de carne și oase, făina sunt foarte utile pentru mulard. Este necesar ca păsările să aibă acces constant la apă, ceea ce asigură dezvoltarea corespunzătoare a rațelor. Apa este necesară și pentru a clăti nările care sunt înfundate cu alimente. În acest scop, se toarnă în recipiente adânci.

Porumbul este o componentă importantă a dietei rațelor mulard

Conținutul de mulard și pregătirea pentru sacrificare

Îngrijirea rațelor mulard este identică cu condițiile de păstrare a altor rase. Ei locuiesc în interior și au nevoie de o curte în care să se plimbe, astfel încât păsările să se poată mișca liber.

Procesul de creștere este de doar 60 de zile, cu o greutate în viu de 3,4-3,7 kilograme. În această perioadă, ei încep sacrificarea. Dar dacă vrei mai mult, se recomandă să-l păstrezi cel mult o lună. Trebuie să știți că după ce ating 70 de zile de viață, rațele slăbesc, începe năparirea, ceea ce complică procesul de smulgere a păsărilor.

Când se pregătesc pentru sacrificare, păsările nu sunt hrănite timp de 4-6 ore, iar apa se dă în cantități mici.

Pentru a facilita smulgerea penelor, carcasa după sacrificare este stropită cu apă foarte fierbinte (până la 70 de grade). Dacă apa este mai rece, nu va fi posibilă îndepărtarea corectă a penelor, iar dacă este apă clocotită, aspectul comercializabil al carcasei se va pierde.

Pentru a smulge mai eficient o rață, trebuie să-i opăriți carcasa cu apă clocotită

Carne Mulard

Carnea de mullard bine gătită va decora orice masă festivă. Sub orice formă, carnea este gustoasă și sățioasă și bine digerată. Este un produs dietetic ideal, deoarece conține doar 20% grăsimi.Compoziția cărnii include nu numai vitaminele B, ci și A, Z, E, D, K, precum și micro și macro elemente .

Prin urmare, carnea de rațe mulard are un efect pozitiv asupra corpului uman.

Următorul