Creșterea, hrănirea și creșterea rațelor Mulard acasă

Proprietarii de cabane de vară și zonele rurale sunt atrași de o nouă rasă de rațe cu o pată neagră pe cap. A apărut pe piață relativ recent și a atras rapid interesul oamenilor. Dar cu ce să hrănești pasărea, ce îngrijire au nevoie rațele mulard? Ți se va potrivi această rasă și va fi profitabilă să o crești? Veți afla răspunsurile la aceste și alte întrebări după ce ați citit articolul.

Caracteristică

Datorită aspectului lor neobișnuit, aceste rațe au primit imediat un nume popular - „mulații”. Mulți oameni cred că Mulardii au blană deschisă și o pată întunecată pe cap, dar această rasă are culori diferite.

Acest hibrid a fost crescut prin încrucișarea rasei de rață mosc cu rața domestică sau rața Peking în Franța în anii 1960.

Mulardele sunt ușor de distins de alte rațe prin capul lor mic, cu un cioc ușor alungit și un corp dens, cu aripi apăsate. Gâturile lor sunt mai lungi decât cele ale altor rase, ochii lor sunt întunecați, iar picioarele sunt galbene.

Acei proprietari de gospodării care cumpără această rasă nu numai pentru sacrificare, ci și pentru reproducere, vor fi în curând dezamăgiți. Mai ales având în vedere prețul de astăzi pentru aceste rațe. Oricât s-ar strădui proprietarii, indiferent de condițiile pe care le creează, oricum nu vor aștepta descendenții Mulard.

Astfel de păsări sunt crescute doar pentru hrană: nu dau urmași. Este o pasăre de o generație pentru că este sterilă.

Uneori, proprietarii de rațe au observat semne de instinct sexual la masculi și cazuri de ouă care apar la femele, dar biologii au efectuat multe experimente și au demonstrat că urmașii nu apar din aceste ouă.

Cei care inițial cresc rațe pentru hrană rămân fani fideli ai cărnii lor an de an. Rațele Mulard sunt în mod deosebit plăcute de locuitorii de vară - au fost cumpărate la începutul primăverii, pășunate pe iarbă și deja cu carne toamna. Și dacă în apropiere este un râu sau un lac? Apoi, în general, cu cele micicu cheltuieli și necazuri, puteți obține carne excelentă pentru întreaga familie.

Aceste rațe diferă de rudele și rațele lor: nu țipă tare, mănâncă cu grijă, nu au nevoie de multă hrană pentru sațietate. În plus, în condiții bune, rățucile mici au o rată de supraviețuire de 100%.

Singurul dezavantaj al acestor rațe este prețul prea mare al puilor atunci când sunt achiziționați de pe piață. Dar chiar și un fermier fără experiență poate crește mulard pe cont propriu, fără incubator.

Bol special de băut cu apă pentru tinerele rațe mulard

reproducerea Mulard

Dacă aveți o pereche în gospodărie - o rață de mosc și un drac alb, atunci puteți crește singuri rătuci „mulatto”. Acest lucru ar trebui făcut la mijlocul primăverii sau la începutul verii.

Dar dacă vrei un urmaș bun, atunci plasează „părinții” separat de alte animale pentru o perioadă de până la 10 luni. Apoi vor apărea rătuci din 100% din ouăle de sub găină, în timp ce doar 50-60% din puieți vor ecloziona în incubator.

Tot ceea ce are nevoie o rață indiană pentru a incuba ouă este un loc confortabil și liniștit, cu o cutie de fân și 20 de ouă de depus. Lângă cuibul improvizat, puneți apă proaspătă într-un lighean și adăugați periodic mâncare. Pentru a menține ouăle tot timpul umede, rața trebuie să se scalde des.

Puii domestici diferă de frații cumpărați prin creșterea rapidă și creșterea în greutate. De exemplu, la două luni cântăresc deja aproximativ 3,5 kg, aproape ca părinții lor, iar la trei luni greutatea ajunge la 6 kg cu o dietă echilibrată.

Procesul de creștere a rațelor mulard de către un adult

Creştere

Rațele mulard adulte nu necesită îngrijire specială. Tot ce au nevoie este un hambar închis și cald și o zonă mică cu iarbă pentru plimbare. Pentru plimbări gratuite și în siguranță, îngrădiți curtea pentru ei la rata de 1 metru pătratpe pasăre adultă. Nu au nevoie de un gard înalt - rațele se îngrașă rapid și, când vor crește, oricum nu vor zbura peste gard.

Cel mai bun moment pentru creșterea rățuștelor este de până la două luni. In aceasta perioada vor avea timp sa ajunga la greutatea ceruta, iar carnea va ramane moale si frageda. Dacă rața este ținută prea mult timp, va începe să piardă în greutate și va naparli.

Pentru rătucile mici, o gaina este o necesitate, indiferent daca sunt pui achizitionati sau din propriul incubator.
Puii nou-născuți au nevoie de îngrijire bună, controlează regimul de temperatură, iluminat în locul în care locuiesc. Temperatura aerului ar trebui să fie în jur de 20-22 de grade, iar iluminarea în prima săptămână de viață a rățuștelor ar trebui să fie non-stop.
Mai târziu, puteți aprinde lumina doar seara și o lăsați noaptea.
Nu uitați de hrănirea frecventă a urmașilor.
Faceți un cuib gros și cald pentru rătuci, amintiți-vă despre plimbările frecvente ale puietului. Nu folosiți rumeguș pentru așternut, rățucile îl pot mânca și pot muri. Este mai bine să puneți paie.

Hrănirea rătucilor

Rățucile nou-născute trebuie hrănite cu un ou fiert tare și zdrobit pentru prima dată și hrănite cu o soluție roz pal de permanganat de potasiu de mai multe ori pe zi.
Pentru a dezvolta la bebeluși instinctul de căutare independentă a hranei, puneți mâncarea pe o suprafață întunecată sau turnați-o direct pe ei.
Puteți adăuga cereale tăiate mărunt în ou.
După zece zile, introduceți verdeața tocată, dar nu trebuie administrată mai mult de trei ori pe zi, altfel rățucile se vor îmbolnăvi.
În această perioadă, la hrănirea bebelușilor puteți adăuga cartofi fierți tăiați mărunt, lapte degresat și brânză.

Hrana pentru mulard mici și mari poate fi pregătită singur sau o puteți cumpăra. Frunzele de urzici, păpădie și quinoa trebuie tăiate mărunt, în timp ce rațele nuva crește Apoi se adaugă trifoi, lucernă și blaturi de legume.

Ulterior, pentru ca puii să se îngrașă rapid, aceștia sunt hrăniți cu linte de rață proaspăt prinsă. Dacă plimbați puii pe lângă râu, atunci nu puteți prinde linte de rață, o vor obține ei înșiși.

Rațele trebuie să mănânce cereale de cel puțin trei ori pe zi. Puteți amesteca tărâțe, terci fiert și adăugați drojdie de brutărie la el (dar nu mai mult de 1 g per 1 adult).

Deja în a doua lună de viață, mesele sunt reduse de două ori. Dieta ar trebui să includă grâu, porumb și furaje mixte. În continuare, în meniu sunt introduse făină de carne și oase, deșeuri de carne fiartă și diverse feluri de mâncare.

Cele mai frecvente boli

Aspergiloza este o ciupercă pe care o rață o inhalează din paiele mucegăite și din hrana lipsă. Simptome: letargie, somnolență, slăbiciune, poftă slabă, vărsături, respirație rapidă, în stare neglijată rațele cad în picioare - apare paralizia membrelor. Cu îngrijire și tratament necorespunzătoare - moarte. Este necesar să curățați casa, să adăugați o soluție de vitriol în vasul de băut și medicamentul "Nystatin" în furaj.
Mulardii au adesea cloacita din cauza lipsei anumitor vitamine. La păsări, apare un proces inflamator, care poate fi observat pe membrana mucoasă a cloacii. Pentru a salva rațele, trebuie să ungeți membrana mucoasă cu iod și să o acoperiți cu unguent de zinc. Dacă boala este avansată, unguentul cu penicilină poate ajuta. Vitaminele A și D ar trebui, de asemenea, adăugate în dieta păsărilor.
Dacă păsările au viermi, apare polimorfoza bolii. Rățucile cresc prost, se îngrașă mai rău decât alții și rămân în urmă în dezvoltare. Adulții pierd și ei în greutate și nu cresc deloc. În primul rând, este necesar să se oprească pășunatul animalelor pe corpurile de apă deschise. Tratament: de două ori pe săptămână pentru rațedați o soluție de sulfat de cupru pe tot parcursul sezonului, poate fi folosit și ca măsură preventivă.

Rațele Mulard pot fi crescute într-o volieră de acasă

Prevenirea bolilor

Pentru ca păsările să crească sănătoase și să ia în greutate, au nevoie de vitamine și suplimente minerale. Ele pot fi achiziționate separat, dar dacă păsările sunt hrănite cu amestecuri achiziționate, atunci astfel de aditivi sunt deja incluși în compoziție. De asemenea, este important să adăugați legume în meniul de rață, în special sfeclă fiartă. Dar trebuie să-l oferiți cu grijă și deja la vârsta adultă, dar dați morcovi cât doriți.

Pe terasă ar trebui să existe întotdeauna scoici, bucăți de tei și resturi de coji de ouă. Pentru a preveni bolile de stomac, pietrișul este turnat în farfurie și plasat lângă hrănitorul pentru păsări. Adăugați după cum este necesar. Apa trebuie turnată într-un astfel de recipient încât copiii să bea și să stropească, dar în același timp să nu se înece.

Deoarece, cu grijă, această rasă de păsări domestice este rezistentă la boli, este apreciată chiar și de fermierii experimentați.

O atenție deosebită trebuie acordată îngrijirii păsărilor și procesului de hrănire

Conținutul de mulard și pregătirea pentru sacrificare

Condițiile de păstrare a rațelor mulard nu diferă de condițiile altor păsări de curte. Tot ce au nevoie este o cameră închisă pentru a se ascunde de vreme, o curte spațioasă pentru plimbare și o alimentație adecvată.

Când pasărea ajunge la o greutate de 3-4 kg, ea poate fi deja sacrificată, deoarece în viitor nu se îngrașă bine și nu se mută, ceea ce face dificilă smulgerea carcasei în continuare.

Înainte de sacrificare, rața nu este hrănită timp de 6 ore, iar apă se dă în cantitate minimă.

Pentru a smulge cu ușurință o carcasă de pasăre, scufundați-o într-o găleată cu apă fierbinte - 70 de grade. Dacă apa este puțin mai rece, penele sunt îndepărtate cu dificultate, dacă este prea cald, carcasa păsării va pierdeforma produsului

Carnea de rațe mulard, coaptă la cuptor, este foarte fragedă și gustoasă

Carne

Aștepți oaspeți și vrei să-i surprinzi cu carne neobișnuită și delicioasă? De ce să nu folosești o rață moulard? Carnea de rață preparată prin orice metodă este fragedă, suculentă și sățioasă.

Datorită faptului că este perfect digerată, o astfel de carne poate fi numită în siguranță dietetică. În plus, are un procent foarte mic de grăsime - doar 20%.

Dacă mulații au fost depozitați corect, carnea va păstra micro și macroelemente utile, vitamine și nutrienți.

Ficat

Ficatul acestor rațe este, de asemenea, un produs foarte valoros. Din el se prepară un fel de mâncare numit „foie gras” în restaurante celebre. Dar pentru a obține un astfel de ficat, rațele trebuie să fie crescute și hrănite într-un mod special.

În primele 90 de zile, puii tineri sunt hrăniți ca de obicei. Apoi sunt așezate în cuști mici, astfel încât să nu se poată mișca liber. Amidonul și proteinele sunt adăugate în meniu, astfel încât ficatul să fie gras. Puteți oferi vitamine și suplimente nutritive pentru a susține imunitatea.
Pasărea este hrănită forțat. Într-o zi, dau aproximativ două kilograme de cereale, care sunt împinse în faringe cu ajutorul unui tub special subțire. Îngrășarea se efectuează timp de câteva săptămâni - de la 12 la 21 de zile.

In astfel de conditii, ficatul de pasare creste de cateva ori fata de ficatul de rata, care este tinut in conditii normale. Dar păstrează proprietăți utile și hrănitoare și capătă noi calități gustative.

Relua

Dacă aveți o sarcină prioritară de a oferi familiei dvs. carne gustoasă, potrivită pentru copiii mici, atunci rasa Mulard este ideală pentru asta. În plus, nu va trebui să vă încordați prea mult în îngrijirea puilor și a păsărilor adulte. Și în câteva luni vei fi tratatrude cu carne și ficat cu gust delicat.

Video

Următorul