Rasa de vaci Kostroma - merite și descriere cu fotografie

Anterior

Rasa de vaci Kostroma aparține tipului de vite combinat lapte-carne. Este cunoscut pe scară largă de mulți fermieri și este popular în fermele private. La prima vedere, se poate presupune că un animal atât de mare, cu un schelet puternic, poate fi crescut numai în scopul producerii de carne. Dar, de fapt, ar trebui să te uiți la ugerul ei voluminos și la producția de lapte și devine clar că vaca Kostroma este ideală pentru utilizare dublă.

Conţinut

  • 1 Cum a fost crescută rasa
  • 2 Caracteristici
  • 3 Demnități
  • 4 Videoclip „Rasa de vaci Kostroma”

Cum a fost crescută rasa

Lucrările de reproducere care vizează creșterea acestei rase au început la începutul secolului al XX-lea. În 1919, ferma de stat „Karavaevo” a fost construită în regiunea Kostroma și aici s-au obținut primii indivizi ai rasei Kostroma. Au fost luate ca bază specii locale de animale incluse în grupele Babaev și Myska și au fost încrucișate cu vitele de tip elvețian și algauz. Scopul muncii oamenilor de știință a fost să crească vaci rezistente, nu numai cu un corp mare, ci și cu un randament mare de lapte. Specialiștii selectau în mod constant indivizi tineri cu forme corecte ale ugerului și structură puternică a corpului. Li s-a acordat o mare atenție, au fost hrăniți din abundență și adăpostiți în încăperi neîncălzite. Și în 1940, crescătorii au reușit să obțină rezultatele dorite. Productivitatea laptelui s-a ridicat la 6310 kg, în ciuda timpului de război.

Vaca Kostroma ca specie separată a fost înregistrată oficial în 1944. Această rasă este încă considerată una dintre cele mai bune din Rusia.Este interesant că aceste vaci de la ferma de stat „Karavaevo” au demonstrat longevitate relativă. Animalele individuale au fost folosite până la 22 de ani, ceea ce este o perioadă lungă de viață în condiții industrialeraritate.

Această rasă este împărțită în 14 linii, cele mai populare linii sunt Silach KTKS-84, Karo KTKS-101, Salat KTKS-83. Miezul de elită al vacilor Kostroma este considerat a fi turma plantei de reproducere „Karavaevo”, acestea având cea mai bună producție de lapte. Fermele sale subsidiare sunt, de asemenea, foarte productive - „12 ani din octombrie”, „Pyatirichka” în regiunea Kostroma și „Proletar” în regiunea Volodymyr. Astăzi, munca de reproducere cu această rasă continuă, în ceea ce privește cele mai apropiate realizări - creșterea conținutului de grăsime din lapte.

kostroma

Caracteristici

Rasa de vaci Kostroma se caracterizează prin mai multe caracteristici externe care sunt unice pentru specia sa. Fizicul ei este masiv, de construcție puternică. Corpul este ușor întins și musculos. Capul este lung. Un piept bine dezvoltat este destul de adânc. Greabanul este ridicat. Spatele este drept, talia lată, picioarele scurte. Ugerul in forma de cupa este lat si voluminos.

Vaca Kostroma are o culoare maro deschis, a cărei culoare variază de la gri deschis la maro închis, coloana vertebrală este vopsită într-o nuanță galben-căpriu. În aparență, aceste vaci sunt asemănătoare animalelor din rasa suedeză.

Avantaje

Vaca Kostroma este foarte rezistentă, acest lucru se explică prin condițiile climatice de reședință. Are o structură puternică a corpului și se adaptează bine la schimbările de dietă. Aceste animale cresc repede, se îngrașă și dau urmași puternici.

Dar, desigur, principalele merite sunt productivitatea cărnii și a produselor lactate. În fermele de reproducție, o vacă adultă ajunge la o greutate de 650-850 kg, iar un taur cântărește 900-1200 de kilograme. Acasă, o vacă va cântări 550 kg, iar un taur 800 kg. Randamentul la sacrificare din greutatea vie este de 65%. Randamentul cărnii ca rezultat al laminarii este de 83%.Pielea vitelor sacrificate este densă și grea.

Cein ceea ce priveste indicatorii de lapte, in medie, aceste animale dau 4.000-5.000 kg de lapte cu un continut de grasimi de 3,9% pe an. Această rasă este cunoscută și pentru un număr mare de vaci de record, ale căror producții de lapte depășesc cu mult indicatorii medii. Doar la fabrica „Karavaevo” erau 160 de vaci de lapte, a căror producție de lapte era de 8.000 kg pe an și 70 deținători de record cu o producție de lapte de peste 9.000 kg anual. Și două vaci chiar au devenit cunoscute după nume, pentru cea mai mare producție de lapte. Vaca Groza, cu un record de 14.203 kg, și vaca Posluzhnytsia, care a reușit să-și mulțumească proprietarii cu 16.252 de kilograme de lapte pe an.

Vaca Kostroma are un dezavantaj - o rată scăzută de secreție de lapte (1,2 kg/min) din cauza formei neregulate a ugerului.

Videoclipul „Rasa de vaci Kostroma”

Videoclipul prezintă reprezentanți ai rasei de bovine Kostroma și oferă caracteristicile rasei.

Următorul

Citește și: