Îngrășarea eficientă a porcilor și purceilor acasă

Anterior

Cum se efectuează îngrășarea corectă a porcilor, cea mai eficientă pentru diferite grupe de vârstă de animale de companie? În articolul nostru, vă vom spune cum să pregătiți o dietă cu drepturi depline pentru purcei acasă și cu ce să hrăniți bebelușii și purceii deja crescuți.

Conţinut

  • 1 Care sunt diferitele tipuri de îngrășare?
  • 1.1 Myasnoi
  • 1.2 Bacon
  • 1.3 Sebacee (până la starea grasă)
  • 2 Cum să îngrășăm purceii?
  • 2.1 Dieta
  • 2.2 Caracteristici
  • 3 Voi hrăni porci adulți
  • 3.1 Dieta
  • 3.2 Caracteristici
  • 4 Videoclip „Hrană acasă pentru porci”

    • Care sunt diferitele tipuri de îngrășare?

    Tehnologia de îngrășare a porcilor este simplă, dar acasă, unor crescători le este greu să înțeleagă imediat ce tip de îngrășare este potrivit pentru fiecare rasă. Astăzi, există următoarele tipuri de îngrășare a porcilor: carne, slănină și untură (la stare de untură).Vom vorbi despre fiecare dintre ele mai detaliat.

    cu miez

    În principal, porcii de îngrășat cu carne sunt folosiți pentru purceii cu vârsta cuprinsă între 3 luni și 8 luni, adică până când animalul câștigă o greutate de cel puțin 100 kg (de la 100 la 120). Porcii de îngrășat cu carne ar trebui să fie construiti în așa fel încât să câștige în medie 400 până la 500 de grame pe zi, iar la sfârșitul perioadei de îngrășare - de la 600 până la 700 de grame. Carnea obținută prin metoda de îngrășare a cărnii este foarte fragedă din punct de vedere al caracteristicilor gustative, stratul de grăsime de pe coloană este de până la 4 cm.

    Acasă, este ușor să pregătiți o dietă potrivită pentru purcei. Include urmatoarele produse: cartofi, sfecla de zahar, deseuri alimentare si siloz (50% din dieta). Vara, o altă parte a dietei este ocupată de furaje verzi suculente și fân. La sfârşitul perioadei, purceii sunt administraţi pe lângă alte tipuri de hranădeșeuri de cereale, precum și zer turnat, oase și făină de pește. Se adaugă amestecul și drojdia nutritivă. Hrănirea porcilor trebuie rațională. În tabelul de mai jos, vă puteți familiariza cu ratele de hrănire pe greutatea purceilor și cu compoziția eșantionului a rației.

    acasă
    Tabel cu normele de hrănire și rația aproximativă de carne

    Slănină

    Cel mai solicitant tip de îngrășare acasă. Cele mai mari pretenții sunt puse pentru hrana și animalele cu acest tip de hrănire. Pentru această metodă sunt selectați purceii de 2-3 luni. Până la momentul începerii hrănirii cu o astfel de dietă, animalele ar trebui să cântărească deja cel puțin 25 kg. Metoda și-a luat numele de la numele produsului final. Carcasele sunt prelucrate prin îndepărtarea omoplaților și a coloanei vertebrale, în timp ce carnea are un strat uniform de grăsime.

    Porcii pentru o astfel de hrănire sunt selectați din rasele cu corp lung. Pentru ca slanina de cea mai buna calitate se obtine din partea de mijloc a carcasei de porc. Sfârșitul îngrășării se efectuează la 7 luni, porcul ar trebui să cântărească deja de la 90 la 100 kg. Câștigul zilnic inițial este de până la 500 de grame, la sfârșitul perioadei - 700. Cantitatea de proteine ​​pe unitate de furaj este de 130 de grame la început și de 100 de grame la sfârșitul îngrășării.

    Important! Dacă un purcel cântărește aproximativ 90 kg până la vârsta de 5 luni, carnea va fi apoasă, iar o astfel de slănină nu va putea fi păstrată mult timp. Iar când purceii întârzie să se îngrașească și cântăresc aproximativ 100 kg doar cu 10 luni, carnea se dovedește a fi foarte aspră. Mistreții castrați la vârsta de 3-4 luni nu sunt folosiți pentru îngrășarea slăninii, iar mistreții necastrați sunt de asemenea aruncați. În plus, nici scroafele gestante și scroafele care alăptează nu sunt sacrificate pentru slănină.

    Produse din dieta hrănirii cu slănină: mazăre și alte leguminoase, orz, rădăcinoase, zer, lapte de unt, abrat și nutreț verde pe bază de plante. Mai bineregimul de hrănire al porcilor: pășuni plus siloz și concentrate furajere. Un purcel, „slănină” îngrășat de la vârsta de 2 până la 7 luni necesită aproximativ 400 de unități de hrană.

    Sebacee (până la starea uleioasă)

    Acesta este un tip special de îngrășare, la care participă așa-numitele animale sacrificate sau scroafe slab productive de la care purceii au fost deja îndepărtați. Crescătorii, hrănind astfel porcii, încearcă să îmbunătățească calitatea nutrițională a cărnii, dar și a grăsimii și a unturii. Indicatori de untură: coloana vertebrală în grosime — 8-10 cm, procent din întreaga carcasă — 50% sau mai mult. Carnea trebuie să fie de cel puțin 40%.

    De obicei, astfel de porci merg „la cârnați”. Carcasele sunt vândute fabricilor de prelucrare a cărnii sau altor instituții care produc produse din carne. Durata de îngrășare este de 2-3 luni. Creștere pe zi - de la 700 la 1000 de grame. De îndată ce creșterea în greutate scade sub 600 de grame, îngrășarea este oprită.

    Produse care ar trebui incluse în dietă: cele mai ieftine furaje, voluminoase, care conțin carbohidrați și o cantitate mică de proteine. Iarna: cartofi, deșeuri alimentare (cu excepția făinii de pește și carne), porumb și siloz, napi, sfeclă. Ratele recomandate de hrănire cu o dietă cu grăsimi pot fi văzute în tabel. În general, hrănirea se efectuează cu un amestec gros de 2-3 ori pe zi plus apă la cererea animalelor.

    Norme și rație de hrănire la îngrășare

    Cum să îngrășăm purceii?

    Cea mai eficientă metodă de îngrășare a purceilor depinde de rasa pe care o creșteți. Există rase a căror dietă nu poate fi construită conform principiului „hranei care se dă”, pentru că atunci costurile de cumpărare a unui cap de porc pur și simplu nu vor plăti. Pentru ca greutatea și constituția purceilor să corespundă rasei, aceștia au nevoie de o dietă adecvată.

    Rație alimentară

    Acasă, purceii sunt de obicei luați pentru îngrășarenu mai devreme de la 2-3 luni. Dieta lor (cu corecție pentru tipul de constituție) trebuie să conțină următoarele produse: furaje concentrate, cartofi, alte rădăcinoase, siloz, furaje verzi, leguminoase. În tabelul de mai jos, vă puteți familiariza cu ratele aproximative de hrănire și rația zilnică pentru purcei.

    Norme de hrănire pentru purcei de la vârsta de două luni

    Caracteristici

    Pe lângă corectitudinea dietei purceilor acasă, începând de la două luni, este necesar să se monitorizeze dacă bebelușii se îngrașă, așa cum este indicat în rata de recrutare în funcție de tipul de hrănire. Crescătorii încearcă adesea să suplimenteze dieta cu concentrat uscat, astfel încât purcelul să-și revină mai repede. Acest lucru ar trebui făcut atunci când norma de greutate nu este atinsă în mod sistematic.

    A doua caracteristică este calitatea furajelor. Ar trebui să fie ridicat, pentru că doar așa vor fi absorbiți cât mai bine nutrienții. A treia nuanță este suplimentele minerale. Pentru purcei, acestea sunt în primul rând preparate de fier și sulfat de cupru. Este important să se administreze preparate cu fier în primele 10 zile de viață ale bebelușului, precum și după - până la aproximativ 2 luni. După această perioadă, crescătorul trebuie pur și simplu să monitorizeze dacă porcul este sănătos și care este apetitul său.

    Hrănirea porcilor adulți

    Tehnologia de îngrășare a porcilor ia în considerare și eficiența și productivitatea viitoare a carcasei conform diverșilor indicatori. Porcii adulți (cu greutatea de 90-100 kg) acasă pot fi îngrășați până la o greutate mai mare - 120-130 kg.Această îngrășare este mult mai profitabilă, așa cum arată practica. Cel mai adesea, pentru hrănire suplimentară și creștere în greutate, porcii de carne sau încrucișările de porci de carne cu alte tipuri sunt lăsate după vârsta de 9-10 luni.

    Tabel de norme nutritive pentru porcii adulți

    În medie, indicatorii de carcasă după perioade suplimentare de îngrășare ar trebui să fie de aproximativ 80%. Cu toate acestea, costurile pentru fiecare kilogram în plusmasele sunt si ele in crestere. Pentru a îngrășa purceii la o greutate de 100 kg, în medie, sunt necesare aproximativ 400 de unități furajere. Cu toate acestea, îngrășarea până la 120-130 kg va necesita doar 150 de unități de furaj. Și acest lucru este încă justificat în practică prin randamentul suplimentar la sacrificare (aproximativ 23% carne suplimentară).

    Raţie

    Acasă, dieta porcilor după 10 luni ar trebui să constea din următoarele produse: concentrate furajere, morcovi, sfeclă de zahăr, siloz, cretă (calciu), sare, leguminoase, furaj verde (pășunat obligatoriu dacă sezonul este vară), aditivi minerali , resturi alimentare (resturi de lapte, resturi, zer). Compoziția aproximativă a dietei unui porc adult la îngrășare suplimentară este indicată în tabel.

    Tabel de norme de hrănire pentru porcii adulți

    Caracteristici

    Caracteristica principală a porcilor adulți: de îndată ce creșterea scade sub 500 de grame pe zi, hrănirea pentru creștere este oprită. În plus, conținutul unui astfel de porc devine neprofitabil.

    Videoclipul „Hranaj acasă pentru porci”

    Instrucțiuni de la un crescător de porci vietnamezi: o rețetă pas cu pas pentru prepararea hranei compuse de casă pentru animalele dvs. de companie.

    Următorul

    Citește și: