Creșterea rațelor broiler

Anterior

Mai devreme sau mai târziu, majoritatea grădinarilor decid să-și mărească exploatațiile în detrimentul unui fel de animale. Legumele sunt bune, dar dacă le suplimentezi cu propriile produse din carne, în special cele dietetice, este pur și simplu perfect. Iepurii și puii sunt opțiunea cea mai comună și mai des practicată. Rațele sunt mai puțin frecvente în reproducere, dar trebuie spus că acest lucru se datorează, mai degrabă, doar lipsei de informații și stereotipurilor. De exemplu, rațele broilernu necesită mai mult timp să crească decât iepurii și, la scară globală, sunt chiar mai frecvente. Însuși termenul „broiler” se referă la rasele de păsări de carne adaptate la reproducerea acasă. Bineînțeles, există și rațe de carne de carne - reproducție acasăși vor fi tratate în acest articol, astfel încât cei care nu sunt siguri vor fi alungați, iar cei care vor să crească rațe vor avea convingerea fermă că este posibil.

Există două rase principale de rațe broiler - se numesc Muscovy American și White Pekin. Din mai multe motive, cele mai frecvente dintre noi sunt Rațele Peking. Deși acest fapt are loc și la scară globală. De exemplu, pe baza soiului Peking, britanicii au crescut rasa de rațe „Cherry Valley”. Această cruce se caracterizează printr-un gust special și o creștere destul de rapidă - în cincizeci de zile de viață, pot crește până la trei sau mai multe kilograme în greutate.

Rațele Moscove au carne cu o aromă caracteristică, care amintește de gustul cărnii sălbatice. Particularitatea rațelor americane este că nu au nevoie de corpuri de apă. Dar este posibil să păstrați o astfel de rasă numai în condiții de temperatură plus. Greutatea medie a rațelor de mosc este de trei kilograme, iar dracii - șase.

Francezii nu au stat departe de creșterea rațelor. Ei au crescut încrucișarea Mulard din cele două rase descrise mai sus. Se caracterizează prin faptul căindiferent de tipul de hrană, rățuțele se îngrașă într-un ritm rapid. În același timp, carnea de mullards practic nu conține grăsime și este considerată dietetică. Singurul, dar foarte important minus al încrucișării este reproducerea artificială. Rața mulardă este inițial sterilă.

În Uniunea Sovietică, timp a fost, de asemenea, dedicat studiului și creșterii păsărilor de carne. Pe baza raței Peking, oamenii de știință au crescut o serie de încrucișări binecunoscute, cum ar fi „sânul alb-negru”, „Medeo” și altele. În ciuda faptului că aceste încrucișări dau multă carne (într-o lună și jumătate, rățuțele pot câștiga până la 4 kilograme), costul hranei poate fi considerat minim.

Deci, ne-am familiarizat cu principalele rase de rațe - pui de carne, rămâne să aflăm care sunt particularitățile cultivării lor. Varianta de podea a reproducerii broilerului este practicată în principal. Rațele au nevoie de o cameră spațioasă, uscată și ventilată. Până când păsărileîmplinesc vârsta de douăzeci de zile, 1m2 este suficient pentru șaisprezece rațe, după aceea spațiul va trebui dublat, altfel creșterea în greutate se va opri semnificativ.

rațe

Înainte de a începe exploatarea casei de rațe, aceasta trebuie dezinfectată. Podeaua din utyatnik nu trebuie să fie goală - este obligatoriu un strat de var (aproximativ jumătate de kilogram pe metru pătrat) și un strat reînnoit periodic de așchii de lemn sau paie (poate fi înlocuit cu turbă). Pe parcursul întregii vieți, o rață necesită aproximativ 10 kg de material de așternut. Umiditatea din cameră trebuie menținută la 75% - nu mai mult.

Organizarea corectă a luminii este foarte importantă - rățucile nu pot tolera o lipsă completă de lumină - se sperie și se pot zdrobi reciproc de frică. Imediat după naștere, ziua lumină pentru pui este de 24 de ore, mai târziu - 16.

Excepţionalparticularitatea rațelor – puii de carneeste perioada limitată de cultivare – trei luni este limita. Dacă rața este ținută prea mult timp, formarea de „tampoane” greu de îndepărtat începe în penaj. Carcasa în această formă devine neinteresantă de vânzare.

Cum se hrănesc rațe- puii de carne? Să începem cu primele zile de viață. Rățcile trebuie hrănite în primele 18 ore după eclozare. Ouăle fierte sau furajele compuse de pornire sunt potrivite pentru primul supliment. Furajul solid este adăugat treptat. Mulți crescători de păsări practică hrănirea cu cereale pură după 21 de zile, dar trecerea la o astfel de dietă se poate face brusc - riscă o pierdere semnificativă în greutate a raței. De asemenea, iarba nu este exclusă din dietă, dar nu poate fi singura hrană, deoarece nu va oferi greutatea necesară păsării. Unii crescători recomandă adăugarea de pietriș mic (dimensiunea componentelor sale nu este mai mare de 3,5 mm) la hrana rațelor o dată pe săptămână, după trei săptămâni. Volumul pietrișului se calculează pe baza proporției la 100 de rațe - un kilogram.

Din toate cele de mai sus, putem trage o concluzie despre cât de ușor sunt piesele de îngrijit. puii de carne: cultivareanu necesită costuri mari de material sau timp. Creșterea lor este chiar mai ușoară decât iepurii, care au nevoie, de exemplu, de un anumit și nu de cel mai simplu sistem de premise. bucățile vă vor ajuta să oferiți familiei dvs. carne dietetică. pui crescuți acasăaceastă pasăre poate fi numită optimă pentru crescătorii de păsări începători.

Următorul

Citește și: