Creșterea porcilor acasă ca afacere și secretele creșterii animalelor

Anterior

Încă din cele mai vechi timpuri, teritoriul țării noastre a fost considerat ideal pentru creșterea animalelor. Din păcate, recent această nișă a agriculturii este într-o stare critică: pe de o parte, creșterea animalelor este un venit decent, pe de altă parte, este o muncă constantă, dificilă. După prăbușirea URSS, fermele colective și fermele de stat au fost lichidate, dar au fost înlocuite cu ferme, care au început să crească în masă porci pentru carne cu vânzări ulterioare.

Conţinut

  • 1 Creșterea porcilor ca afacere
  • 2 secrete ale creșterii animalelor: 5 pași pe care trebuie să-i parcurgă fiecare fermier
  • 3 Profit maxim: cum să-l atingi
  • 4 Ambalare corectă: ce trebuie să știți despre el

Creșterea porcilor ca afacere

creșterea
Acest tip de creștere a animalelor a devenit cel mai popular dintr-un motiv. În primul rând, rentabilitatea producției este de 40-75 la sută, în funcție de rasă, condițiile de păstrare și numărul de animale. În al doilea rând, datorită sprijinului statului, este posibil să se reducă costurile inițiale și să transforme creșterea porcilor într-o afacere, un mod de viață și o sursă de venit bun. În al treilea rând, după ce procesul este ajustat la automatizare, rămâne doar gestionarea acestuia, iar alte preocupări pot fi lăsate în seama lucrătorilor.

În acest fel, crearea afacerii tale de la zero este destul de profitabilă și realistă, dar trebuie să-ți calculezi corect punctele forte, oportunitățile și finanțele.

Secretele animalelor: 5 pași pe care fiecare fermier ar trebui să ia

Deci, pentru a începe creșterea porcilor acasă, aveți nevoie de următoarele resurse:

Teritoriu. Pentru a obține cel mai mare profit, se recomandă limitarea mișcării animalelor. Acest lucru le va oferi posibilitatea de a câștiga cea mai mare masă. În același timp, nu trebuie să uităm de existența anumitor reguli care învață cum să păstrezi animalele. Nu pot fi ignorate, altfel rezultatulpoate duce la îmbolnăvirea și moartea animalelor, iar toată munca și cheltuielile vor rămâne nerecompensate.

Este necesar să începeți cultivarea porcilor tineri pe baza faptului că fiecare cap de porc necesită aproximativ 2-2,5 metri pătrați. metri de suprafață. Deci, dacă turma este formată din 10 animale, atunci 10*2,5=25 (m2) va fi suficient pentru a începe creșterea animalelor. Pe măsură ce efectivul crește, trebuie avut grijă ca animalele să nu se bată între ele. Pentru a face acest lucru, teritoriul sediului trebuie împărțit în compartimente care vor limita comunicarea și contactele nedorite ale secțiilor.

Noi tehnologii. Procesul de producție presupune că creșterea porcilor în conformitate cu tehnologia canadiană va crește profitabilitatea dacă începeți să hrăniți purcei mici în stadiul în care aceștia se hrănesc cu laptele mamei lor. În același timp, se recomandă și separarea scroafei cu puii ei de ceilalți locuitori ai hambarului. Acest lucru se face pentru ca porcii adulți să nu calce purceii nou-născuți, iar mama își cheltuiește energia pentru îngrijirea copiilor și nu pe instinctele de autoapărare.

Controlul de stat al indicatorilor de calitate și siguranță. Agricultura, agricultura pe scară largă și creșterea porcilor pentru a oferi carne unei familii au diferențe polare. Porcul pe care țăranul îl păstrează pentru propria întreținere, după sacrificare, nu este necesar, deși este de dorit pentru liniștea sa sufletească, să fie examinat de medicii veterinari. Dar chiar și o bucată mică de carne de vânzare trebuie să aibă constatări obligatorii de laborator că produsul este de înaltă calitate și sigur.

Mulți oameni cred în mod eronat că atunci când cumpără carne de la persoane fizice sau undeva pe piață, nu pot exista certificate și nu sunt necesare. Aceasta este ignorarea drepturilor cuiva și nepăsarea obișnuită, care poate duce la boală, otrăvire sau alte consecințe triste. Acum din ce în ce mai multoamenii își cunosc drepturile. Prin urmare, pentru a nu pune la îndoială calitatea produselor vândute, porcii cu greutatea în viu se acordă în prezența unui certificat de bună sănătate a animalului.

Numărul de animale. Fermierii începători cred adesea în mod eronat că nu există nicio diferență în ceea ce privește numărul de animale cel mai bine pentru a-și începe afacerea. Dimpotrivă, este general acceptat că, cu cât sunt mai mulți porci, cu atât afacerea începe să aducă venituri mai ușor și mai repede. Din punct de vedere economic, acest lucru are sens, dar nu trebuie să uităm că creșterea porcilor acasă ca o afacere necesită nu numai capacitatea de a calcula corect profitul viitor, ci și forța de muncă fizică, disponibilitatea echipamentelor, cunoștințe profesionale și dorinta de a castiga.

Este mai corect să începeți creșterea animalelor cu o turmă mică, aproximativ 7-15 porci.

După 9-12 luni, va deveni clar cum merge partea practică a afacerii, ce deficiențe au fost constatate în implementarea planului inițial și ce ajustări are nevoie afacerea.

Nu uitați că atunci când există un obiectiv - creșterea porcilor acasă, hrănirea animalelor ocupă un loc prioritar în proces. Prin urmare, următoarea etapă a afacerii ar trebui să fie nu numai creșterea efectivelor de animale, ci și căutarea furnizorilor de furaje de înaltă calitate și, poate, chiar și producția proprie. Citiți aici despre producția independentă de furaje combinate.

Personal de lucru. O abordare serioasă a afacerilor va duce la succes. Prin urmare, este destul de evident că dezvoltarea afacerii va crea necesitatea creșterii numărului de angajați. De exemplu, creșterea porcilor vietnamezi acasă nu necesită o diplomă de muncă de educație specializată. Prin urmare, orice persoană care are rezistență și dorință de a lucra într-o fermă poate fi angajată pentru această poziție. Porcii vietnamezi populari ca afacere sunt, de asemenea, buni pentru căsunt foarte nepretențioși în hrană, tind să producă urmași buni și sunt pașnici. Prin urmare, oricine știe măcar puțin despre elementele de bază ale creșterii animalelor va putea avea grijă de ele.

Profit maxim: cum să-l atingi

Nu este suficient să crești o turmă pentru a începe să calculezi profitul, trebuie să știi și unde să vinzi produsele. Este de remarcat faptul că cererea de carne autohtonă este destul de mare, dar de obicei cei care sunt angajați în cultivarea acesteia sunt mulțumiți doar cu o cotă modestă din profit, deși costurile cu forța de muncă au fost mult mai mari decât cele ale distribuitorilor, care împart profit aproape la jumătate cu fermierii.

Etapa finală, când creșterea porcilor acasă poate fi considerată completă, este considerată momentul în care carcasa este complet epuizată. Adevărat, un fermier nu poate face întotdeauna asta singur. Dar, dacă pariați pe profit, atunci poate că merită să configurați procesul în așa fel încât consumatorul să poată achiziționa produsul la prima mână. Pentru a face acest lucru, trebuie să obțineți un vehicul special, să închiriați un magazin sau să plătiți un loc în piață și, eventual, să angajați un vânzător.

Există o modalitate relativ rapidă de a vinde un produs unui consumator. Aceasta este creșterea porcilor din rasa locală, care contribuie la producerea unei cantități mari de carne, astfel încât astfel de carcase pot fi vândute magazinelor de mezeluri, care prețuiesc foarte mult un astfel de produs din carne.

Dar pentru ca animalele să se transforme în mărfuri pentru piață sau măcelărie, este necesar să se facă niște eforturi. În funcție de tipul de rasă și de aptitudinile fermierului sau ale angajaților săi, vitele pot fi sacrificate la un abator sau o pot face singure. De exemplu, creșterea porcilor din rase vietnameze nu este dificilă, precum și prelucrarea carcasei în sine, deoarece animalul nu este deosebit de mare ca dimensiune. O altă întrebare este că cineva ar trebui să fie implicat în sacrificare la intervale regulate.

Magazinele speciale pentru o mică taxă vor ucide șiva prelucra carcasa cu ajutorul unor echipamente profesionale, deci nu este necesar ca fermierul să-și deschidă abatorul, precum și să țină un abator în personal. Este mai rațional să cheltuiți acești bani pe o persoană care își va direcționa cunoștințele către creșterea purceilor Ot'emish sau spre achiziționarea de echipamente inovatoare pentru fermă.

Ambalajul potrivit: ce trebuie să știți despre el

Produsul finit trebuie ambalat corespunzător în timpul transportului pentru a nu deteriora calitatea și aspectul produsului. Pentru a face acest lucru, utilizați echipamente pentru ambalare în vid sau recipiente reutilizabile care respectă regulile și reglementările veterinare și sanitare.

Recipientul, care a fost deja folosit anterior, trebuie să fie dezinfectat corespunzător, să nu aibă mirosuri străine și, de asemenea, să fie curat și uscat.

Dacă aceste reguli sunt ignorate, carnea își va pierde rapid calitățile utile și gustoase și va deveni, de asemenea, o sursă de reproducere a bacteriilor periculoase pentru sănătatea umană, care vor fi detectate în timpul inspecției de către experții veterinari. Un astfel de produs nu va putea fi vândut ulterior.

A devenit foarte profitabil să te angajezi în creșterea animalelor după moda pentru tot ce a venit natural. Dacă depui ceva efort, poți să beneficiezi de oameni și să câștigi bani buni într-o afacere care poate fi considerată una dintre cele mai vechi ocupații ale omenirii.

Urmărește acest videoclip pe YouTube

Următorul

Citește și: