Caracteristici, descriere, caracteristici ale rasei de vaci Hereford

Anterior

Conţinut

  • Origine
  • Descriere
  • Caracteristici în conținut
  • Concluzii

Creșterea vitelor (tops) pentru carne este o activitate destul de profitabilă în creșterea animalelor, este mai puțin costisitoare decât creșterea porcilor și a păsărilor de curte. Pentru eficiența creșterii animalelor, este important să se cunoască caracteristicile fiziologice și nevoile animalelor.

Vaca Hereford reprezintă sectorul de carne al vitelor

Rasa de vaci Hereford este o rasă comună de vite de carne în lume. Aclimatizarea rapidă, productivitatea ridicată și carnea de înaltă calitate disting în mod semnificativ rasa britanică de alte rase.Herefords sunt crescuți în ferme, în ferme private și chiar în gospodăriile mici.

Origine

Patria rasei de vaci Hereford este Marea Britanie, comitatul Herefordshire. Primul vițel al noii rase Hereford a fost crescut de crescători în 1846. Datorită nepretențioșiei, rezistenței, creșterii rapide și cărnii de înaltă calitate, rasa a devenit populară în întreaga lume. Pe teritoriul fostei URSS, în anii 30 ai secolului XX au apărut tauri de reproducție și juninci din rasa britanică.

caracteristici

Rasa Hereford își urmărește istoria de la mijlocul secolului al XIX-lea

Descriere

Rasa de vaci Hereford are corpul mare, greabănul 130-150 cm lungime, sânii mari, până la 50 cm. La juninci, circumferința pieptului este de până la 195 cm, iar la tauri - până la 215 cm. Datorită structurii corpului ghemuit, Herefords sunt foarte rezistenți și se pot deplasa pe distanțe lungi în căutarea unei pășuni bune.

Caracteristicile caracteristicilor externe ale rasei:

  • corp musculos, lung, de formă dreptunghiulară;
  • pielea este elastică, subțire, cu păr moale, ușor ondulat;
  • picioare scurte late;
  • mic grosgât;
  • pieptul este rotund, cu un sub bust clar definit;
  • costum roșu - alb;
  • coarne, ceafă, nas, buze, cap, ceafă, burtă, perie pe coadă - alb;
  • glandele mamare sunt slab exprimate.

Hereford este o rasă precoce care produce descendenți sănătoși în fiecare an.

Caracteristici de performanta:

  • Speranţă Deoarece Herefords sunt vite de carne și sunt crescute pentru a obține carne marmorată, junincile nu sunt mulse. Procesul de muls este periculos, deoarece animalul este foarte fricos și poate lovi cu copita. Productivitatea laptelui unei vaci pe an este de aproximativ 1000-1200 kg de lapte cu un conținut de grăsime de 4%.
  • Greutate corporala. Vițeii se nasc cu o greutate de 25-35 kg. Vițeii cresc destul de repede și câștigă până la 100 kg în două luni. Taurii de un an cântăresc 350-500 kg. O vacă de trei ani cântărește aproximativ 600-700 kg, iar taurii cântăresc de la 1 tonă. Greutatea maximă a unui taur nu poate depăși o tonă și jumătate. Randament la sacrificare — 65-70%. Carnea obtinuta din "marmura" Herefords este de calitate superioara, frageda, suculenta, cu straturi subtiri de grasime.
  • Rata de nastere. O vacă fășește pentru prima dată în 2-3 ani. Fătarea are loc anual, destul de ușor, fără complicații, vițelul se naște cu o greutate de 25-35 kg. Vacile au un bun instinct matern, hrănesc vițeii cu lapte până la vârsta de opt luni.

Vaca Hereford tolerează cu ușurință fătarea anuală

Caracteristici în conținut

Herefords se aclimatizează rapid și sunt nepretențioși în nutriție. Vacile și taurii trebuie ținute curate, pe așternut uscat, umiditatea și curenții de aer sunt slab tolerate de animale. Accesul gratuit la apă, țarcuri separate pentru vaci, viței și tauri sunt principalele cerințe în conținutul Herefords.

Nepretențios în hrănirea animalelor. Principala dietă în timpul verii estemasă verde, iar toamna și iarna - fân.

Animalele sunt, de asemenea, hrănite cu leguminoase, orz, aditivi alimentari sub formă de calciu, proteine ​​și fosfor pentru o creștere sănătoasă cu drepturi depline. Sfecla roșie este o componentă obligatorie a meniului de sus, care contribuie la menținerea microflorei stomacului animalelor și a raportului normal zahăr-proteine. Este necesar să se includă vitamine și minerale în dieta vițeilor nou-născuți.

În prezența unei nutriții bune, Herefords tolerează bine orice condiții climatice

Mai jos este un tabel cu cerințele de hrană pentru bovine.

Necesarul de furaj pe cap mediu anual, ts

Tipuri de furaje vaci Neteli Juninci rem. Juninci pentru carne taurii

mai vechi de până la 1 an mai vechi de până la 1 an mai vechi de pana la 1 an

Concentrat 8 7 6 5 9 8 12 10

Suculent 45 40 36 8 36 8 36 8

Aspru 17 17 13 3 13 3 13 3

Concluzii

Rasa de vaci Hereford este cel mai comun vârf din sectorul cărnii. Are o serie de avantaje:

  • Precocitatea creșterii
  • Performanta excelenta
  • Nesolicitant în întreținere
  • Carne de înaltă calitate
    • Următorul

    Citește și: