Storcatorul de mere de casa este un lucru util de bricolaj

Anterior

Conţinut:

  • Storcatoare bricolaj
  • Vinul promis cu ajutorul unui storcator de casa
  • Storcător de la o mașină de spălat
  • Storcator de la masina de spalat rufe #2

Astăzi vă vom spune, pe baza materialelor unei recenzii video (corespondent special), cum să pregătiți vinul sec, cum ar fi ceea ce ne hrănesc în magazine. Ne referim la faptele falsurilor, nu la produsul de calitate reală. Cu toate acestea, rezultatul va surprinde cititorii noștri. Și de ce există un storcator de casă pentru mere? Legătura este evidentă. Vom face mormaie pe baza de suc de mere fermentat. Nu vă încurajăm în niciun fel să repetați acțiunile de mai jos și cu atât mai mult să folosiți băutura rezultată ca băutură. Doar jurnalismul de investigație a făcut impresia corectă și am decis să o împărtășim.

Storcatoare bricolaj

Un bărbat ar trebui să fie la îndemână. Satul știa cu siguranță despre asta. Nu exista așa ceva ca să faci ceva cu propriile mâini. Pentru că nu a fost acceptat să facă altceva, în general. Au mers doar pe jos. Iar celor ale căror mâini erau strâmbe li s-a reproșat faptul că pur și simplu cresc din locul nepotrivit.

Întrebarea cum să faci un storcator pentru mere nu a fost pusă la acel moment, deoarece soluția fusese deja găsită cu mult timp în urmă. În primul rând, un jgheab lung a fost făcut din scânduri. Ca cea folosită pentru hrănirea porcilor. Trebuia să fie strict dreptunghiular din interior. Merele au fost tăiate astfel încât să nu existe locuri de viermi, iar miezul și butașii au fost, de asemenea, îndepărtați. Pulpa rezultată a fost turnată într-un jgheab pentru măcinare ulterioară. (Vezi și: storcator cu melc pentru mere)

Pentru a pregăti merele pentru turnarea în storcator, s-a făcut o paletă specială. Credem că în absența fierului este suficiento unealtă ascuțită poate fi făcută și din lemn, dar în prezent va fi mult mai eficient să găsești o lopată ca un cuțit de sapător. Adică cu o baionetă dreptunghiulară care se potrivește exact cu lățimea jgheabului (și mai corect ar fi să se facă jgheabul după dimensiunile lamei achiziționate). Ținându-se de un mâner de lemn, vinificatorul a fost nevoit să măcine cât mai mult pulpa de măr. Apoi totul a fost ambalat cu grijă într-o pânză de brânză și transferat într-un storcator de tip presă.

De exemplu, ar putea fi o cadă cu pereți verticali. A fost realizat un piston special pentru secțiunea transversală. Dispozitivul storcătorului de casă a fost completat de un mecanism cu vierme, care trebuia să stoarce pulpa cu o forță teribilă. A fost tăiată o gaură în fundul căzii sau lângă bază. Prin ea, a fost deviat sucul gata preparat de la un storcator de casă.

În interiorul cuvei trebuie plasat tifon, a fost plasat un recipient pentru colectarea produsului, pistonul a fost înfășurat în interior și procesul a început. Dacă nu există un mecanism de vierme, atunci storcatorul de casă a fost suplimentat cu câțiva sau trei bolovani grei, pe care proprietarul i-ar putea strânge deasupra cu mâinile. După aceea, sucul a început să curgă din abundență...

Ei bine, de ce o persoană modernă are nevoie de toate acestea? Încă vrei să-l faci singur în loc să-l cumperi de la Volodymyr din Tolyatti, care poate avea o găleată de cidru de mere limpede în 20 de minute? Iar prajitura uscata poate fi hranita pasarilor iarna... Este atat vitamine cat si fier. Considerăm această recenzie mai degrabă informativă și distractivă. Nu vă încurajăm să repetați după noi.

Vinul promis cu ajutorul unui storcator de casa

Mai jos va fi o rețetă de mormăi, pe care specialiștii dintr-un laborator special au reușit să o facă pentru programul special de corespondent. În opinia noastră, procesul este atât de fascinant încât eclipsează descrierea producțieistorcator de casa. În plus, mormăitorul a câștigat o medalie de argint la Soci. Asa de...

Deci, dacă sucul din cutiile prost ambalate s-a stricat, gospodinele sfătuiesc:

  • Se fierbe pentru a imbunatati gustul. Metoda nu este foarte bună, gustul de fermentație va rămâne în continuare.
  • Luați în considerare pentru viitor și îmbunătățiți condițiile sanitare în zona storcătorului de casă. Se toarnă produsul stricat.
  • Lăsați sucul să fermenteze până la sfârșit. În același timp, se obține oțet de mere, care poate fi folosit la gătit ca și oțetul obișnuit. Doar oțetul nostru va fi puțin mai moale.
  • Începeți să faceți cidru după o rețetă specială.

    • mere

    Vă sugerăm, în sfârșit, să începeți să creați un storcător pentru a evita întrebările, de ce am făcut atât de sârguincios un storcator de casă. Să nu concurezi cu Volodymyr din Toliatti? Nu de asta... Pentru ca sucul să curgă mai bine, ar trebui să fie într-un loc cald, iar acolo poți adăuga puțin zahăr. Dacă am face cidru, și pulpa ar fi potrivită direct din jgheab, dar, din moment ce sarcina noastră este să obținem o medalie, vom continua. După trei sau patru zile, puteți face următorul pas. (Vezi și: Storcător de mere)

    Sucul stors de la storcatorul nostru de casă trebuie turnat într-un recipient suficient de mare. Suprapunerea volumului este de aproximativ două ori. Stoc:

    • acid citric;
    • sifon;
    • vin sec de import ieftin;
    • glicerină;
    • alcool

    Deci... la 4 litri de produs fermentat al unui storcator de casă se adaugă 100 de grame de alcool pur și un litru de vin ieftin de import. Alcoolul ne va oferi o diplomă, iar vinul - un buchet. La urma urmei, facem vin, până la urmă!

    Acidul citric va adăuga aciditate sucului. Un pachet este suficient pentru un plin 5 cu o cantitate mică de litri deja disponibili. Două bulese adaugă glicerina pentru a preveni reacția componentelor între ele. Conținutul lor este turnat, iar recipientul este agitat puțin pentru a se amesteca. Se adaugă câteva linguri de bicarbonat de sodiu pentru a preveni fermentarea ulterioară. În caz contrar, vinul (balbuitul de la un storcator de casă) va rupe pur și simplu sticlele în care va fi turnat.

    Jurnaliștii, după ce au plasat o fată frumoasă cu un mormăit lângă standul expoziției, au reușit să obțină o medalie de argint și numeroase feedback-uri pozitive de la vizitatorii expoziției. Asa de...

    Înainte de a face un storcător, gândiți-vă la toate aceste lucruri. Cum ar fi murdăria, viespi, condiții insalubre. Orice storcatoare de casa sunt amplasate in gradina sau pe balcon, unde conditiile sunt departe de a fi ideale. Gândiți-vă la faptul că vă puteți murdări, trebuie să monitorizați cu strictețe curățenia. Nu a dispărut dorința? Apoi trecem la modul în care se poate face un storcător de casă dintr-o mașină de spălat.

    Storcător de la o mașină de spălat

    Probabil că v-ați pregătit deja să auziți despre o construcție impresionantă, în care centrifuga mașinii de spălat rufe rotește tortul, stoarce sucul din ea? Forțat să se supere. Chiar și în modul de stoarcere, 1800 de rotații pe minut nu vor fi suficiente pentru a extrage sucul din merele obișnuite. Modelele rotative de storcatoare functioneaza de la 5 la 15 ori mai repede. În același timp, pericolul de a roti tamburul unei mașini de spălat deschise pur și simplu umbrește beneficiul ipotetic pentru o persoană care a decis să creeze un design de casă.

    Și atunci ce? Atunci să începem! După cum știți, în modul de spălare, tamburul mașinii se rotește pe îndelete, iar acest lucru a fost observat de kulibins domestici. Faptul este că o astfel de viteză, de regulă, nu este asigurată de motoarele obișnuite fără cutii de viteze speciale. Și aici cred că storcatorul este deja gata pentru noi. Acest dispozitiv va înlocui jgheabul nostru șilama ascutita. Este destinat măcinarii pulpei fructelor.

    Strict vorbind, în cazul nostru există și o cutie de viteze, o curea. Roata motorului are un diametru mult mai mic decât scripetele tamburului. Datorită acestui fapt, cifra de afaceri a acestuia din urmă este redusă semnificativ. Acum rămâne să atașați un dispozitiv de măcinat la scripetele tamburului, de exemplu, o mașină de tocat carne obișnuită, și totul este gata. Sunt permise orice alte modele care vor ajuta la transformarea merelor în tort pentru marcare într-un storcator de tip presă.

    În plus, procesul urmează imaginea și asemănarea a ceea ce a fost deja descris mai sus. Designul unui storcator de presa de casa poate fi foarte diferit, dar de obicei astfel de produse includ:

    • un rezervor cu o gaură în fund;
    • piston;
    • mecanism de vierme.

    Tifonul din pulpă de mere poate fi suprapus cu grătare de lemn pentru a crește forța de presare.

    Storcator de la masina de spalat rufe #2

    Există o soluție mai radicală. Oricine a văzut vreodată o mașină de spălat cu activator sovietic cu un compartiment de centrifugare va înțelege imediat cum acest design se poate transforma într-un storcător de casă. Un tambur vertical poate fi folosit complet fără finisare, dacă pulpa este zdrobită în prealabil.

    Pentru kulibiny experimentat, se recomandă să faceți o răzătoare rotundă din oțel de 1 mm de-a lungul diametrului fundului. Întăriți acest instrument cu mai multe nituri de aluminiu (găurile se uită în sus cu crestături), o țeavă de oțel cu un diametru puțin mai mic (cu 20 mm) decât gâtul tamburului vertical este folosită pentru a alimenta merele în interior. Nu trebuie să ajungă la fund cu 5 mm, altfel se va lipi de răzătoare.

    Schema de lucru este următoarea:

    • merele cad direct pe răzătoare prin țeava de oțel a storcatorului de casă;
    • pereții nu le permit să sară în lateraltoate aceeași țeavă;
    • când este pornită, merele sunt zdrobite rapid;
    • sucul zboară, iar prăjitura este reținută de pereții de plasă ai tamburului;
    • la sfârșitul ciclului, deșeurile de producție sunt îndepărtate din storcatorul de casă.

    Martorii oculari susțin că cu ajutorul acestui design puteți obține până la 50 de litri de suc pe oră. Acesta nu este un indicator impresionant, dar este mai mult decât suficient pentru un storcator de casă. Asta e tot pentru azi. Dacă există dorința de a învăța ceva nou, scrieți și vom publica o recenzie a „Storcător de struguri de casă”. Mai devreme, fetele obișnuiau să calce fructele cu picioarele, dar astăzi nu este considerat estetic. Și dacă faci murmurări pe bază de struguri, va lua ea aur?

    Următorul

    Citește și: