Cum să alegi un storcător, caracteristici și caracteristici

Anterior

Conţinut:

  • Caracteristici ale storcătoarelor care rămân în culise
  • Caracteristicile storcatoarelor rotative
  • Storcatoare tip șurub

Atragem întotdeauna atenția cititorului asupra unui punct subtil, care este menționat cu litere mici în manual și este complet trecut cu vederea atunci când se creează reclame. Toate electrocasnicele, în special cele străine, funcționează vesel pe toată durata emisiunii, dar noi, cumva, descendenții uneia dintre cele mai tehnologice țări, nu înțelegem că există aparate care necesită în mod constant odihnă. Cum funcționează echipamentul în URSS? Principiul este să lucrezi, să lucrezi și să lucrezi din nou. Electrocasnicele importate folosesc motto-ul - lucrează puțin și odihnește-te bine. Cum să alegi un storcător, dacă producătorul nu subliniază limitările specifice ale dispozitivelor sale?

Caracteristici ale storcătoarelor care rămân în culise

Conform standardelor, există trei moduri de funcționare care trebuie reținute atunci când alegeți un storcator. Sunt relevante nu numai pentru aparatele de uz casnic, ci și pentru orice altceva care are un motor:

  • Mic de statura. Ce înseamnă? GOST interpretează acest lucru ca fiind perioade scurte de muncă alternând cu odihnă lungă. Dacă o mașină de tocat carne/storcător de carne Zelmer funcționează timp de 10 minute și se odihnește o jumătate de oră, se potrivește această definiție? O duză cu melc este ieftină și puteți lua imediat o mașină de tocat carne cu un storcator, dar cât timp va funcționa și cât timp va sta pe masă și se va răci?
  • Modul de funcționare pe termen lung este caracterizat ca unul în care se stabilește un anumit mod termic și practic nu se modifică pentru o perioadă de timp. De exemplu, așa funcționează storcatorul rotativ Neptune, cu ajutorul căruia poți presa, presa și presa merele fără întrerupere, chiar și pentru întreaga zi. Numai în Occident este acest mod de operareraritate.
  • Modul repetat pe termen scurt sau ciclic este prezent atunci când dispozitivul încă funcționează mai mult decât îngheață. Credem că storcatorul cu melc Vitek 1602, care necesită o odihnă de 15 minute la fiecare jumătate de oră de funcționare, poate fi inclus în această clasă. Pentru comparație, dispozitive străine din aceeași clasă, care funcționează exact în stilul opus: 15 minute de lucru, 30-60 de minute de odihnă.

Atentie, vorbim de storcatoare, dar blenderele, mixerele, masinile de tocat carne, masinile de tocat cafea si multe alte aparate electrocasnice functioneaza exact in acelasi mod. Cum să înțelegeți dacă există restricții? Totul este foarte simplu. Dacă un motor asincron este prezent în aparatele de uz casnic, atunci există posibilitatea ca modul de funcționare să nu fie deloc lung. Lamele se rotesc în blender, iar atașamentul de sârmă în mixer. Acesta este un semn sigur că trebuie să citiți cu atenție descrierea tehnică, unde modul de funcționare este indicat cu litere mici. Și dacă nu există instrucțiuni în rețea, atunci trebuie să puneți o întrebare pe forum și să o duplicați în serviciul de asistență tehnică al companiei. (Vezi Cum să alegi un storcator pentru acasă)

Uneori, instrucțiunile pot include un exemplu de parametru al duratei relative de pornire. Se măsoară ca procent și se calculează după formula:

OPV = (Timp de lucru / Timp de ciclu complet) · 100%;

Această caracteristică nu va da o idee despre valoarea specifică a timpului de lucru continuu, ci arată doar valoarea acesteia în raport cu durata întregului ciclu. În acest caz, funcționarea dispozitivului poate fi controlată de un temporizator intern sau există protecție împotriva supraîncălzirii motorului, care reglează cumva modul.

Timpul de funcționare este important din două motive:

  • performanța dispozitivului depinde direct de cât timp storcatorul își poate îndeplini funcțiile fără odihnă;
  • dacă nu există protecție împotriva supraîncălzirii, atuncidepășind durata maximă, dispozitivul pur și simplu se arde.

    • Țineți cont de acest lucru atunci când decideți ce storcator să alegeți.

    caracteristici

    Caracteristicile storcatoarelor rotative

    Nu este la fel de mediatizat, dar storcatoarele rotative sunt de doua tipuri, conice si cilindrice sub forma de grila. Iată ce înseamnă acest lucru pentru noi în practică. Ideea este că pereții cilindrului sunt verticali. Deci, când aruncăm un fruct înăuntru prin gât, acesta zboară în bucăți, iar tortul se așează pe pereți. Nu are aproape nicio șansă să cadă peste margine, pentru că gâtul nu se termină la nivelul capacului, ci merge aproape până la răzătoare în sine. Ca urmare, pulpa este presată de pereți prin forța centrifugă și se rotește până când este îndepărtată manual. Ghici ce înseamnă asta?

    Raportul de rotire va depinde de cât timp avem răbdarea să rotim aceeași prăjitură într-un cerc. Pulpa va elibera din ce în ce mai puțin suc, dar va continua să curgă picătură cu picătură mult timp. Imediat ce observăm că procesul de obținere a produsului finit a încetinit la zero, este necesară curățarea centrifugei. Există două metode pentru aceasta:

  • O pârghie specială pentru scăparea prăjiturii este plasată direct pe capacul storcatorului rotativ. Centrifugele cilindrice cu curățare semi-automată pot fi ușor distinse prin această caracteristică. De ce nu-i spunem blând? Pentru că există o altă modalitate de a curăța centrifuga unui storcator rotativ. Aici el este cu siguranță îmblânzit.
  • Fructele se acumulează în centrifugă până când se atinge cantitatea sugerată de instrucțiunile de utilizare. De exemplu, 6 kg. Nu mai poți arunca. Învârtim centrifuga storcătorului rotativ în timp ce băutura este încă separată. Apoi oprim motorul și aruncăm manual tortul din centrifugă.

    • Al doilea grup de storcatoare rotative funcționează de obicei în mod repetat pe termen scurt. În timp ce turta este ejectată, motorul se odihnește. Totul este calculat astfel încât este dificil să se încalce programul de lucru corect.

    Cu o centrifugă conică, totul este complet diferit. Pereții trunchiului de con sunt înclinați, iar tortul se târăște încet în spatele lui, se rostogolește peste marginea plasei și se adună într-un recipient special. Toate acestea se întâmplă complet automat, fără intervenția umană.

    • Nu putem controla cât de mult să stoarcem tortul în storcatorul rotativ cu con!

    De aceea, raportul de centrifugare este întotdeauna mai mare la modelele cilindrice. Totuși, depinde de timpul petrecut și numai de acesta, ceea ce nu este întotdeauna convenabil. Desigur, productivitatea este mai mare la modelele conice, deoarece nu este nevoie să faceți pauze și să aruncați tortul. Vă rugăm să rețineți că acum vorbim despre storcatoarele rotative autohtone și din Belarus. Orice Sinbo pentru 1000 de ruble nu va oferi astfel de caracteristici, de asemenea, are nevoie de odihnă. Un exemplu de modele cilindrice cu o pârghie de resetare poate fi Cranberry, iar fără el - Salyut. Ambele modele sunt concepute pentru funcționare pe termen lung, dar nu uitați ce am spus despre funcționarea repetată pe termen scurt. Citiți cu atenție instrucțiunile. (Vezi Cum să alegi un storcător universal)

    Iată un alt lucru care nu este atât de cunoscut consumatorilor despre storcatoarele rotative. Unele dintre ele au și o plasă fină deasupra capului, care reduce raportul de extracție, dar vă permite să obțineți un suc mai curat. Dacă o scoți, poți face un piure bun. Dacă nu ne înșelim, există o astfel de opțiune în Salut. De asemenea, rețineți că majoritatea storcatoarelor rotative permit ca merele să fie aruncate în întregime prin gâtul larg, dar acest lucru nu se aplică fructelor cu sâmburi mari. Aceastaprune, piersici, caise, cirese, cirese. Credem că informațiile oferite sunt destul de suficiente atunci când decideți cum să alegeți un storcator rotativ bun.

    Și ultimul. Unele modele cu performanță ridicată (de exemplu, Neptune) sunt concepute pentru găleți de suc. Nu încercați să stoarceți o ceașcă cu ele. Pentru aceasta, se ia un storcator rotativ mai mic, de exemplu, Zhuravinka.

    Storcatoare tip șurub

    Odată a fost postat un videoclip pe YouTube în care un storcator vertical cu șurub măcina caise întregi. Spectacolul nu este pentru cei slabi de inimă. Dar fructele cu o ușoară crosta s-au transformat în piure. Pentru ca storcatorul cu șurub să funcționeze în acest mod, este necesar un motor puternic. Duzele comune pentru robotele de bucatarie sunt si storcatoarele cu melc, de tip orizontal. De obicei sunt din plastic și nu fac față foarte bine sarcinii. Metalul este mai bun și mai scump, dar până la urmă totul depinde de motor. De obicei, există un mecanism de siguranță de la un ambreiaj care pur și simplu se rupe atunci când este supraîncărcat.

    Nu ai îndrăzni să folosești astfel de caise, dar există mai puține șanse de a arde motorul. Spre deosebire de duzele specificate, storcatoarele verticale reale cu șurub sunt foarte puternice. Vitek 1602 cu cei 150 W arată palid pe fundalul general. Nu suntem siguri că va putea măcina caisele direct cu sâmburele. Și storcatoarele cu șurub nu pot efectua deloc această procedură. Oasele se vor macina, dar in acelasi timp deforma ochiul, iar dispozitivul va trebui aruncat doar daca nu sunt piese de schimb.

    Ce este un storcator bun cu melc? Am menționat deja mai sus că centrifuga se rotește foarte repede. În fundul ei se află o răzătoare, care rupe foarte gros fructul. Ca urmare, sucul rezultat este stratificat, dar conține și multă pulpă. Mai mult, în procesul de băutse încălzește, datorită căruia vitaminele încep să se oxideze și să se descompună. Adică calitatea băuturii lasă de dorit. Dar producătorii de storcatoare cu melc nu fac publicitate pentru productivitate. Nu numai că majoritatea modelelor funcționează doar într-un mod pe termen scurt, dar și viteza lor de procesare este șocant de scăzută. Înainte de a alege un storcator cu șurub ca instalație de acasă pentru producția de băuturi vitaminice, luați în considerare cu atenție avantajele și dezavantajele acestora. Dar zeama va iesi!

    Aceasta a fost o recenzie despre cum să alegeți un storcator de calitate. Am atins doar acele trăsături care de obicei sunt tăcute!

    Următorul

    Citește și: