Alergia la dulciuri la copii și adulți, simptome și tratament

Anterior

Alergia la dulciuri este considerată una dintre formele greu de diagnosticat ale bolii. Faptul este că atunci când se prepară prăjituri, produse de patiserie sau deserturi, se utilizează de obicei un număr mare de componente diferite. Ca urmare, este dificil să se calculeze alergenul în sine. În plus, o persoană poate mânca multe dulciuri diferite într-o zi și este dificil să se determine care dintre ele a provocat o reacție nedorită a corpului.

Cel mai adesea, copiii suferă de această boală, o alergie la dulciuri este mult mai puțin frecventă la adulți. Mulți medici și oameni de știință cred că acest termen maschează mai multe tipuri de alergii la diferite substanțe simultan.

1 Când și cum apare problema?

La început, după debutul bolii, aceasta poate fi complet asimptomatică sau fără reacții pronunțate. Pe măsură ce alergenul se acumulează în corpul pacientului, începe mâncărimea, în timp ce erupția alergică caracteristică poate să nu fie prezentă pentru o lungă perioadă de timp. Prin urmare, primul lucru de făcut atunci când apare mâncărime după ce ați consumat dulciuri este să determinați ce o cauzează: o alergie sau o altă boală (de exemplu, diabetul).

Să luăm în considerare simptomele unei alergii la dulciuri:

  • Mâncărime și erupții pe piele. Cel mai adesea, pielea mâinilor, feței și gâtului este afectată, poate exista o erupție cutanată care seamănă cu urticaria.
  • Descuamarea și uscarea pielii mâinilor și picioarelor.
  • În cazurile acute, este posibilă curgerea nasului și lacrimare, mâncărime în ochi.

    • Vă recomandăm să vă familiarizați cu el

    • Nivel normal al imunoglobulinei E la copii și adulți
    • Cauzele și tratamentul eczemelor microbiene și uscate pe picioare
    • Cum să tratezi o erupție cutanată din cauza unei alergii pe o bază nervoasă

    Angioedemul și șocul anafilactic sunt manifestări mortale ale alergiei. Dacă bănuiți aceste afecțiuni, trebuie să solicitați imediat ajutor medical.

    2 Întrebări de etiologie

    Zaharoza în sine este de obicei bine tolerată de organism datorită structurii sale, similară cu carbohidrații naturali și rareori provoacă alergii. Dar reacția poate fi declanșată de produsele de descompunere a zaharozei, care se formează ca urmare a fermentației, atunci când fructele, fructele de pădure sau produsele de cofetărie nu sunt complet digerate. Într-un organism predispus la alergii, atunci când aceste substanțe intră în sânge, sunt activate reacții de protecție și apar simptome nedorite.

    copii

    Cu toate acestea, cel mai adesea alergiile nu sunt cauzate de zaharoză, ci de diverse produse și substanțe adăugate la dulciuri, de exemplu:

  • Ciocolata este unul dintre cele mai comune alimente care provoacă erupții cutanate și mâncărime. Fructele și fructele de pădure, în special citricele, provoacă adesea alergii în deserturi. Potențiatorii de aromă sintetici sunt un potențial alergen, iar zaharoza nu face decât să accelereze procesele de fermentație, în urma cărora severitatea manifestărilor crește.
  • Principalul alergen din coacere este adesea glutenul. Aproximativ 20% din populația lumii suferă de intoleranță la astfel de componente.
  • Ouăle de pui și uleiul de palmier, care se adaugă în aluat la prepararea produselor de patiserie, pot provoca, de asemenea, o reacție patologică a organismului.
  • O alta cauza reala a unei alergii la dulciuri poate fi intoleranta la zaharul din lapte - lactoza. Din păcate, în acest caz, toate produsele lactate vor fi alergene. În consecință, acestea ar trebui eliminate din dietă.

    • Alergia la un copil poate apărea ca urmare a consumului excesiv de dulciuri. Dar diateza obișnuită, pe care părinții o confundă adesea cu o reacție alergică, are simptome similare. Dacă o astfel de boală este vindecată la o vârstă fragedă, există șansa ca un adult să nu aibă manifestări de erupție cutanată și mâncărime.

    La femeile însărcinate, alergiile apar parțial din cauza modificărilor hormonaleorganism, iar simptomele sale dispar atunci când se urmărește o dietă echilibrată. Dar viitoarele mamici trebuie să știe că erupția cutanată și mâncărimea în timpul sarcinii contribuie și mai mult la dezvoltarea alergiilor la copil.

    3 Metode de terapie

    Pentru a alege un tratament eficient, este necesar să consultați un medic în timp util și să fiți supus unei examinări complete pentru a identifica alergenul (sau mai mulți alergeni). Testele speciale vor ajuta în acest sens: un alergen suspectat este aplicat pe o secțiune de piele din zona umerilor și reacția este observată timp de o zi. În unele cazuri, poate fi determinat folosind un test de sânge pentru imunoglobulina E.

    După ce alergenul este stabilit, este necesar să excludeți din meniu produsele care îl conțin. Aderarea la o dietă selectată corespunzător joacă un rol important în tratament. Medicii prescriu de obicei antihistaminice sub formă de tablete. In cazurile de mancarime insuportabila se adauga si preparate topice (geluri, unguente). Uneori, medicul poate recomanda administrarea de enterosorbente, cum ar fi cărbune activ, Enterosgel, Lactofiltrum, care contribuie la eliminarea substanțelor nocive din organism. Cu manifestări severe și periculoase ale alergiilor, poate fi necesară utilizarea medicamentelor hormonale steroizi. În acest caz, antihistaminicele sunt administrate sub formă de picături și injecții sub supravegherea unui medic, iar tratamentul are loc adesea într-un spital.

    4 Reguli de dietă

    Aderarea la o dietă terapeutică este cheia pentru a scăpa de o boală atât de neplăcută precum alergiile. Acest lucru nu înseamnă că este necesar să vă interziceți dumneavoastră sau copilul dumneavoastră de la toate dulciurile. În primul rând, este necesar să excludeți potențialii alergeni din meniul dumneavoastră (identificați în laborator sau independent) și să nu mâncați mâncăruri necunoscute, precum și produse cu compoziție necunoscută.

    În același timp, trebuie să existe mâncarecomplet și echilibrat, de aceea este recomandabil să introduceți următoarele produse utile în dietă:

    • terci din cereale integrale și cereale măcinate grosier;
    • azime, pâine cu tărâțe, secară, pita;
    • fructe proaspete, legume în formă crudă, fierte sau înăbușite;
    • carne slabă fiartă sau coptă.

    În absența alergiilor, este utilă și utilizarea produselor din lapte fermentat și a peștelui. Se recomandă trecerea de la zahăr rafinat la trestie sau miere mai utilă (dacă aceste produse nu provoacă alergii) și limitarea alimentelor grase, afumate, prăjite și băuturilor carbogazoase. Și pentru o mai bună îndepărtare a substanțelor nocive din organism, este indicat să bei multă apă și să aranjezi periodic zile de descărcare în combinație cu curățarea intestinului.

    Următorul

    Citește și: