Cupcakes portocalii

Anterior

Ingrediente pentru 12 porții:

- 250 g faina,

– 3 lingurite de praf de copt,

- 160 g zahar,

- 1 plic de zahăr vanilat,

- coaja rasa a 1 portocala,

- putina sare,

- 160 g de unt moale,

- 3 oua,

- 3 st. linguri de lapte,

- 200 g zahar pudra,

- 3 st. linguri de suc de lamaie,

- câteva picături de suc de afine.

Introduceți forme de hârtie în adânciturile formei de brioșe. Încinge cuptorul la 180 de grade. Cerneți făina într-un bol împreună cu praful de copt. Adaugati zaharul, zaharul vanilat, untul, laptele, coaja de portocala si un praf de sare. Bate ouăle. Bateți totul cu un mixer mai întâi la viteză mică pentru a combina toate ingredientele, apoi bateți la viteză mare timp de cca. 2 minute până se obține o masă omogenă.

Puneti aluatul in forme de hartie si coaceti aproximativ 25 de minute. Scoateți cupcakes-urile portocale terminate din cuptor, lăsați-le să se răcească complet.

Pregătiți glazura. Într-o cratiță se toarnă zahăr pudră, se adaugă suc de lămâie și, amestecând cu o lingură de lemn, se încălzește ușor până se obține o masă vâscoasă caldă. Pentru o glazură roz, adăugați suc de afine la jumătate din glazura albă. Acoperiți cupcakes răciți cu glazură. Dacă doriți, decorați cupcakes-urile cu flori de zahăr și perle până când glazura se întărește.

Pofta buna!

Timp de gătire: 55 min.

1 porție conține 290 kcal

Proteine ​​- 4 g, grăsimi - 15 g, carbohidrați - 33 g

Versiune tipărită

Următorul

Citește și: