Cum să faci flori din ouă cu propriile mâini

Conţinut:

Ai nevoie de produse pentru creativitate
Pregătirea pas cu pas
Clasa de master „Floare dintr-un ou”

Puteți face un fel de mâncare obișnuit neobișnuit cu ajutorul decorului, al cărui rol va fi îndeplinit de gustări sănătoase fără prea multe probleme? Desigur, da, dacă decidem să facem flori de ou cu propriile noastre mâini, care pot decora totul, de la piure de cartofi și salată până la prăjit. Câteva flori albe cu miez de gălbenuș strălucitor și frunze din felii de castraveți vor crea un ornament frumos pe farfurie, însuflețind orice fel de mâncare.

Ai nevoie de produse pentru creativitate

Pentru a crea un „pat de flori” frumos, vom avea nevoie de:

Oua fierte tari

Un ou face o floare, asa ca luam produsul crud in functie de numarul de decoratiuni planificate.

Castravete proaspăt

Este recomandabil să alegeți o varietate fără bule, un fruct cu coaja subțire va arăta mult mai bine.

Un cuțit în miniatură ascuțit

O lamă mică, bine ascuțită va fi mult mai ușor de lucrat decât una mare. Petalele vor arăta mai îngrijite.

Pregătirea pas cu pas

Acum să începem să gătim!

Pasul 1

Fierbem ouăle, acestea ar trebui să fiarbă cel puțin 15-20 de minute, astfel încât să fie convenabil să le curățăm. Din acelasi motiv, tine-le in apa rece pana se racesc complet.

Pasul 2

În timp ce ouăle se răcesc, extrageți castraveții. Găsim cel mai larg loc în el și îl tăiem în jumătate în cruce și apoi pe lungime. Din sfertul rămas, începem să tăiem o bucată foarte subțire cu un cuțit, dar nu o facem până la capăt, lăsând câțiva milimetri de legătură cu pielea.

Facem unul la fel de subțire lângă el și aducem a treia tăietură până la capăt. Avem o felie de castravete „triplu” în mâini.

Îndoim frunzele de la margini spre centru și prima „tulpină” este gata! Mai facem asta mai multe - două tulpini pentru fiecare floare.

Pasul 3

Lăsați frunzele de castravete și treceți la ouă.

După ce le curățăm, începem să tăiem. Pentru ca floarea să-și mențină mai bine echilibrul pe farfurie, o facem din capătul tocit al oului. Trecând înapoi de la marginea de 5-7 mm, ținând cuțitul într-un unghi, tăiați proteina la stânga și adânc într-un arc abrupt până la aproape jumătate din ou. Captăm aproximativ 1 cm și întoarcem în sus.

Din același punct, facem din nou o tăietură în formă de arc spre stânga. Repetăm operația de cinci ori în funcție de numărul de petale. Apoi scoateți cu grijă floarea din ou în sine, încercând să nu deteriorați proteina delicată.

Procesăm și ouăle rămase.

Pasul 4

Tot ce trebuie să facem este să arătăm totul frumos! Pentru aceasta alegem o farfurie mare sau o farfurie mica plat, in functie de ce vom decora.

Așezăm mai întâi felul principal: o garnitură, o salată sau un fel de mâncare fierbinte și abia apoi așezăm frunze cu flori din ou de-a lungul părților laterale într-un cerc. Dacă doriți, puteți pune un mijloc în ele tăind-o dintr-o bucată de gălbenuș.

Vedeți, să faceți flori din ouă cu propriile mâini nu este deloc dificil! Asigurați-vă că îl încercați!

Clasa de master „Floare dintr-un ou”

Următorul