Bețe crocante de merluciu
AnteriorIngrediente: file de merluciu - 500 g, maioneza - 250 g, fulgi de porumb - 150 g, lamaie - 1 buc. ou - 1 buc. făină - 2 linguri. linguri, verdeață de mărar tocat - 2 linguri. linguri, ulei vegetal - 1 lingura. lingura, sare, piper negru macinat - dupa gust, margarina pentru ungerea formei.
Scoateți coaja de lămâie cu o răzătoare fină, stoarceți zeama. Tăiați fileul de pește cubulețe, sare și piper. Stropiți cu suc de lămâie, ulei, stropiți cu 1 lingură. o lingură de mărar verde. Marinați timp de 30 de minute.
Bateți oul, măcinați fulgii. Scoateți batoanele de pește din marinată, uscați-le, paineți-le în făină, apoi scufundați-le într-un ou bătut și paineți-le în fulgi.
Pune batoanele pe o tava de copt unsa cu margarina si coace in cuptorul incins la 200 de grade pentru 20-25 de minute pana se formeaza o crusta aurie.
Pentru sos, amestecați maioneza cu coaja de lămâie și mărar verde. Serviți bețișoarele fierbinți. Sosul se adauga separat la ele.
Pofta buna!
Versiune tipărită
UrmătorulCitește și:
- Reteta delicioasa de fursecuri crocante
- Transportul animalelor și păsărilor, o prezentare generală a metodelor și fotografiilor
- Întrebări către specialist despre prevenireacarianul urechii la iepuri și despre probleme frecvente la pui
- Băuturi și hrănitori pentru nutria cu propriile mâini
- Descriere, conținut, îngrijire, rasă de cai rusesc