Caracteristicile și caracteristicile aparatului Khmil-Master Moonshine

Anterior

Dispozitivul original de acțiune reversibilă numit „Hop Master” poate fi cumpărat pentru doar 12.000 de ruble. Prețul este cam același cu modelele de performanțe similare de la alte mărci. Dar aparatul de 12 litri „Hop-master” de lună diferă prin tehnologia de distilare, care vă permite să obțineți alcool de puritate mai mare într-o singură distilare. În dispozitivele tradiționale, acest lucru necesită cel puțin două etape de distilare.

Designul aparatului este Khmil Meyster

O altă caracteristică a dispozitivului este designul frigiderului cu spirală dublă. O ramură funcționează pentru răcirea primului deflegmator cu abur uscat, a doua - pentru condensarea produsului finit. Un alt aparat moonshine de 12 litri „Hop-master” este echipat cu un termometru bimetalic care arată temperatura vaporilor de alcool care intră în al doilea evaporator uscat și vă permite să controlați procesul de distilare cu o precizie destul de mare.

Cum functioneaza

Procesul tehnologic al dispozitivului este ușor diferit de funcționarea unei mașini tradiționale de lună și necesită respectarea unor reguli importante pentru siguranță. Conducta primului abur uscat, în care intră aburul direct din piure, este coborâtă cu câțiva centimetri sub capac. Tăierea sa nu trebuie să atingă lichidul în niciun caz - acest lucru poate duce la înfundarea conductei de abur.

Deși diametrul țargei este destul de decent, spuma, prăjitura și lichidul sunt destul de capabile să o înfunde. O distanță liberă de aproximativ 4-5 cm trebuie să rămână deasupra nivelului infurii. Din păcate, nu există o fereastră de vizualizare în dispozitivul „Hop-Master 12 L”, așa că nivelul de umplere ar trebui determinat experimental.

Orificiul de admisie al celui de-al doilea abur uscat este situat direct în capac și nu reprezintă o amenințare pentru siguranță. Diferite niveluri de duze de admisie joacă rolul principal în funcționarea dispozitivului. Când este încălzitinfuzia de abur, saturată atât cu alcool, cât și cu vapori siusici, se ridică prin coloana de vaporizator uscat nr. 1 și intră în spirala frigiderului. Pe drum, o parte din flegmă este depusă în coloană, iar aburul rămas este depus într-un frigider înconjurat pe un cub.

Flegmul revine în infuzie, iar vaporii de alcool purificați intră în coloana celui de-al doilea vapor uscat (tsarga). Aici, procesul de condensare a vaporilor la temperatură înaltă ai uleiurilor de șofrăn, care au rămas, se repetă și flegma revine în rezervor, iar vaporii de alcool intră în frigiderul conductei de produs și curg în recipientul de primire.

Procesul este destul de complicat în descriere, dar simplu în realitate. Nu încetinește funcționarea aparatului moonshine iar productivitatea „Hop-master” ajunge la 2,5 l/h de alcool de puritate mai mare. Ca urmare a curățării duble și a extracției complete a vaporilor de alcool, producția produsului finit este crescută cu 15-20%, comparativ cu dispozitivele convenționale, iar costurile de timp se reduc la jumătate. Acest lucru duce atât la economisirea lemnului de foc sau a gazului, cât și la creșterea confortului muncii - nu este nevoie să configurați dispozitivul a doua oară.

Înălțimea dispozitivului în ansamblu este de 57 cm, ceea ce vă permite să îl plasați convenabil sub capotă. Unitatea exterioară este perfect aranjată și echilibrată din punct de vedere al greutății - capacul nu se deformează și nu există niciun avantaj față de frigider la umplerea cu apă. Alambicul este echipat cu un robinet de scurgere, care este foarte convenabil pentru scurgerea alambicului și spălarea alambicului.

Oțel alimentar rezistent la căldură 08Х18Н10

Aparatul este realizat integral din otel crom-nichel 08X18N10 (AISI 304) folosit in structurile de inginerie care functioneaza la temperaturi ridicate in medii agresive. Grosimea oțelului este de 2 mm. Acest lucru este determinat de greutatea dispozitivului - 3,5 kg.

Volumul mic al rezervorului — 12 litri — este oarecum deconcertant, sub rezerva respectării regulilor de siguranță și a necesității de a plecaspațiu pentru stratul de vapori, se transformă într-un 8 eficient. Pentru un proces de distilare atât de complex, este puțin insuficient.

Setul dispozitivului include garnituri pentru aburi uscate din cauciuc medical (așa cum a declarat producătorul) și furtunuri din silicon pentru apă. Lipsește adaptorul pentru diferite tipuri de baterii, dar poate fi achiziționat fără probleme. Sunt incluse și instrucțiuni și o carte de rețete cu peste o sută de moduri de a face alcool de casă.

Dar din punct de vedere tehnologic, dispozitivul trebuie să funcționeze în așa fel încât majoritatea mirosurilor și impurităților care determină postgustul să fie extrase din alcool în timpul procesului de distilare și să se poată obține doar alcool de înaltă calitate, de cea mai înaltă puritate. Și abia apoi folosește-l ca bază pentru prepararea băuturilor după propriile rețete sau luate dintr-o carte.

Articolul discută doar câteva aspecte ale lucrului cu dispozitivul „Hop-master” de 12 litri. Dacă aveți experiență în lucrul cu acesta sau unele dintre declarațiile autorului par controversate, alăturați-vă discuției. Adevărul nu este doar în vin, ci și în discuție.

Următorul

Citește și: