Brazier metalic de bricolaj
AnteriorConținut [ascunde]
- Baza gratarului
- Noi decidem tipul de gratar
- Ca de obicei
- Pliabil
- Staționar
Brazierul este un echipament convenabil de gătit, baza pentru gătit la căldură. Această invenție funcțională vă va permite să gătiți o varietate de alimente folosind o minge naturală de cărbune. Deși a fost creat inițial ca un instrument universal de gătit, acum grătarul este baza pentru prepararea grătarului și a cărnii. În jurul ei se organizează ieșiri la natură și la țară, sărbătorind sosirea primăverii, primind vara și despărțind toamna.
Cu toate acestea, achiziționarea unui grătar este costisitoare. O structură metalică simplă costă uneori sume uriașe, fără a-i justifica aspectul sau calitatea. Prin urmare, este mult mai bine să faci singur un grătar, folosind metal de înaltă calitate și abilitățile tale.
Baza gratarului
Un brazier este un instrument special pentru gătit la căldură. Are un design destul de simplu, dar toate caracteristicile sale sunt detaliate. Ele vă permit să pregătiți ușor și rapid aceleași kebab-uri și alte feluri de mâncare, oferind suficientă căldură pentru gătit.
Printre principalele nuanțe ale grătarului, merită remarcat:
- adâncime
- Orificii de aer
- Dimensiuni adecvate
- Crestături pentru frigarui
Deși unele dintre ele sunt evidente, toate sunt necesare pentru gătit de calitate. Adâncimea grătarului vă va permite să creați o cantitate suficientă de căldură și să plasați carnea la o astfel de înălțime încât să se gătească și să nu se ardă. De asemenea, acest lucru vă va permite să puneți suficient lemn în același timp.
Găurile de aer sunt o nuanță importantăasemenea structuri. Din cauza lor, carnea gătită pe grătar este semnificativ diferită de alte tipuri de gătit din natură. Fluxul constant de aer vă permite să păstrați căldura și temperatura cărbunilor, folosind întregul potențial al acestora.
Important! O altă nuanță a grătarului este tava. Împiedică cărbunele să cadă prin orificiile de ventilație din partea inferioară și reglează parțial fluxul de aer.
Selectarea preliminară a dimensiunilor este extrem de importantă pentru utilizarea ulterioară a structurii. La urma urmei, gătitul se desfășoară pe frigărui sau pe o grilă, așa că ar trebui să te ghidezi după dimensiunile lor medii. Brazierul trebuie să ofere suficientă căldură, să fie suficient de lat pentru a acoperi toată lungimea frigărui și, în același timp, să permită să fie plasate mai mult de opt porții de carne.
Iar ultima nuanță sunt crestăturile pentru frigărui. Acestea vă permit să plasați carnea în orice poziție, prăjindu-o uniform din toate părțile. Această abordare este importantă pentru prepararea unui shish kebab suculent, fără părți arse.
Cu toate acestea, aceste puncte pot varia în funcție de tipul de grătar.
Noi decidem tipul de gratar
Există multe tipuri de aceste structuri. La urma urmei, toată lumea încearcă să găsească cea mai bună opțiune, unde cel mai bine este să gătești carne și alte alimente la căldură. Acum există mai multe tipuri de braziere:
Ca de obicei
Un brazier obișnuit cu un design pătrat. Deși are o greutate mare, poate fi transportată. Adesea picioarele sunt îndepărtate.
Pliabil
O versiune pliabilă mică și ușoară care poate fi transportată în mașină. Potrivit pentru drumeții în pădure, mai convenabil și mai simplu.
Staționar
Un brazier masiv din metal. Baza poate avea blocuri de cărămidă pentru o mai mare fiabilitate. Astfel de braziere sunt adesea completate cu decorațiuni din oțel.
Selectarea tipului -o nuanță importantă atunci când construiești singur un grătar. Acest lucru vă va permite să decideți asupra sarcinilor și să alegeți cea mai bună opțiune. Dar tipul obișnuit este încă recomandat ca cea mai versatilă alegere pentru rezidenții de vară.
Interesant! Gratarele pot fi de diferite forme. Există dreptunghiulare, rotunde, îndoite și multe alte tipuri, gătirea pe care este ușor diferită.
Desene și dimensiuni
Înainte de a începe lucrul, este necesar să faceți desene adecvate și să alegeți dimensiunile pentru viitorul grătar. Pentru construcție, vom alege opțiunea obișnuită, care este folosită cel mai des. Este necesar să alegeți înălțimea și lățimea corespunzătoare a structurii, precum și lungimea corespunzătoare a picioarelor. Desenul unui grătar simplu este prezentat după cum urmează:
Dimensiunile sunt in milimetri. Se poate observa aici ca inaltimea totala a gratarului este de 95 cm cu o lungime a piciorului de 70 cm.Totodata, adancimea gratarului va fi de 25 cm, care este distanta optima de la caldura la frigarui.
Lățimea grătarului este de 28 cm, ceea ce este puțin sub dimensiunea medie a unei frigărui. Lungimea este de 54 cm, ceea ce este necesar pentru o distribuție uniformă a nouă porțiuni peste minge.
Partea superioară a structurii este echipată cu goluri pentru frigărui. Acestea vă permit să distribuiți uniform carnea, astfel încât să nu se atingă una de cealaltă, precum și să o fixați liber în timpul rotației pentru o prăjire uniformă. Distanța dintre goluri este de 6 cm. Este necesar să lăsați puțin spațiu între golurile extreme și pereți, pentru ca carnea să nu le atingă și să nu se ardă.
O bună respirabilitate este o nuanță importantă a unui grătar. Aici se realizeaza cu ajutorul unor gauri cu diametrul de 12-15 mm pe peretii laterali. Găurile sunt situate în partea inferioară a tablei de metal și sunt dispuse într-un model de șah. Nu sunt necesare găuri pe pereții frontali.
Important! Designul prezentat nu ține cont de palet și găurile de pe fundgrătar Acest lucru poate fi remediat cu ușurință prin sudarea colțurilor mici la picioare sau la fund și selectarea unei foi de metal potrivite.
Pregătirea elementelor structurii viitoare
Baza pentru grătar sunt foile metalice. Nu se recomanda folosirea altor materiale, deoarece metalul este cel care ofera structurii rezistenta suficienta la caldura si compactitate. Grosimea metalului este de aproximativ 2-3 mm. Pentru muncă veți avea nevoie de:
Mulți oameni preferă o altă opțiune de asamblare. Diferite foi pot fi înlocuite cu o singură tablă mare de metal. Făcând mai multe tăieturi, puteți conecta structura cu un număr minim de suduri. Deci va fi mai fiabil.
Merită să luați în considerare elemente suplimentare dacă designul dvs. diferă de cel de mai sus. Poate fi completat cu mânere de transport, o tavă, crestături pentru picioare și alte detalii.
Pentru început, are loc marcarea preliminară. Locurile de fixare și sudare sunt marcate, se creează goluri pentru frigărui. Pentru aceasta se folosește o râșniță sau un ferăstrău. În această etapă sunt create și găuri de aer.
Important! Cel mai adesea, o astfel de structură este realizată pe picioare de întărire. Sunt prea nesiguri, astfel încât structura se clătinește la cea mai mică sarcină. Este mai bine să le înlocuiți cu colțuri.
Sudarea brazierului bricolaj
Sudarea este cea mai bună opțiune pentru un grătar. Tolerează schimbări mari de temperatură și este mult mai eficient la fixarea cu șuruburi. Pentru aceasta, se folosește o mașină de sudură, al cărei tip este selectat după bunul plac. Dupăaceastă structură se fixează alternativ și se sudează la colțuri.
Consiliu! Pentru o sudare mai convenabilă, se recomandă utilizarea colțurilor metalice pe laterale. De asemenea, vor crește fiabilitatea cusăturilor, dar vor încărca și structura.
Urmează sudarea picioarelor și mânerelor. Ele sunt atașate la fundul structurii (țevi metalice) sau pe laterale (colțuri). Este necesar să le sudați în mod fiabil, deoarece brazierul este destul de greu.
Consiliu! Pentru fixarea picioarelor se poate folosi sudarea și se pot folosi elemente pliabile. Picioarele detașabile vor reduce dimensiunile grătarului atunci când este depozitat.
După terminarea lucrării, este necesar să șlefuiți cusăturile și să verificați fiabilitatea structurii.
Gratare metalice cu baldachin
O structură specială de grătar cu baldachin este folosită pentru a pregăti grătare pe vreme rea. Acest lucru vă va permite să ascundeți carnea și căldura de precipitații, dar acest design nu este ușor. Există două opțiuni aici:
- Instalarea unui baldachin suplimentar care nu are legătură cu grătarul
- Instalarea unui baldachin pe grătar în sine
Prima opțiune este optimă, deoarece vă va permite să ascundeți grătarul, precum și grătarul în sine. În același timp, proiectarea și instalarea sa este mult mai simplă. A doua opțiune necesită calcule suplimentare, astfel încât baza să poată rezista la greutatea baldachinului.
Se recomanda montarea structurii pe colturile metalice. Aceasta este cea mai bună opțiune, deoarece facilitează semnificativ asamblarea baldachinului. Pânza pentru baldachin în sine este din carton ondulat. Este rezistent la foc, nu reacționează la schimbările de temperatură și are o greutate redusă, ceea ce este important pentru un design atât de ușor.
Asamblarea copertinei nu este diferită de cea obișnuită, sunt necesare doar protecție împotriva incendiilor și o locație convenabilă a bazei. Acest lucru vă va permite să gătiți alimente în mod liber, fără să vă agățați de accesorii.
O variantă de grătar cu baldachin într-un singur designmai complexe si realizate de sudori profesionisti. Acest lucru necesită crearea unei structuri fiabile, a cărei greutate este distribuită uniform pe bază. Este mult mai ușor să faci un baldachin pentru grătarele staționare, deoarece le poți face o fundație de susținere.
Structura cu baldachin poate fi decorată suplimentar cu elemente metalice, așa cum se poate vedea în fotografie. Acest lucru nu numai că va îmbunătăți aspectul, dar va face și copertina mai fiabilă și mai stabilă.
Consiliu! Echipați acoperișul cu o conductă de aer dacă acesta este instalat jos.
Colorarea rezultatului final
O nuanță importantă în crearea unui grătar este pictura. Este pur și simplu necesar, deoarece metalul folosit în structură ruginește ușor, iar funinginea și cenușa nu îi îmbunătățesc aspectul.
Pentru pictură se folosesc compoziții speciale. Au următoarele cerințe:
- Rezistenta la schimbari de temperatura
- Rezistență la căldură
- Fără vapori nocivi
Următoarele acoperiri îndeplinesc această cerință:
- Emailuri organosilicioase
- Vopsele termice pulbere
- Vopsele rezistente la căldură pentru diverse scopuri
A doua opțiune este cea mai bună pentru astfel de sarcini, dar este dificil să le faci cu propriile mâini. Au nevoie de ardere specială, după care își capătă proprietățile.
Există o altă opțiune - oxidarea. Este destul de dificil de realizat, dar este posibil să o faci cu propriile mâini.
Este mai bine să alegeți negru ca culoare de vopsea. Deoarece în apropiere va fi multă funingine și cenușă, alte acoperiri se vor murdari rapid. Pe aceeași culoare, placa va fi imperceptibilă.
Consiliu! Pictura trebuie făcută numai afară. În interior, orice acoperire se va desprinde rapid din cauza căldurii ridicate și nu are rost.
Este destul de simplu să faci singur un grătar. Pentru aceastao tabla de metal, sudura si dorinta sunt suficiente. Dar merită să urmați schema și planul, deoarece abaterile minore pot afecta ulterior confortul utilizării grătarului. Acest videoclip vă va ajuta în acest sens, unde este demonstrată asamblarea unui design mai complex:
Acoperișul unei case de țară: material de acoperiș, izolație pentru acoperiș
Vopsea pentru tapet pe bază de ulei, pe bază de apă
Cum să alegi vopseaua lavabilă pentru pereții din bucătărie și baie
Cum să faci vopsea colorată cu propriile mâini
Citește și:
- Sfeșnice bricolaj, cum să creezi o atmosferă confortabilă
- Reparație bricolaj a mașinilor de tricotat, reparare și instalare de echipamente
- Ventilație de tip bricolaj în coșul de găini
- Figurine de bricolaj din mingi, un buchet din aer și un arc de pom de Crăciun
- Decorul ușii cu vitralii de bricolaj