Brandimaster moonshine machine cu un nume frumos

Anterior

A face băuturi alcoolice de casă nu este mai puțin interesantă decât a le gusta în compania prietenilor. Cu ajutorul unei mașini moonshine de înaltă calitate, puteți obține o gamă largă de băuturi alcoolice, începând de la moonshine obișnuit cu drojdie de zahăr, până la tequila exotică și chacha sau brandy de elită. Din această băutură și-a luat numele dispozitivul brandymaster moonshine.

De ce a fost folosit este cunoscut doar producătorii acestui dispozitiv. Probabil din cauza sunetului nobil. Pentru că dispozitivul este la fel de potrivit pentru producerea tuturor tipurilor de distilat, nu doar a unei băuturi din suc de struguri fermentat. Din această materie primă se obține țuica, numită și coniac, armagnac, metaxoi, divin etc. (în funcție de proveniență). În Bulgaria și în alte țări din Balcani și Europa Centrală, se produce țuică de prune numită slyvovitsa, rakia sau palinka (Ungaria).

Trei modele de mașini de lună „Brandimaster”.

Modelele mașinii Brendimaster sunt denumite și după gama de coniac — V.S., V.S.O.P., X.O.. Adevărat, aceste combinații de litere nu au nimic de-a face cu perioada de îmbătrânire a băuturii, designerilor mașinii le-au plăcut pur și simplu denumirile cu pe care au indexat mașinile de diferite performanțe.

Caracteristicile de design ale dispozitivelor „Brandimaster”.

Se produc aparate pe baza de cuburi de distilare cu o capacitate de 17, 25, 37 si 50 de litri. Forma rezervoarelor corespunde oalelor obișnuite de bucătărie cu capac reciclat.

În jurul perimetrului jantei sunt instalate patru zăvoare, apăsând capacul cu un fiting sudat în centru pentru fixarea coloanei distilatorului. Sub capacul de pe jantă este instalată o garnitură în formă de silicon, concepută pentru a asigura etanșeitatea conexiunii. Este singurul punct slab al dispozitivului - ce silicon de calitate nu a fost folosit, resursele sale sunt limitate.Și este imposibil să găsiți o garnitură similară la vânzare. Cu oarecare pricepere, un furtun de silicon cu un diametru de până la 1 cm poate fi folosit pentru etanșare. practica arată că aceasta este o cale de ieșire complet acceptabilă, trebuie doar să faceți o mică suprapunere la îmbinare.

Brandymaster HO

În caz contrar, aparatul Brendimaster moonshine are un design complet funcțional și unul bine realizat - producția din fabrică este vizibilă cu ochiul liber. Cusăturile sunt uniforme și sigilate, firul tăiat este în deplină conformitate cu GOST, toate conexiunile se potrivesc perfect, fără distorsiuni, blocaje și alte neînțelegeri.

Toate conexiunile, cu excepția zăvoarelor de pe capac și a fitingurilor pentru conectarea furtunurilor de alimentare cu apă, sunt filetate. Aparatul este asamblat rapid, nu există puncte slabe în ceea ce privește etanșeitatea sau sarcinile excesive asupra componentelor.

Chiar și cu două fragmente instalate, sarcina pe capac și pe dispozitiv în ansamblu este doar verticală. Tipic pentru dispozitivele ieftine cu lumina lunii, nu există momente de forță de la un frigider sau un aburi uscat mutat în lateral. Design compact, gândit și calculat pentru productivitatea declarată de până la 2 litri pe oră.

Conexiune filetată a dispozitivului

Atât în ​​modul de distilare (fără tsarga), cât și în modul de rectificare (cu tsarga), productivitatea este declarată a fi aceeași. În practică, redistilarea ar trebui să fie efectuată mai lent, dacă, desigur, este pusă pe primul loc calitatea băuturii și nu viteza de producție.

Tsarga este umplut cu o duză de sârmă spirală-prismatică (SPP), cunoscută și sub numele de duză Selivanenko din sârmă 12Х18Н10Т. Mărește rata de schimb de căldură și duce la condensarea intensivă a uleiurilor cu punct de fierbere ridicat și a aditivilor (gri), care curg înapoi în cub, deschizând calea vaporilor de alcool (etil)la frigider Duza are o rezistență hidrodinamică scăzută, astfel încât viteza de distilare nu este practic afectată.

Coloana aparatului Brandymaster nu poate fi numită rectificare în sensul deplin al cuvântului. Acesta este un deflegmator obișnuit, se descurcă perfect cu funcțiile sale de curățare a produsului.

Tsarga este plină de SPP

Pe coloană se înșurubează un frigider vertical eficient, realizat după sistemul Dymrot. Vaporii de alcool se deplasează de-a lungul unui serpentin situat într-o baie de apă. Apa curge, deci racirea este rapida si iese la iesire condensul la o temperatura compacta. Mașinile V. S. și V. S. O. P. sunt echipate cu frigidere de 200 mm înălțime și X. O — 300 mm. În caz contrar, designul dispozitivelor este similar.

O altă diferență poate fi considerată absența unui al doilea termometru pe modelele V.S. Acest lucru le reduce oarecum capacitățile de distilare fracționată, dar sunt destul de potrivite pentru obținerea unui distilat excelent din prima distilare.

Un bonus bun pentru dispozitiv este că este echipat cu o supapă hidraulică metalică, care este instalată pe fitingul capacului în același mod ca și coloana. Este indispensabil pentru fabricarea mustului de struguri sau fructe. În același timp cu asigurarea echilibrului gazelor, temperatura de fermentație poate fi monitorizată cu ajutorul termometrului încorporat.

Cu toate avantajele sale, Brendimaster moonshine are încă un potențial considerabil de modernizare. Aș dori să văd pe el un robinet de scurgere pentru un bard și un fiting pentru un generator de abur pentru producerea de băuturi din must gros. Dar, în general, pentru categoria sa de preț, „Brandimaster” este un dispozitiv foarte bun și își justifică pe deplin numele.

Următorul

Citește și: