Varză de Beijing - cultivare și îngrijire în condiții de seră și teren deschis

Cultivarea varzei de Peking, ca și conținutul altor membri ai familiei de varză, nu este dificilă. Dar, în ciuda acestui fapt, varza de Peking are caracteristici specifice de mâncat.Și, spre deosebire de ruda sa de varză albă, varza de Peking are o compoziție mai bogată și o listă considerabilă de proprietăți utile. Prin urmare, în acest articol, vom acorda multă atenție varietatii de salată de varză. În special, cum este cultivarea și îngrijirea ulterioară.

Conţinut

Descriere generala
Cum să crești petsai?
Cum să ai grijă

Descriere generala

Cultura de legume sub formă de varză Beijing a devenit o varietate destul de comună pentru cultivarea în gospodării. Denumită și „petsai” și varză de salată, varza de Peking cucerește rapid spațiile Rusiei și ale țărilor CSI.

Și nu este surprinzător, deoarece tehnologia folosită pentru cultivare și îngrijire este destul de simplă. Și chiar și metoda de cultivare fără semințe poate da rezultate bune și mulțumi cu volumul recoltei.

Judecând după aspectul plantei, se poate presupune că Pekingul este o cultură capricioasă. Acest lucru poate fi spus nu numai de frunzele fragede întregi, a căror suprafață este șifonată și umflată, ci și de clădirea în sine. Există trei soiuri de varză Beijing, care diferă ca formă și densitate structurală. Acestea sunt frunză, semi-cob și cob.

Cum să crești petsai?

Pekinka este ideală atât pentru cultivarea în seră, cât și pentru cultivarea acasă. Cultivarea varzei de salată se poate face prin metoda răsadurilor și fără răsad.

Momentul de plantare a varzei de la Beijing, precum și îngrijirea ulterioară și randamentul depind direct de metoda de cultivare. Și, de asemenea, din ce soiuri de varză de Beijing alegi. O abordare competentă a utilizării toamneiiar soiurile de primavara sunt o garantie a fructelor de calitate si a unei recolte bune. O scurtă recenzie video va spune despre beneficiile și caracteristicile cultivării varzei de la Beijing

Despre cultivarea prin metoda răsadului

Semințele de varză de Peking pot fi semănate de la mijlocul lunii martie până la aproximativ jumătatea lunii aprilie pentru răsaduri ulterioare. De regulă, pentru această metodă se folosesc cutii speciale, tablete de turbă sau cupe de lut. Cu toate acestea, atunci când se utilizează acesta din urmă, trebuie amintit că argila poate extrage umiditatea din sol, iar deficiența acestuia va afecta germinația. Prin urmare, în ajunul plantării răsadurilor, vasele de lut ar trebui să fie înmuiate în apă.

În continuare, este necesar să pregătiți amestecul pentru însămânțare. Pentru a face acest lucru, va trebui să luați părți egale de turbă și gazon și, de asemenea, să adăugați puțină cenușă sau îngrășăminte minerale. După aceea, amestecul este dezinfectat cu o soluție slabă de permanganat de potasiu. Materialul de plantare gata este plasat în ghivece sau cutii, apoi se fac găuri de dimensiuni mici și o adâncime de aproximativ 1 cm. În fiecare astfel de gaură se pun 2-3 semințe.

Îngrijirea suplimentară pentru răsaduri viitoare va consta în faptul că după 3-4 zile (odată cu apariția primilor lăstari) recipientul trebuie mutat într-un loc bine luminat. În plus, temperatura în acel loc ar trebui să fie de aproximativ 15-16 grade. Un balcon vitrat și izolat este considerat ideal. Va fi necesar să udați solul în care răsadurile cresc numai pe măsură ce stratul superior se usucă. Apa la temperatura camerei este perfectă pentru udare. Dacă cultivarea are loc în recipiente și ghivece mici, atunci odată cu apariția primelor 2-3 frunze în răsaduri, merită să tăiați răsaduri slabe, lăsând doar unul, cel mai puternic.

Varza sub formă de răsaduri va fi gata de plantare în sol deschis în 22-25 de zile (din momentul însămânțării).

ÎNîn principiu, pregătirea sa pentru transplant poate fi determinată și de numărul de frunze din răsad - dacă există cel puțin 5-6 dintre ele pe tulpină. Principalul lucru de reținut este că răsadurile pechinezi nu au nevoie de întărire.

Semănat în pământ deschis

Pentru această metodă, 16-30 iunie este considerată o perioadă excelentă în care să începem cultivarea varzei de Beijing. Adâncimea la care trebuie plasate răsadurile nu trebuie să fie mai mare de 2-3 cm, iar distanța dintre rândurile de plantare trebuie menținută în intervalul de 10-20 cm - pentru soiurile cu frunze, 30-50 cm - pentru jumătate de știuleți și ştiuleţi.

Între găurile din rânduri trebuie să lăsați 3-5 cm (pentru frunză) și 20-25 cm (pentru cob și semi-cob).

Îngrijirea varzei pentru o astfel de plantare este împărțită în pregătirea solului și conținutul de răsad. Site-ul ar trebui să fie selectat în toamnă. Este mai bine dacă predecesorii din acest loc au fost morcovi, ceapă, cartofi, castraveți sau leguminoase. Terenul de pe amplasament trebuie săpat și aplicate îngrășăminte minerale și organice. Varza de Peking nu-i place solul cu compoziție acidă, așa că astfel de soluri trebuie tratate cu o soluție de var. În această stare, site-ul este lăsat la iarnă.

Odată cu sosirea primăverii, situl este îmbogățit cu compost, nivelând suprafața și formând rânduri de plantare, astfel încât îngrijirea ulterioară a varzei să fie confortabilă și să nu interfereze cu dezvoltarea culturii.

Apoi, ar trebui să faceți găuri și să adăugați:

2 art. l de superfosfat;
1 oră de uree;
2 căni de cenușă de lemn.

După aceea, varza sub formă de răsaduri este plantată sub cerul liber. În primele 2 săptămâni, este necesar să se efectueze îngrijire suplimentară pentru răsaduri în ceea ce privește umbrirea artificială. Este important să faceți acest lucru, astfel încât capul de varză să fie format corect. Puteți scurta singur lumina zilei acoperind paturile cu lutrasil mai aproape de seară.

Semănat în seră

Cultivarea în seră presupune însămânțarea semințelor în primele zile ale lunii martie. Cu condiția ca sera să fie încălzită. În adăposturile de film fără încălzire, puteți începe plantarea la sfârșitul lunii martie, aprilie. Varza de primăvară și soiurile universale este potrivită pentru plantare în astfel de condiții. Unii folosesc soiuri pechineze de toamnă pentru plantare în august.

Pentru însămânțarea în condiții de seră, principalul lucru este să vă asigurați că solul este hrănitor și bine umezit. În funcție de regimul de temperatură menținut, răsadurile vor apărea în 4-10 zile. Schema de plantare poate fi folosită la fel ca și pentru răsaduri. Și puteți planta plante mai dens, dar în viitor va trebui să subțieți răsadurile.

Cum să ai grijă

Când îngrijiți răsaduri și varză adultă, merită să ne amintim că are nevoie de:

udare răcoritoare regulată (fără revărsări);
afânarea solului (atunci când pliviți, solul nu trebuie să cadă pe mugurul de sus al varzei de la Beijing);
combaterea buruienilor și dăunătorilor.

Următorul