Reguli pentru formarea unui tuf tânăr de struguri în primăvară (instrucțiuni video)

Strugurii sunt boabele preferate ale majorității omenirii. Și dacă menționăm și sucul foarte gustos și invenția unică - vinul și toate derivatele sale, atunci se dovedește că puține culturi de grădină se pot compara cu strugurii. Creșterea lui este o corvoadă și nu există lucruri mărunte în ea. Cu toate acestea, odată ce au încercat să crească singuri o grămadă frumoasă, parfumată și gustoasă, grădinarii devin viticultori entuziaști și, în ciuda tuturor necazurilor și dificultăților, vor planta viță de vie din nou și din nou. Unul dintre cei mai importanți factori este formarea corectă a tufei de struguri primăvara. Iar viticultorii începători întreabă adesea cum să tundeți un tufiș, astfel încât să fie ușor de întreținut și să obțineți o recoltă bună.

Conţinut

Puțină teorie
Tipuri de formare a tufelor de struguri

Formarea strugurilor pe tapet
Formarea frontierei
Alte moduri

Puțină teorie

Oferim sfaturi practice despre cum se formează un tufiș de struguri pentru o recoltă anuală garantată și condiționată. Și să începem cu o întrebare atât de importantă: să acoperim strugurii pentru iarnă sau să nu îi acoperim? Locuitorii din regiunile sudice nu au o astfel de problemă - acolo, strugurii sunt cultivați nu numai pe spaliere, ci și pe suporturi înalte-arcade fără adăpost de iarnă. În acest caz, formarea tufelor de struguri se realizează conform unui principiu diferit - mai întâi tulpina este formată la înălțimea necesară (de la 1,5 la 2,5 m), iar abia apoi lăstarii roditori laterali sunt distribuiti uniform pe orizontală. avion.

Dar, în condițiile regiunilor centrale, și cu atât mai mult, a regiunilor nordice ale Rusiei, cultivarea soiurilor de masă fără adăpost este un risc mare de a rămâne nu numai fără o altă recoltă, ci și fără o vie tânără deloc. Deși majoritatea soiurilor moderne sunt poziționate de vânzători ca fiind rezistente la îngheț, există multe de speratnu este nevoie. Numai soiurile cu rezistență crescută la îngheț pot rezista la o scădere foarte scurtă a temperaturii nocturne până la -25C, iar cele mai multe dintre ele îngheață chiar și la -10 timp de 2-3 zile și nu atât de la înghețul în sine, cât de la faptul că rinichii sub gheață și zăpadă pur și simplu se sufocă. Prin urmare, mulți grădinari, instruiți de experiența lor nereușită, din primul an după plantare realizează o astfel de formare a tufei de struguri, astfel încât să poată fi acoperit toamna, dacă iarna este de așteptat să fie severă. Și mulți o fac indiferent de previziuni și au întotdeauna o recoltă bună.

Există, de asemenea, un sistem semiacoperit de creștere a unui tufiș de struguri pentru soiurile cu rezistență ridicată la îngheț.

Tipuri de formare a tufelor de struguri

Condiția principală pentru tăierea în sistemul de creștere a acoperișului este obținerea de mâneci flexibile, înclinate, care pot fi îndoite, tăierea corectă de toamnă și curățarea lăstarilor primăvara. În astfel de scopuri, cel mai bine este să crești tufa într-un rând, care se numește chenar orizontal, sau să folosești un spalier industrial standard. După tăierea toamnei, mânecile roditoare cu lăstari roditori și înlocuitori (cele care vor produce o recoltă într-un an) rămân, în număr de aproximativ 65 de celule. Este ușor să acoperiți un chenar sau un spalier de tufișuri de această dimensiune, iar să le creșteți primăvara este suficient pentru a obține o recoltă completă.

Formarea strugurilor pe tapet

Aceasta este cea mai convenabilă formă pentru utilizare pe gospodării și căsuțe de vară. Pe tapet, formarea cu manșon deschis fără tulpină a tufei de struguri este cea mai eficientă. Începe cu plantarea corectă a unui răsad tânăr de struguri în primăvară - astfel încât ochiul superior să fie situat la 7-10 cm sub nivelul solului. Această plantare elimină aspectul tulpinii și simplifică foarte mult îngrijirea tufișului. Regulile de bază de formare sunt următoarele.

Cel mai convenabilforma tapetului este biplan, cu orientare nord/sud. Aceasta va fi o garanție că toate părțile tufișului vor fi iluminate uniform pe tot parcursul zilei. Fiecare manșon este legat de planul său și, prin urmare, tufișul este bine ventilat.
Distanța dintre tufișuri este de 2 m pe un teren mic, iar pe unul spațios este de dorit să o măriți la 3 m.
Distanța dintre rânduri este de cel puțin 2 m. Experiența a arătat că randamentul dintr-un tufiș este cu 30-40% mai mic pe un spalier cu o singură bandă.
Pentru primul an, sarcina este de a crește patru lăstari puternici pe răsad. De regulă, vara cresc mai mulți lăstari, dar toți lăstarii în plus trebuie îndepărtați imediat ce ajung la 5-8 cm. Este necesar să lași sănătos și să crești pe părțile laterale ale firului de tapet.
Toamna, după noiembrie, lăstarii maturi trebuie scurtați la 70-80 cm, tufișurile trebuie udate bine, îndoite la pământ și ascunse, stropite cu pământ, rumeguș sau o peliculă de acoperire.

Și ce să faci dacă doar 2 sau 3 lăstari cresc în primul an și nu sunt foarte puternici? Apoi, trebuie să procedați după cum urmează: tăiați toți lăstarii în toamnă, astfel încât 5-6 dintre cei mai mari muguri să rămână pe întreg tufișul. Din ele, într-un an, trebuie să crești 4 lăstari puternici de tufă de struguri.

În primăvara celui de-al doilea an, acești 4 lăstari tăiați ar trebui să fie legați într-un mod asemănător evantaiului de firul inferior al spalierului - vor deveni mânecile viitorului tufiș. Pe ele, trebuie să crești 2 evadări din celulele superioare în timpul verii. Se procedează astfel: când mugurii se umflă primăvara, trebuie să-i rupeți și să lăsați partea de sus 2. În același timp, un ochi stânga inferior ar trebui să privească departe de centrul tufișului din exteriorul mânecii. Deja în al doilea an poate apărea prima recoltă, dar dacă doriți să obțineți o plantă puternică, atunci nu puteți lăsa mai mult de 2 ciorchini pe mânecile opuse pe tufă.

În toamna celui de-al doilea an, tăierea este următoarea: lăstarul inferiorscurtați cu 2-3 muguri - acesta va fi un lăstar de înlocuire. 7-10 muguri ar trebui tăiați din următoarea ramură după ea, aceasta va fi o „săgeată” - un lăstar roditor.

În primăvara celui de-al treilea an, fiecare manșon rămas este legat de sârmă oblic, iar săgețile de fructe de același fir pe orizontală. Poziția corectă a lăstarilor de fructe este cheia unei bune recolte și coacere a viței de vie. În al treilea an, puteți obține 5-7 kg dintr-o recoltă cu drepturi depline dintr-un tufiș. Tăierea ulterioară și formarea tufei de struguri se efectuează în mod similar.

Formarea frontierei

Este dificil să faci un spalier cu două planuri de-a lungul peretelui casei, lângă gard sau foișor, așa că acolo se folosește o chenar - o metodă orizontală de cultivare cu un singur plan. Particularitatea cultivării strugurilor este că se creează un manșon peren puternic, de-a lungul căruia se află legăturile de fructe la fiecare 30 cm. Deoarece granița vă permite să construiți lemn vechi, randamentul unor astfel de tufișuri este cu 20-25% mai mare. În același timp, deoarece poziția mânecii este înclinată, după tăierea de toamnă, vița de vie poate fi îndoită și acoperită.

Bordul se formează astfel: în anul de plantare, se crește un lăstar lung și toamna se taie la toate lemnele bine coapte. Primăvara, această scăpare este legată într-o poziție înclinată de firul inferior. Când rinichii încep să se dezvolte, cel mai exterior (cel din fir) este lăsat, iar restul sunt rupti. Toate găurile de deasupra firului sunt subțiate, lăsându-le pe cele mai puternice pe partea superioară a mânecii, la o distanță de 30-35 cm una de alta. Adică, lăstarii ar trebui să crească vertical. Ultima tragere extremă este plasată orizontal - va extinde granița.

În al doilea an, toți lăstarii crescuți sunt tăiați la 2-3 muguri, iar cel extrem orizontal este lăsat atâta timp cât mâneca trebuie să fie în lungime. În timpul sezonului, din fiecare ramură tăiată cresc doi lăstari, iar toamna este necesar să se procedezedeci: cei de jos sunt tăiați la 2-3 muguri - pentru creșterea lăstarilor de înlocuire, iar cei de sus sunt tăiați la 5-6 muguri pentru formarea de săgeți roditoare. Frontiera se reînnoiește numai în partea de lucru.

Anul viitor, granița este ridicată, iar aceste săgeți sunt legate orizontal de firul inferior pentru recoltare, iar lăstarii de înlocuire sunt crescuți oblic-vertical.

Alte moduri

Unul dintre cele mai interesante și foarte originale sisteme este formarea tufelor de struguri de către Mosera. Tipul de tăiere dezvoltat de celebrul viticultor Lenz Moser reduce semnificativ forța de muncă a strugurilor în creștere. Principiile de bază ale sistemului său sunt următoarele:

O selecție de soiuri a căror rezistență la îngheț este peste -20 C. Autorul a numit Perly Saba, Muscat Ottonel și Riesling drept cele mai potrivite.
Grădinarii noștri au adăugat Galben Nou, Victoria, Kesha 1, Timur, Zakhvat, Memory of Negrul, Song, ZOS-1, Rusbol, Elegant.
Tapetul trebuie plasat pe versanții de sud, sud-est și sud-vest.
Distanța dintre rânduri este de 3-3,5 m.
Toate părțile de lucru ale tufișului sunt formate pe o tulpină de 1,2-1,3 m înălțime.
Numai lăstarii fructiferi din etapa finală de formare a ciorchinilor sunt legați (pentru ca vântul să nu-i rupă și vița de vie să nu fie deformată), ceilalți atârnă liber.

Drept urmare, vița de vie devine mai scurtă, internodurile sunt mai scurte, strugurii sunt mai denși și mai gustoși, deși se cheltuiește de zece ori mai puțină muncă. Dar există și dezavantaje - la latitudinile noastre, vița de vie s-ar putea să nu se coacă bine, iar tufișul poate avea o formă neglijentă. Anul viitor, pot apărea probleme cu tăierea, când nu este clar unde sunt lăstarii de înlocuire și care ar trebui să dea roade.