Pom fructifer de caise. Tipuri de prune - verzi, galbene, roșii, sălbatice, colonare și cu fructe mari

Anterior

Alycha este forma originală de prune domestice. Caisa are alte denumiri: pruna rastopyrennaya sau pruna asemănătoare cireșei. Acesta este un exemplu unic de duș sălbatic. Pomul fructifer aparține genului Prun. Distribuit în principal în Transcaucazia, Asia Mică și Iran. Alycha este un copac iubitor de lumină, este rezistent la secetă și se dezvoltă cel mai bine pe soluri neutre. Un copac adult atinge 13 metri înălțime. În medie, prunul trăiește 45 de ani, dar există și reprezentanți de 60 de ani ai acestui tip de plante. Reproducerea arborelui este posibilă atât cu ajutorul semințelor, cât și cu ajutorul straturilor. Răsadurile noi se obțin și prin recurgerea la altoire.

Descrierea fructului de prune

Caisul se ramifică bine, poate fi atât cu o singură tulpină, cât și cu mai multe tulpini. Clima favorabilă a regiunilor sudice permite un copac de 15 metri înălțime. În nord, prunul atinge 4-5 metri. Uneori, planta arată ca un tufiș mare.

Diametrul trunchiului copacilor adulți este de aproximativ o jumătate de metru. Copacii au o coroană sferică, adesea densă. Lăstarii sunt de culoare brun-roșcat și au spini. Sistemul radicular al prunului cireș este superficial, pe solurile afânate merge adânc până la 12 metri, iar cele mai dense nu îi permit să treacă mai departe de 2 metri adâncime. Rădăcinile se extind adesea dincolo de coroana copacului, răspândindu-se radial până la 10 metri. Creșterea rădăcinilor se formează rar, dacă doar rădăcinile sunt deteriorate.

O frunză de cireș este verde închis vara și galbenă toamna, de formă ovală sau alungită, cu vârful ascuțit, de 4 cm lungime.

caise

Florile de prun pot fi albe sau au o nuanță roz. Fiecare peduncul are una, mai rar două flori. Diametrul florilor este de 20-40 mm. Lăstarii de un an și lăstarii îngroșați înfloresc abundent. Înflorirea începe în același timp cu deschiderea frunzelor sau chiar mai devreme. În acest moment, cei mai decorativi copaci. Înflorirea cade mai departeînceputul lunii mai și durează o săptămână, uneori încă câteva zile. Toamna, puteți observa și înflorirea copacului, dar este slabă și se întâmplă destul de rar.

Alycha se distinge prin faptul că se coace rapid. Copacii încep să dea roade în al treilea an după plantare. În multe soiuri, mugurii cu flori sunt așezați în stadiile incipiente de dezvoltare. Forma fructelor de prune este rotundă, uneori alungită sau turtită, cu un mic șanț de-a lungul întregului fruct. La plantele sălbatice, fructele sunt de la 3 la 6 m, iar la plantele cultivate - de zece ori mai mult. Pulpa fructului este apoasă, uneori cu o consistență sfărâmicioasă, de culoare verde-galben sau roz, cu aromă dulce-acrișoară. Culoarea fructului depinde de soi, variază de la verde-galben la roșu-violet și chiar negru. Fructele de prune sunt acoperite cu un strat de ceară albă. Prunele se coc în august-septembrie.

Utilizarea cireșului în cultură

Prunul sălbatic este răspândit nu numai în țara sa natală, în Transcaucazia, ci și în zone extinse care se întind de la poalele Alpilor până la poalele nordice ale Himalaya. Arborele crește în principal în tufături și desișuri de arbuști de-a lungul malurilor râurilor. A fost cultivat în grădini din cele mai vechi timpuri. Acest fruct a început să fie consumat încă din secolul I d.Hr.

Datorită rezistenței sale scăzute la îngheț, până de curând, pruna era comună doar în zonele cu climat cald. Cu toate acestea, astăzi crescătorii au crescut soiuri noi care sunt rezistente la îngheț și tolerează perfect iernile rusești aspre atât în ​​vestul țării, cât și în regiunile sale centrale, și chiar în regiunile din Orientul Îndepărtat. Crescătorii au obținut astfel de forme zonate din prunul chinezesc, care nu se teme de temperaturi scăzute și rezistă la înghețuri de până la -50 °C.

Fructele de prune sunt foarte utile și au un gust plăcutgust Se mănâncă direct, sau se gătesc și se folosesc pentru compoturi și gem. Din fructe se fac și sosuri și condimente.

Cele mai decorative forme de copaci sunt folosite în designul peisajului. Soiurile cu frunze pestrițe, care au o coroană plângătoare sau piramidală, sunt potrivite pentru aceasta. Acidul citric este obținut din prune verzi la scară industrială. Fructele necoapte îl conțin în cantități mari (până la 14% din greutatea uscată). Această metodă de obținere a acidului citric este destul de ușoară și se distinge prin ieftinitatea sa.

Alycha este nepretențioasă pentru sol și tolerează bine seceta. Începe să rodească deja de la o vârstă fragedă, dând un randament mare în fiecare an, ajungând la 300 kg dintr-un copac. O caracteristică distinctivă a plantei este, de asemenea, longevitatea și perioada de fructificare. De la 45 la 60 de ani de viață, 20 la 25 de ani intră în perioada de fructificare activă.

Dar cu toate aceste avantaje, cireșele au dezavantaje. Încă nu au o rezistență foarte bună la iarnă. Temperaturile scăzute contribuie la deteriorarea lemnului. Iar creșterile pe termen lung ale temperaturii duc la începutul vegetației plantelor după o scurtă perioadă de odihnă. Din această cauză, rinichii treziți sunt loviți de revenirea frigului. În cele mai multe cazuri, prunii singuri nu produc o recoltă. Prin urmare, pentru un randament bun, este necesar să plantați 2-3 copaci.

Soiuri de prune

După cum am menționat deja, pruna are mai multe nume. Primul dintre ele - rastopyrennaya de prune - este folosit pentru exemplarele sălbatice, al doilea - asemănător prunului - pentru plantele domestice. În plus, există trei soiuri de prune, diferite unele de altele. Primul soi este tipic, numit și sălbatic caucazian. Al doilea este sălbatic din Asia de Est sau Centrală. Al treilea este cu fructe mari. Primele două subspecii includ forme necultivate ale plantei. A treia subspecie este culturalăcopaci de gradina Dar pruna cu fructe mari este, de asemenea, împărțită într-o serie de soiuri. Toate depind de regiunea în care este cultivată cultura. O astfel de diviziune duce la diferite caracteristici ale plantelor, care sunt determinate de obiectivele cultivării lor într-una sau alta regiune. De exemplu, alycha georgiană este folosită pentru prepararea sosurilor, iar soiul Crimeea are fructe mari și un gust minunat de desert.

Alycha pissarda este ideală pentru amenajarea peisajului. Impresionează printr-un număr mare de nuanțe roșu-roz în orice, fie că este vorba de flori sau frunze. Cu toate acestea, reprezentanții acestui soi au și fructe de dimensiuni mari și gust plăcut.

Multe soiuri de prune domestice cu fructe mari sunt derivate din pruna Crimeea. Fructele acestor soiuri pot avea culori și nuanțe diferite: de la galben la roșu și violet-negru. Este de remarcat faptul că compoziția chimică a fructului depinde de culoarea acestuia.

Fructele de prune sunt bogate în diverse vitamine și ajută în lupta împotriva multor boli.

O realizare deosebită a crescătorilor este soiul de prune, care are o formă de coloană. Acest soi este destul de compact, practic nu există ramuri pe copac, iar fructele cresc direct pe trunchi. Un astfel de copac nu are nevoie de mult spațiu și este convenabil să recoltați din el. În plus, necesitatea tăierii copacilor este complet eliminată.

În plus, este necesar să remarcăm o caracteristică foarte importantă a plantei: poate fi încrucișată cu plante înrudite, obținându-se urmași fertili. De exemplu, nectarina este un hibrid interspecie de prune și piersici. O proprietate similară a prunelor permite crescătorilor să creeze culturi de hibrizi interspecifici.

Următorul

Citește și: