Plantarea, înmulțirea și îngrijirea ulterioară a gutuiului japonez (foto și video)

Anterior

Gutuia japoneza este un fruct destul de aspru, care este la fel de asemanator cu un mar si cu o para. Cu toate acestea, devine cu ușurință o delicatesă incomparabilă în formă procesată - jeleu, dulceață, dulceață. Gutuiul japoneză, a cărui plantare și îngrijire este foarte simplă, este recomandată atât pentru cultivare în scop decorativ, cât și în scop culinar.

Conţinut

  • Gen Gutui
  • Principalele caracteristici
  • Condiții de creștere
  • Cultivarea și plantarea henomelelor
  • Reproducerea prin semințe
  • Înmulțirea prin butași
  • Înmulțirea prin împărțire a tufișului
  • Reguli de bază de îngrijire
  • Beneficiile gutuiului japonez
  • Proprietăți utile ale gutuiului japonez
  • Util! Reteta japoneza de dulceata de gutui

    • Gen Gutui

    plantarea
    Ca cultură de fructe și fructe de pădure, gutuia a fost cultivată de mai bine de 4.000 de ani. În Roma antică, una dintre cele mai rafinate feluri de mâncare era considerată a fi fructele întregi de gutui, așezate în miere cu adaos de vin dulce și condimente. Grecii antici tratau acest fruct cu mare respect și îl considerau un simbol al frumuseții, iubirii și fertilității. Călugării medievali considerau dulceața de gutui ca fiind cel mai puternic afrodisiac. Atât vindecătorii antici, cât și medicii moderni sunt unanim de acord că gutuia are un efect pozitiv asupra activității sistemului digestiv.

    Patria gutuiului este Asia Centrală și Caucaz. În prezent, gutuiul este cultivat în multe țări din Europa, America de Nord, Asia de Est și Centrală și chiar în Africa de Nord. Cu toate acestea, de exemplu, în Europa Centrală, gutuia este folosită cel mai adesea în scopuri decorative.

    Gutuiul japonez a fost adus în Europa din Japonia la sfârșitul secolului al XVII-lea și a devenit una dintre cele mai preferate plante ale grădinarilor, în principal datorită înfloririi sale luxuriante.

    Principalele caracteristici

    Gutuiul japonez sau Chaenomeles este un ornament frumoso plantă de arbust care atinge o lungime de 3 m și o lățime de 5 m, a cărei îngrijire nu provoacă griji deosebite. Este foarte interesant că frunzele mici de gutui japonez (aproximativ 3 cm) au stipule foarte lungi, pe care nu le vei vedea în alte tufe de fructe și fructe de pădure. Scoarța plantei nu are caracteristici speciale - este puțin aspră la atingere. Primăvara, gutuiul înflorește cu flori mari de un roșu aprins, iar vara se transformă într-un tuf mare și frumos, cu frunze strălucitoare, foarte asemănătoare cu o plantă veșnic verde, iar toamna începe colecția de fructe galben-lămâie. , care sunt și comestibile, dar mai acide în comparație cu alte soiuri de gutui. Practic, au o formă rotunjită de până la 6,5 ​​cm în diametru. Apropo, florile bisexuale ale acestei plante au atât caracteristici feminine, cât și masculine și sunt polenizate de albine. Gutuiul este o plantă meliferă foarte bună.

    Condiții de creștere

    Utilizarea acestui arbust cu înflorire timpurie în scopuri decorative este diversă: ca o singură plantă, plantare în compoziții de grup, proiectarea marginilor mixte, formarea gardurilor vii etc.

    Sol. Gutuiul japonez crește bine în orice sol destul de bun, dar preferă solul lutoasă umed, bine drenat. De asemenea, îi plac solurile argiloase cu un nivel de pH de 6 până la 8. Plantarea gutuiului în sol foarte alcalin poate provoca încetinirea creșterii, decolorarea frunzelor etc.

    Locație. Gutuiul japonez tolerează perfect condițiile de umbră plină, dar pentru o recoltă mai bună, arbustul are nevoie în continuare de lumina soarelui. Prin urmare, condițiile obligatorii pentru plantarea acestui arbust depind de scopul cultivării sale:

    • Ca un singur arbust fructifer, se recomandă plantarea pe partea însorită a terenului sau în grădină între pomi fructiferi la umbră parțială.
    • Ca decor decorativ in conditiiumbră plină, ca gard decorativ sau element al unei compoziții mari de peisaj.

    Cultivarea și plantarea henomelelor

    Gutuiul japonez poate fi înmulțit în mai multe moduri.

    Reproducerea prin semințe

    Semințele coapte trebuie plantate în solul pregătit la sfârșitul lunii februarie - începutul lunii martie. Creșterea lor are loc, de obicei, în decurs de 6 săptămâni, după care răsadurile trebuie transferate în ghivece separate pentru răsaduri (mai ales cupe de hârtie sau turbă). În mai-iunie, răsadurile crescute pot fi plantate în pământ deschis, dar în prima iarnă trebuie protejate de îngheț. Dacă nu este posibil să aveți grijă de răsaduri iarna, atunci în acest caz este mai bine să plantați puieți tineri în pământ deschis la sfârșitul primăverii anului viitor.

    Înmulțirea prin butași

    Butașii sunt de obicei tăiați din lăstari maturi la sfârșitul toamnei. Butașii trebuie depozitați într-un loc răcoros și uscat până la primăvară, iar butașii înrădăcinați trebuie să fie plantați în pământ deschis cât mai devreme posibil (aprilie - începutul lunii mai).

    Înmulțirea prin împărțire a tufișului

    Acesta este cel mai simplu mod. Momentul ideal pentru această metodă de reproducere este primăvara târziu sau toamna târziu. Este necesar să plantați tufe de gutui (sau puieți) la o distanță de 0,5-1 m unul de celălalt, iar distanța dintre rânduri să fie de cel puțin 2-3 m.

    Reguli de bază de îngrijire

    • Udare Nu necesită udare abundentă. Numai în perioada de creștere a exemplarelor tinere, este necesar să se respecte un regim de udare moderată.
    • Îngrăşământ. Arbustul trebuie fertilizat în același mod ca și alte plante de fructe de pădure, de exemplu, coacăze sau agrișe.
    • Formare. Pentru a preveni îngroșarea tufișului, se recomandă tăierea anuală: numărul de ramuri nu trebuie să depășească 10-20. Lăstarii verticale trebuie tăiați înainte de apariția mugurilor. Tunderea în perioada de primăvară -aceasta este soluția cea mai optimă, deoarece tăierea toamnei poate provoca înghețarea tufișului în timpul iernii.
    • Tăieri sanitare. În fiecare primăvară, arbustul are nevoie de tăierea ramurilor orizontale întinse pe pământ. Ramurile vechi, care nu poartă fructe, care au mai mult de 5 ani, ar trebui, de asemenea, îndepărtate fără milă.
    • Îngrijire de iarnă. Iarna, tufișul trebuie protejat de vânt. Pentru aceasta, este necesar să acoperiți planta cu un molid și, eventual, să instalați scuturi suplimentare de reținere a zăpezii, astfel încât planta să fie acoperită cu zăpadă cât mai mult posibil.

    Astfel, îngrijirea acestui arbust este destul de simplă - este în principal îngrășământ și tăiere și nu necesită costuri financiare mari.

    Beneficiile gutuiului japonez

    • Un tip foarte rezistent de fructe și tufe de fructe de pădure - rezistă până la -25 C.
    • Plantă universală. Cultivată atât ca plantă de fructe și fructe de pădure (la mijlocul secolului trecut s-a stabilit că acest arbust este capabil să producă un randament foarte mare chiar și într-un climat puternic continental), cât și ca element de acoperire a unui peisaj decorativ.
    • Planta este foarte tolerantă la poluarea urbană.
    • Dacă oferiți iedera japoneză cu îngrijire adecvată, acest arbust poate da roade până la 40 de ani la rând.
    • Fructele proaspete se păstrează până în februarie la o temperatură de +2-3 C.
    • Fructele gutuiului japonez fac o dulceață și un compot foarte gustoase și aromate.

    Proprietăți utile ale gutuiului japonez

    Fructul gutuiului japonez conține fructoză, taninuri, ulei esențial, acid malic și citric.

    Datorită acestei compoziții, gutuia are o serie de proprietăți utile:

    • Tonic.
    • Diuretic
    • Legare
    • coleretic
    • Antibacterian.
    • Antiinflamator.

    Semințele de gutui sunt folosite intern caagent laxativ, învăluitor, expectorant și catifelant.

    Cu toate acestea, utilizarea semințelor de gutui zdrobite în cantități mari este inacceptabilă, deoarece conțin o otravă destul de periculoasă - amigdalina. Decoctul este utilizat pentru a trata durerea articulațiilor, a scăpa de toxicoza de diverse etiologii și ca sedativ pentru tratamentul bolilor sistemului nervos.

    Util! Reteta japoneza de dulceata de gutui

    Înainte de a găti gutui, este necesar să o spălați, să o tăiați în jumătate, să îndepărtați semințele și partițiile și abia apoi să o tăiați în bucăți după gustul dvs.

    Pregătim siropul în următoarea proporție: pentru 1 kg gutui - 2 kg zahăr și 1,5 pahare de apă. Se pune apoi gutuia taiata bucatele in siropul clocotit, se aduce la fierbere si se mai fierbe 10 minute la foc mic. Scoatem spuma, o lasam si repetam intreaga procedura dupa 8-12 ore. Gemul este gata când particulele devin transparente.

    Punem dulceata finita in borcane si asteptam un ceai de iarna!

    Apropo, dulceața păstrează toate calitățile utile ale gutuiului proaspăt.

    Următorul

    Citește și: