Cum să plantați, să tăiați, să înmulțiți și să îngrijiți agrișele (soiuri foto)

Anterior

Agrișele sunt adesea numite struguri de nord - și din motive întemeiate! Are boabe foarte asemănătoare de aceeași culoare - alb, galben, roz, verde, roșu și negru. Deci, în ceea ce privește compoziția chimică, agrișa, care are și numele de bersen, agrișă, agrișă, este foarte asemănătoare cu strugurii, iar în forma sa coaptă - ca gust. Nici o cultură de fructe de pădure nu are atât de multe soiuri. După ce ai ales o agrișă pentru grădina ta, plantarea și îngrijirea care este destul de simplă, vei avea întotdeauna o recoltă de vitamine.

Conţinut

  • Proprietăți utile ale agrișei
  • Un pic de istorie
  • Unde este mai bine să crești agrișe
  • Plantarea răsadurilor de agrișe
  • Îngrijirea agrișelor
  • Boli și dăunători
  • Reproducerea agrișului
  • Agrișe pe tulpină
  • Cele mai bune soiuri de agrișe

Proprietăți utile ale agrișei

îngrijiți
Această boabe este foarte productivă. Deja în al doilea an de la plantare într-un loc permanent, tufișurile dau prima recoltă, iar la 4-5 ani, agrișele intră în perioada de fructificare maximă. Dacă aveți grijă corect de agrișe primăvara, puteți obține până la 15-20 kg de fructe de pădure dintr-un tufiș, iar randamentul mediu este de 6-8 kg. Productivitatea ridicată a acestei culturi îi oferă nu numai dragostea amatorilor. grădinari, dar și cu interes pentru producția industrială de fructe de pădure. Rentabilitatea cultivării este mare - chiar și dintr-o plantație mică de agrișe, după 5-6 ani puteți obține un venit destul de decent. Această cultură este pretențioasă asupra solurilor, rezistentă la căldură, secetă și îngheț. Dintr-un hectar, puteți obține 200-300 de cenți, vânzând că la prețul minim cu ridicata către cumpărători (și agrișele sunt luate imediat), venitul va fi de câteva ori mai mare decât atunci când cultivați cartofi pe aceeași zonă, și asta este fără a lua în considerare costurile cu forța de muncă, costurile cu îngrășăminte și udare

Și, în plus, această cultură are un alt avantaj imens față de ceilalți - fructele de pădure pot fi recoltateutilizare cu diferite grade de maturitate:

  • fructele de pădure verzi necoapte sunt folosite pentru a face o dulceață de chihlimbar-smarald incredibil de delicioasă (uneori cu adaos de nuci);
  • fructele pe jumătate coapte se gătesc în compoturi, se folosesc ca sosuri pentru carne;
  • în stadiul de maturitate deplină, boabele se mănâncă proaspete, se face suc, inclusiv cu pulpă, și se face un vin auriu sau roz foarte gustos, neobișnuit. Agrișele sunt, de asemenea, folosite pentru a face marmeladă, pastile, dulceață, bezele și alte dulciuri.

Compoziția fructelor de agrișă este foarte utilă și chiar vindecătoare pentru corpul uman - acesta este un alt motiv pentru care plantarea acesteia în grădina ta nu ar trebui să provoace îndoieli. Zaharuri naturale și, prin urmare, sănătoase și ușor digerabile - până la 14%, acizi organici - 2-3%, substanțe pectinice - 1,2%, vitamine - aproximativ 50 mg%. Fructele de agriș au un efect antioxidant puternic, sunt incluse într-o serie de diete terapeutice - pentru a îmbunătăți metabolismul, cu hipertensiune arterială. Substanțele conținute în fructele de pădure complet coapte cresc elasticitatea vaselor de sânge, măresc coagularea sângelui și, de asemenea, întăresc imunitatea.

Soiurile întunecate, de exemplu, Krasnoslavyansky, sunt la egalitate cu coacăzele negre în ceea ce privește proprietățile lor benefice și, de asemenea, elimină cu succes radionuclizii, sărurile de metale grele și alte toxine.

Fructele de padure verzi si galbene contin mult fier usor digerabil, asa ca se recomanda a fi folosite in mancarea bebelusilor pentru a creste nivelul de hemoglobina.

Un pic de istorie

Agrișa a fost menționată pentru prima dată în secolul al XVIII-lea ca o boabă acru și astringentă adusă în Anglia. De acolo a ajuns în Franța și acolo a fost foarte pe gustul aristocraților. Deja până la sfârșitul acelui secol, au fost crescute 20 de soiuri europene, în secolul al XIX-lea erau deja cunoscute peste 700, iar până la sfârșitul secolului al XX-lea existaucu mult peste 5.000, iar astăzi nimeni nu știe exact numărul de soiuri. Una dintre restricțiile care a redus plantarea acestei culturi și a îngreunat îngrijirea este boala agrișei spherotheca, importată din SUA în 1905. Aproape toate soiurile vechi erau foarte vulnerabile la aceasta - iar acest lucru a redus foarte mult interesul grădinarilor pentru cultivarea acestei boabe, deoarece nu existau modalități eficiente de a lupta împotriva bolii. Și numai atunci când au fost crescute soiuri moderne, mai rezistente la spherotheca, precum și agenți de protecție chimică, agrișele s-au întors în grădinile private și industriale.

Unde este mai bine să crești agrișe

Plantarea acestei culturi se face pe soluri cultivate cu un continut ridicat de humus, usor acid, fara apa stagnanta. Apele subterane nu trebuie să depășească 1,5 m. Locul trebuie să fie deschis, bine luminat, ventilat. Schema de plantare 0,7-1,4 m între tufișuri, în funcție de fertilitatea solului și de puterea de creștere a tufișului. O astfel de plantare rară simplifică îngrijirea agrișelor, o bună ventilație garantează absența bolilor, iar tăierea anuală - recolta.

Plantarea răsadurilor de agrișe

Cel mai bun moment pentru plantarea unei plantații este toamna devreme (nu mai târziu de jumătatea lunii octombrie), de atunci tufa nu are timp să prindă rădăcini și nu va începe să crească mult timp în primăvară, în ciuda îngrijirii de înaltă calitate. Tufa ar trebui să fie plantată cu 10 cm mai adânc decât a crescut în pepinieră. După plantarea unei agrișe, este necesară tăierea puternică - lăsați 2-3 ramuri scheletice cu 5-6 muguri puternici (aproximativ 10 cm lungime). Lăstarii tăiați pot fi dezgropați imediat pentru propagarea soiului. Ar trebui să încercați să păstrați rădăcinile rădăcinii - tăiați numai pe cele deteriorate. În general, tăierea servește la echilibrarea părților supraterane și subterane ale tufișului - ar trebui să fie aproximativ egale ca mărime.

Agrișa iubește solul fertil, dar plantarea este mai bunăzonele în care s-a aplicat gunoi de grajd cu un an înainte. Doar îngrășăminte minerale, humus vechi și cenușă de lemn trebuie aplicate direct în gropi. Un punct foarte important este să curățați temeinic zona de buruieni dăunătoare, deoarece majoritatea soiurilor de agrișe sunt foarte înțepătoare și este destul de dificil să pliviți plantările. Într-o gaură de plantare trebuie aplicate 20-30 mg de îngrășăminte cu azot și aproximativ 10 g de fosfor. Sau 30 g de nitroamophoska, precum și aproximativ un pahar de cenușă. Aceeași cantitate de pansament superior trebuie aplicată în fiecare primăvară. În prima lună după plantare, este necesară udarea săptămânală - cel puțin o găleată de apă per tufiș.

Îngrijire agrișelor

În primul an al tufișului, este necesar să se creeze condiții pentru dezvoltarea într-un loc nou și depunerea mugurilor de flori de la prima recoltă. Tăierea se efectuează pe tufiș în fiecare an - trebuie să lăsați 3-4 dintre cei mai puternici lăstari care cresc de la baza tufișului. Ar trebui să fie 10-14 dintre ele pe o agrișă de 4-5 ani - nu ar trebui să lăsați mai mult, deoarece acest lucru va reduce randamentul și va fi dificil să colectați fructe de pădure. Există soiuri care au mai puțini lăstari - 6-10, dar sunt mai înalți, tăierea merge și pe lungimea lăstarilor. În viitor, tăierea se efectuează în fiecare primăvară conform următorului principiu - numărul de ramuri trebuie păstrat același, tăiându-le pe cele care au mai mult de 4 ani în fiecare primăvară, deoarece numărul de fructe de pădure de pe ele scade brusc, deoarece precum și calitatea lor. În schimb, trebuie lăsate lăstari puternici de un an. O astfel de tăiere în fiecare primăvară garantează că tufișul va da roade în mod activ timp de 10-12 ani. Toți lăstarii înghețați și deteriorați, precum și cei aflați în pământ, au nevoie de o tăiere completă - deci va fi mai puțină întuneric.

Tăierea corectă este poate cea mai importantă îngrijire care asigură recolte mari în mod constant în fiecare an.

Boli și dăunători

În zilele calde și însorite, agrișele nu sunt amenințate de boli, cu excepția cazului în care afidele atacă. Este ușor să te ocupi de ea - stropește generos tufișul cu cenușă (și pământulla bază - pentru ca furnicile să nu urce), lăstarii afectați pot fi umeziți cu apă și scufundați în cenușă. Și după 10-12 ore, spălați-l cu un furtun sau o cutie de apă.

Dar cu ploi lungi, vreme rece și umedă, agrișele sunt rapid afectate de spherotheca. Dacă vremea caldă vine după ploaie, mucegaiul praf poate dispărea de la sine, dar este mai bine să fii în siguranță. Este suficient să tratați tufele cu Topaz în timpul înfloririi și când fructele ajung la dimensiunea mazărei. Chiar și tufișurile puternic infectate sunt complet reînnoite la o zi sau două după tratament.

Reproducerea agrișului

Cele mai populare metode sunt altoirea și stratificarea. Înmulțirea semințelor este folosită numai în scopuri selective. Pentru altoire, trebuie luate butași apicali de aproximativ 10-12 cm și săpați 2/3 în pământ. Acest lucru ar trebui făcut în iunie - și până în toamnă vor fi tufe mici înrădăcinate (dacă nu uitați să udați pe vreme caldă). Peste 90% din butași prind rădăcini. Se recomandă transplantul numai în al treilea an.

Înmulțirea prin butași este și mai ușoară - primăvara, săpați ramurile joase la mijloc, iar în toamna sau în primăvara viitoare, separați-le de tufa mamă și transplantați-le într-un loc permanent. În același timp, ramura chiar va da roade, dar este mai bine să tăiați culoarea, astfel încât toate sucurile să meargă la formarea rădăcinilor.

Agrișe pe tulpină

Cultivarea agrișelor în acest fel este simplă, iar îngrijirea este mult mai puțin necesară decât sub formă de tufiș. Aspectul său este foarte atractiv, planta practic nu se îmbolnăvește, tufișurile pot fi plasate unul lângă celălalt. După plantare, trebuie lăsat unul, cel mai puternic lăstar, care trebuie legat de un suport vertical, restul trebuie îndepărtat. Îngrijirea constă în îndepărtarea constantă a creșterii rădăcinilor și a lăstarilor laterali de pe trunchi. Doar soiurile înalte rezistente la iarnă sunt potrivite pentru o astfel de cultivare, sau altfel se facealtoirea pe tulpina soiului Black Negus.

Cele mai bune soiuri de agrișe

După cum am menționat deja, există peste 5000 de soiuri ale acestei culturi. Boabele diferă nu numai prin culoare, ci și prin dimensiune - de la o mazăre la o prună mare, în pubescență, în gust. Tufele sunt, de asemenea, foarte diferite - înalte și joase răspândite, ramificate și rare, foarte spinoase și fără spini, longevive și cu o durată de viață scurtă, dar fructificare intensă.

  • Una dintre cele mai comune este agrișa Krasnoslavyansky. Aceasta este o varietate de coacere mijlocie timpurie, cu fructe de pădure suculente roșu închis cântărind 5-9 grame. Gust de desert. Tufișul este înalt, nu se răspândește, puternic înțepător, majoritatea vârfurilor sunt duble. Rezistent la spherotheke. Soiul Krasnoslavyansky are un gust ridicat și proprietăți dietetice și este recomandat pentru alimentele pentru copii sub formă de sucuri, piureuri și dulciuri.
  • Soiul Grushenka este unul dintre cele mai dulci. Boabele de aproximativ 4,5 m se coc la mijlocul verii. Un tufiș de înălțime medie, întins, practic fără spini. Recoltați 6-7 kg pe tufă. Rezistent la spherotheke. Înmulțire - prin butași. Tufele tinere dau fructe în al doilea an.
  • Soiul Komandor este un desert cu fructe foarte mari, roz-roșu, fructe de pădure foarte parfumate, tufișul este înalt, lăstarii sunt subțiri, vârfuri mici unice. Randamentul este de 12-15 kg pe tufă.
  • Gooseberry Bezshipny - un soi cu maturare medie. Boabele sunt mari, în formă de pară alungită, de culoare roșu-roz. Îngrijirea agrișelor este simplificată datorită absenței complete a spinilor.
  • Soiul Zherelo este mijlociu timpuriu, boabe de 5-10 g, galben-verde când sunt coapte, asemănătoare desertului. Foarte gustos. Tufa este foarte compactă, tepii sunt mici și singuri. În al doilea an de la plantare, dă deja până la 4 kg de fructe. Randamentul mediu este de 8-10 kg. Foarte rezistent la boli.
  • Gooseberry Kooperator - fructe de pădure cu coacere la mijlocul timpuriiroșu închis, aproape negru, diferite ca mărime - de la 4 la 8 m, gust dulce-acrișor, plăcut. Cel mai bun pentru a face sucuri și vin. Randament 10-20 kg
Următorul

Citește și: