Cum să crești sparanghel și să îngrijești în continuare, instrucțiuni video

Sparanghelul sau sparanghelul este o plantă unică caracterizată prin proprietăți utile și calități gustative valoroase. Aceasta este o cultură destul de scumpă de coacere timpurie, are o perioadă de valabilitate scurtă și o recoltă mică. Primele fructe pot fi culese deja la mijlocul primăverii. Sparanghelul aparține familiei Sparanghel și crește aproape în toată Europa. Întrucât sparanghelul are proprietăți curative, anterior era cultivat doar în scopuri medicinale și era folosit ca diuretic, precum și pentru purificarea sângelui. Astăzi, această cultură este cultivată peste tot. Va avea loc o conversație suplimentară despre cum să crești singur sparanghel și să te asiguri o îngrijire adecvată.

Conţinut

Utilizarea sparanghelului (sparagus)
Descrierea sparanghelului
Nuanțe de creștere a sparanghelului fructuos și gustos
Condiții ideale pentru cultivarea sparanghelului
Fasole sparanghel

Utilizarea sparanghelului (sparagus)

Această cultură universală este folosită în gătit, precum și pentru decorarea buchetelor de flori. La urma urmei, mulți sunt probabil familiarizați cu ramurile verzi ale unui pom de Crăciun cu fructe de pădure portocalii sub formă de margele mari. Uită-te la fotografia acestei frumuseți blânde.

Rețineți că numai lăstarii tineri care abia au ieșit din pământ pot fi mâncați. Fructele crescute excesiv devin tari și lipsite de gust. Fructele tinere de sparanghel de nuanțe de alb, roz-verde și violet deschis sunt bogate în minerale, vitamine și fibre.

Sparanghelul poate fi consumat crud, precum și la abur, copt și chiar la grătar.

Descrierea sparanghelului

Astăzi, există aproximativ 100 de tipuri de sparanghel care cresc în întreaga lume. Unele specii sunt arbuști, altele sunt semi-arbuști și ierburi. Partea superioară a sparanghelului este folosită la gătit cadelicateţe Această plantă perenă dioică are frunze mici solzoase situate pe tulpini subțiri adunate într-un mănunchi la baza tulpinii principale.

Soiurile moderne existente de sparanghel aparțin speciei masculine. Sunt mai groase, cu randament crescut. Aceste soiuri nu produc semințe și nu cresc prin auto-semănat. Lăstarii femelelor sunt subțiri, dar randamentul lor este mult mai mare. Dacă decideți să creșteți această cultură cea mai utilă, încercați să cumpărați soiuri rezistente la îngheț, cu randament ridicat și rezistente la boli. Astfel de hibrizi includ: Jersey Prince, Syn 53, UC 157, Viking KBC și Jersey Giant. Îngrijirea și cultivarea acestor soiuri este identică.

În aparență, sparanghelul este oarecum asemănător cu o ferigă. Este o plantă rezistentă la îngheț și poate crește până la 50 cm înălțime.

Solul afanat fertil este ideal pentru el, crește bine și pe terenuri cu conținut ridicat de nisip. Plantele mature pot rezista la temperaturi de până la -30 de grade, dar înghețurile pot avea un efect foarte dăunător asupra culturii, iar chiar și la -5 grade sparanghelul poate îngheța pur și simplu. Perioada de odihnă a culturii se încheie cu debutul primăverii, când temperatura aerului atinge 10 grade. Deja în mijlocul verii, dă primele fructe.

Nuanțe de creștere a sparanghelului fructuos și gustos

Grădinarii cu experiență au fost de mult obișnuiți să cultive sparanghelul gustos, cu randamente ridicate. Pentru începători, cultivarea poate părea dificilă. Dar acest lucru poate fi corectat dacă vă familiarizați cu toate subtilitățile cultivării sparanghelului. Deci, ce fel de îngrijire este necesară atunci când plantați această cultură în zona grădinii. Un punct foarte important este pregătirea solului. La urma urmei, sparanghelul este o plantă care are nevoie de o suprafață destul de mare. Curățați zona, dezgropați-o și adăugați îngrășămintele necesare (sulfat de potasiu - 30 de grame, sulfat de amoniu - 15 grame și 50 de grame).grame de superfosfat). Acest top dressing este proiectat pentru 1 metru pătrat de teren. Dacă plantele sunt plantate primăvara, atunci trebuie să adăugați humus în sol (10 kg de humus pe 1 metru cub de sol). Amintiți-vă că orice alte îngrășăminte vor fi de prisos înainte de plantare, deoarece acest lucru poate duce la arderea sistemului radicular.

Plantarea de primăvară se realizează prin plantarea rădăcinilor. Șanțurile trebuie făcute cu depresiuni mici pentru udare convenabilă.

Plantarea de toamnă a sistemului de rădăcină al educației necesită dealuri înalte deasupra fiecărei plante pentru a o proteja de înghețurile severe și de frig în viitor.

Condiții ideale pentru cultivarea sparanghelului

Îngrijirea plantelor include trei reguli de bază: udarea, slăbirea solului și hrănirea în timp util:

Udarea trebuie să fie regulată și moderată. Încercați să nu-l udați în exces sau să-l uscați, altfel va avea un efect dăunător asupra sistemului radicular, iar mai târziu asupra fructelor.

Procesul de afânare a solului trebuie efectuat după fiecare udare, de îndată ce solul absoarbe umiditatea. Ca orice altă plantă, sparanghelul are nevoie de plivitul în zona de creștere.

Cel mai bine este să hrăniți sparanghelul la 3 săptămâni după plantare. În prezent, cea mai populară compoziție pentru aceasta este mullein, diluată cu apă într-un raport de 1:5. După următoarele trei săptămâni, se efectuează deja o altă hrănire pe baza excrementelor de păsări diluate cu apă într-un raport de 1:10. Și în sfârșit, ultimul îngrășământ se aplică înainte de primele înghețuri. Aici se folosesc îngrășăminte complexe și este necesară și îngrijire competentă și în timp util.

Deja anul viitor, sparanghelul va începe să crească activ și să dea prima recoltă. Dar nu este recomandat să-l tăiați, deoarece poate distruge cultura. Îngrijirea sparangheluluiîn al doilea an la fel ca în primul - udare, slăbire în timp util și hrănire. Toți anii următori de creștere a sparanghelului sunt identici cu anii precedenți. Și nu vă mai puteți face griji pentru creșterea și fructificarea cu succes a plantei. Bucurați-vă de fructele sale suculente și sănătoase. Pentru mai multe informații vizuale despre cum este cultivată această cultură, puteți viziona un videoclip și o fotografie cu instrucțiuni pas cu pas despre aceasta.

Cultivarea sparanghelului cu semințe este extrem de rară, deoarece procentul de germinare a semințelor este foarte mic. Dar dacă respectați toate regulile, atunci cu ajutorul acestei metode puteți obține un mare succes.

Înainte de plantare, semințele trebuie scufundate într-o soluție cu permanganat de potasiu timp de câteva ore. Apoi puneți rumeguș - acesta este un mediu ideal pentru păstrarea rădăcinilor foarte fragile în creștere. Lăstarii mici sunt plantați în ghivece mici de turbă cu un amestec de pământ, turbă, nisip și gunoi de grajd deja pregătit, în raport de 2:1:1:1.

Vlăstarii sunt plantați la o adâncime de nu mai puțin de 2 cm. După 10 zile, vor apărea primii lăstari tineri. În jurul lunii iulie, răsadurile pot fi plantate în pământ deschis. Și rădăcinile crescute pot fi deja plantate pentru anul următor ca răsaduri.

Singurul dăunător al sparanghelului poate fi ciuperca Helicobasidium purpureum. Afectează instantaneu cultura și într-un timp foarte scurt poate duce la moartea întregii plante de sparanghel. Aici este nevoie de îngrijire atentă și în timp util. Există, de asemenea, dăunători ai acestei plante - insecte care mănâncă frunze, care mănâncă foarte repede frunze verzi și duc la moartea plantei. Este necesar să pulverizați cu insecticide - Fufanon, Aktelik.

Se recomandă utilizarea imediată a lăstarilor de sparanghel colectați. Depozitarea fructelor de sparanghel duce la pierderea gustului și a calităților utile.

daca tudaca vrei sa salvezi lastarii, pune-i intr-un recipient cu apa pentru cateva zile, acopera cu folie si pune la rece sau la frigider.

Fasole sparanghel

Alături de sparanghel, boabele de sparanghel sunt foarte populare. Aceasta este o plantă utilă și foarte gustoasă, care este ușor utilizată la prepararea multor feluri de mâncare. Fasolea sparanghel are o proprietate uimitoare - îngrășământul pentru sol. Printre speciile sale există soiuri creț și tufiș. Primul soi se caracterizează prin fructe gustoase - păstăi lungi și un aspect decorativ șic. De-a lungul timpului, plantele stufoase iau și forma unei plante răsucite, dar fructele lor nu sunt comestibile.

Fasolea sparanghel este o plantă fără pretenții. Cultivarea sa nu este dificilă nici măcar pentru un grădinar începător, iar îngrijirea este destul de simplă. Fasolea crește foarte bine pe sol fertil, afanat și neacid. O zonă bine luminată și caldă este potrivită pentru ea. Dacă vorbim despre un climat rece, atunci se recomandă să crești fasole în seră. Deoarece sparanghelul poate fi afectat de mulți dăunători, opțiunea ideală pentru aceasta ar fi schimbarea locului de fiecare dată când este plantată. Plantarea are loc prin semănat de semințe.

Îngrășămintele complexe cu conținut ridicat de potasiu trebuie aplicate pe sol înainte de plantare. După semănat semințele, solul este stropit cu humus. După creștere, planta înflorește în a 40-a zi, iar după alte 20 de zile - ovarele. Fasolea este cultivată în același mod ca toate leguminoasele. Îngrijirea pentru ea este, de asemenea, identică. Dacă sunteți interesat de cultivarea culturilor, puteți viziona un videoclip despre cum să o faceți corect acasă.