Cultură de ghimbir. Ghimbir de la rădăcină acasă

Uimitor în apropiere. Cineva crește culturi de lămâie pe pervaz, cineva crește roșii, știu o casă în care cresc castraveți pe o viță de vie frumoasă. Am reușit să cultiv o legumă rădăcină atât de neobișnuită precum ghimbirul. Acesta este încă doar un experiment, dar a reușit. Știm ghimbirul mai mult ca instrument medicinal și culinar, dar în Olanda și în alte țări, ghimbirul este cultivat pentru coroana și florile sale frumoase și luxuriante.

Deoarece se știe cu siguranță că ghimbirul este furnizat din țări foarte iubitoare de căldură, cum ar fi India și Jamaica, cu greu este posibil să-l cultivăm în grădina din zona noastră climatică, dar îl puteți încerca acasă. Mai mult, chiar procesul de observare a modului în care apar primele frunze aduce o mare plăcere - trezirea vieții și a naturii - fenomene unice.

Am ales pe piata „radacina cu coarne”, numita uneori ghimbir, trebuie sa va asigurati ca rizomul este curat, fara defecte si cu un numar mare de celule. Rădăcina casei a fost tăiată în bucăți astfel încât fiecare să aibă un punct. Am ales un cuplu cu ochi frumoși, i-am uscat puțin, i-am stropit cu rizomi, poate cu cărbune.

Atunci când am ales felurile de mâncare, m-am ghidat după un calcul simplu, ghimbirul crește neîngropat și lat ca un iris, așa că va fi suficient un vas cu o cantitate mică de pământ. Am ales temeinic terenul, mai întâi l-am citit, apoi m-am gândit la el de zece ori, drept urmare m-am hotărât pe faptul că am turnat un strat gros de drenaj pe fund, am turnat pe fund un amestec de gazon, nisip și turbă. deasupra, scurs-o bine, ghimbirului îi place pământul afânat. Am făcut mici adâncituri, mi-am pus „delenko” experimental și am presărat pământ deasupra, deloc.

Am citit pe internet că timpul de creștere a rădăcinii, adică de la momentul plantării până la săparea unei rădăcini crescute, durează de la șase luni la un an, dacă recolta este obișnuită.Vreau să culeg toamna, apoi voi planta iarna. Matematică aproape superioară 🙂

Am pus un ghiveci improvizat pe pervaz, l-am acoperit cu polietilenă deasupra, pur și simplu nu știam dacă are nevoie de efect de seră sau nu, știu sigur că are nevoie de udare frecventă, deoarece crește la tropice, deci ambele este nevoie de udare și film. Nici eu nu am uitat de iluminat - am pus cea mai obișnuită lampă de masă și am înșurubat lampa în bază - o lumânare mată de 60 de wați. A mers!

Desigur, curiozitatea a crescut pe zi ce trece, și abia 42 de zile mai târziu a apărut primul mugur! Apropo, toți mugurii au încolțit, ceea ce înseamnă că ghimbirul este nepretențios atunci când este cultivat acasă. Anul viitor voi face o vază frumoasă de-a lungul peretelui.

Pentru orice eventualitate, am cumpărat un îngrășământ mineral pentru a îmbunătăți creșterea rădăcinilor, acesta este adesea folosit la transplantarea florilor perene toamna, acestea conțin mult fosfor și potasiu.

Primavara s-a adaugat soarele, asa ca dupa-amiaza am indepartat planta de razele directe. Ghimbirului îi place umbra parțială, dar este pulverizat cu un pulverizator aproape în fiecare zi. Frunzele sale sunt interesante, asemeni rogozului, alungite și bogat colorate. Oala mea a stat toata vara pe balcon, nu mi-a fost frica sa o duc la tara, dar nu am lasat-o, ca trebuie udata aproape in fiecare zi.

Nu e de mirare că olandezii îl iubesc ca floare decorativă! În timp ce rădăcina mea „albă” capătă putere, este necesar să scad câteva rețete culinare în care voi folosi roadele muncii mele. Imediat am dat peste o reteta de ghimbir murat, toate papilele gustative au mers imediat, cu siguranta o voi face, mai ales ca un borcan mic nu este ieftin in supermarket.

Ceaiul de ghimbir se prepară simplu - se aruncă bucăți mici într-o cratiță și se fierbe 10-20 de minute și gata, ceaiul este gata, se adaugă scorțișoară, felii de lămâie și miere. Trebuie să fie foartedelicios.

Următorul

Cultură de ghimbir. Ghimbir de la rădăcină acasă

Citește și: