Cultivarea prazului prin răsaduri și semințe

Aceasta este una dintre cele mai valoroase soiuri de ceapă, care se caracterizează prin productivitate ridicată, rezistență la frig și proprietăți utile. Prazul, a cărui cultivare necesită anumite cunoștințe speciale, este foarte popular în gătit. Se consuma proaspat, congelat, sarat, folosit la prepararea diverselor preparate si salate. Una dintre principalele caracteristici ale acestei legume este capacitatea de a nu pierde, ci de a acumula vitamina C în timpul depozitării pe termen lung.

Conţinut

Despre beneficiile prazului
Cultivarea răsadurilor de praz
Pregătirea semințelor
Aterizare pe creste
Îngrijirea plantărilor de praz
Recoltarea și depozitarea
Boli și dăunători

Despre beneficiile prazului

Cunoscând toate caracteristicile agrotehnice, oricine poate dezvolta această cultură. Datorită lipsei de pretenție față de condițiile de creștere și capacității mari de adaptare la diferite climate, prazul a început să fie cultivat în multe țări. Acest produs este de mare valoare în Europa de Vest, deoarece este o sursă de vitamine și deține recordul pentru conținutul de vitamina C.

Cea mai mare valoare este cultura rădăcină - tulpină falsă, pentru care se cultivă această cultură. Este important ca rădăcinile să poată fi utilizate în orice stadiu al dezvoltării plantei. Frunzele de praz au un gust ușor înțepător. Sunt folosite la prepararea diverselor salate. Acest produs îmbunătățește activitatea tractului GASTROINTESTINAL și îmbunătățește metabolismul, de aceea este adesea inclus în dietele de slăbire.

Cultivarea răsadurilor de praz

Cultivarea prazului se realizează în două moduri - prin răsaduri și cu ajutorul semințelor în pământ deschis.

În regiunile cu un climat rece, se preferă prima metodă de cultivare. Pentru a obține o marfă de înaltă calitateprodusele necesită cel puțin șase luni din sezonul de vegetație.

Prazul cu semințe este cultivat în scopul obținerii verdețurilor. Recoltarea se face în iulie. Grădinarii cu experiență recomandă utilizarea semințelor importate. Din semințele importate se obține o recoltă bună și de calitate.

Pregătirea semințelor

Una dintre etapele principale în procesul de creștere a acestei culturi este pregătirea semințelor înainte de însămânțare. Mai întâi, semințele sunt înmuiate în apă caldă timp de douăzeci și cinci de minute, apoi sunt învelite într-o cârpă umedă și lăsate în această stare timp de cinci zile.

Semănatul de semințe pentru obținerea răsadurilor acasă se efectuează în februarie-martie. Containerele pentru răsaduri sunt umplute cu pământ nutritiv până la două treimi din adâncime. Un strat subțire de zăpadă este plasat deasupra solului și semințele sunt răspândite uniform pe suprafața acestuia. De sus, răsadurile sunt stropite cu un strat de pământ de doi centimetri și acoperite cu o peliculă transparentă, creând condiții de seră. Pentru germinarea cu succes a semințelor, recipientele sunt plasate într-un loc întunecat și cald.

Îngrijirea suplimentară a plantărilor constă în aerisirea și umezirea frecventă a solului pe măsură ce acesta se usucă. De îndată ce apar mugurii, după aproximativ două-trei săptămâni, adăpostul poate fi îndepărtat, iar răsadurile sunt așezate într-un loc bine luminat. Pentru a proteja scările de îngheț, puneți spumă sub recipient.

De îndată ce temperatura se stabilizează și aerul se încălzește, răsadurile pot fi scoase pe balcon sau verandă, creând protecție împotriva razelor directe ale soarelui. În acest moment, îngrijirea plantărilor constă în udare moderată regulată.

Aterizare pe creste

Pregătirea zonei pentru plantarea răsaduri sau semințe de praz se realizează toamna. Zona este fertilizată cu materie organică. Se amestecă pentru a obține supliment nutritivcincizeci de grame de superfosfat, patruzeci de grame de sare de potasiu, șaizeci de grame de azotat de amoniu și o sută douăzeci de grame de ammophoski. După aceea, se efectuează excavarea profundă a șantierului.
Odată cu sosirea primăverii, se aplică îngrășăminte minerale și șantierul este săpat din nou. Înainte de plantarea răsadurilor, zona este udată din abundență. Prazul răspunde foarte bine la hrănirea cu excremente de pui sau bălegar de vacă.
În procesul de înrădăcinare, cenușa de lemn este presărată sub rădăcina fiecărei plante în proporție de două sute de grame de substanță pe 1 m2 de suprafață.
Fertilizarea prazului se efectuează din momentul plantării răsadurilor în sol deschis până la sfârșitul lunii august.
Mazarea, cartofii, rosiile, varza, fasolea si castravetii sunt considerate cei mai buni precursori pentru aceasta cultura. Această cultură crește slab în zona în care creșteau ceapa, usturoiul și morcovii.

Plantarea răsadurilor sau a semințelor în pământ deschis se efectuează după ce au trecut toate înghețurile și pământul s-a încălzit puțin. Începutul și mijlocul lunii mai este cel mai bun moment pentru această procedură în regiunile cu o climă rece.

Înainte de plantarea plantelor, rădăcinile și frunzele răsadurilor sunt scurtate cu o treime din lungimea lor. O astfel de manipulare crește supraviețuirea plantelor la noi condiții de creștere.

Plantele sunt plantate în șanțuri pregătite în prealabil, de cincisprezece până la șaptesprezece centimetri adâncime. Partea inferioară a canelurilor este căptușită cu un strat subțire dintr-un amestec nutritiv de gunoi de grajd și cenușă de lemn.

Plantarea plantelor încolțite se efectuează la o distanță de zece centimetri una de alta. După aceea, răsadurile sunt stropite cu pământ. Șanțurile formate ca urmare a plantării vor servi ca protecție excelentă pentru ceapă de vânturile puternice.

Pentru a obține o recoltă bună și de înaltă calitate de rădăcină, răsadurile sunt plantate într-o zonă însorită, cu sol hrănitor și afanat.Prazul crește cel mai bine pe soluri lutoase.

Îngrijirea plantărilor de praz

Un rol important în dezvoltarea pseudotulpinilor îl joacă udarea sistematică. Lipsa de umiditate are un efect negativ asupra recoltei. Prin urmare, îngrijirea la timp este foarte importantă aici. În căldura verii, douăzeci de litri de apă sunt cheltuiți pe un teren cu o suprafață de 1 m2. Udarea în brazde este considerată cea mai eficientă.

Pe lângă condițiile enumerate mai sus, îngrijirea acestei culturi include slăbirea regulată a solului, plivitul și îndepărtarea în timp util a deșeurilor de iarbă. Pentru a păstra umiditatea în sol și pentru a preveni creșterea buruienilor, răsadurile sunt mulcite cu turbă, paie sau vârfuri de copac. De acord, această metodă facilitează în mod semnificativ îngrijirea plantelor în viitor.

Îngrijirea competentă a acestei culturi include o procedură regulată de împachetare. Pe măsură ce plantele cresc, ele sunt stropite în mod constant cu pământ, drept urmare o tulpină mare falsă crește sub forma unui picior alb. Este aproape imposibil să obții o recoltă bună și de înaltă calitate fără să lucrezi.

În stadiul inițial de creștere, această cultură se dezvoltă destul de lent. Semințele de praz sunt plantate împreună cu alte plante de primăvară devreme, cum ar fi ridichi, salată verde și verdeață. Prazul tolerează destul de bine vecinătatea sfeclei și castraveților.

Recoltarea și depozitarea

Recoltarea se efectuează după cum este necesar, începând de la sfârșitul verii și terminându-se la sfârșitul toamnei. Ceapa este dezgropată, rizomul este scuturat de resturile pământului, legat în ciorchini și depozitat în cutii în poziție verticală. După ceva timp, rădăcinile plantelor colectate sunt tăiate și frunzele contaminate sunt îndepărtate. De vânzare, tulpinile false se spală, se usucă și se pun în plase. Datorită conținutului ridicat de substanță uscată, fructele acestei culturi se disting printr-o conservare bună și pe termen lung. Chiar și cu prelungitdupa pastrare, timp de aproximativ trei luni, acest produs ramane util si gustos.

Boli și dăunători

În procesul de cultivare, această cultură poate fi afectată de dăunători și boli. Cel mai adesea, prazul suferă de mucegai, putregaiul gâtului, fuzarium, rugina, mucegaiul negru.

Această cultură suferă de invazia muștei cepei și a nematozilor tulpinilor. Îngrijirea necorespunzătoare este una dintre principalele cauze ale unor astfel de consecințe.

În forma neîncepută, tratamentul se efectuează prin metode populare. Puteți evita apariția insectelor dăunătoare dacă plantezi plante lângă ceapă care vor speria dăunătorii.

Dacă toate aceste măsuri sunt în zadar, tratamentul se efectuează cu preparate chimice - insecticide sau fungicide.

Îngrijire competentă și în timp util, puțină îngrijire și atenție vă vor permite să evitați aceste probleme și să obțineți o recoltă bogată de fructe gustoase și foarte utile.

Următorul