Cultivarea ardeiului gras roșu, descriere detaliată a soiului

Ardeiul este o legumă unică și populară, iar proprietățile sale utile sunt foarte mari. Această plantă are forma unei păstăi mari, vine în culori diferite în funcție de soi, precum și de perioada de maturitate. Are o culoare roșie, galbenă, verde. Conținutul de vitamina C în piper este mult mai mare decât în lămâie și coacăze negre. Cel mai valoros produs este ardeiul roșu, precum și hibridul său Red Bell (vezi foto). Conține o cantitate mare de substanțe utile și este mai vitaminizat. Contine caroten si vitamine din grupa B (in special vitamina B1 si B2), potasiu, fier, siliciu si fosfor.

Pe lângă toate, conține și o serie de substanțe utile: diverse zaharuri utile și uleiuri esențiale, precum și beta-caroten. Ardeiul roșu conține o substanță precum capsaicina. Din cantitatea de conținut al acestei substanțe în piper puteți determina cărei soi îi aparține. Există două tipuri - ardei roșu dulce și amar. Ele diferă semnificativ în aspect și formă, îl puteți vedea în fotografie.

Conţinut

Mai multe despre ardeiul iute
Totul despre ardei dulce
Ardei gras rosu dulce - beneficiu
Cum să crești singur un clopot roșu
Piperul în medicina populară

Mai multe despre ardeiul iute

Ardeiul amar este o plantă anuală care are o tulpină lemnoasă cu ramificare densă. Frunzele sale au o formă ascuțită, cu margini crestate sau solide. Ele pot fi goale sau ușor pubescente. Înălțimea tufișului poate varia de la 30 la 120 cm. Ardeiul amar are mici inflorescențe galbene, care sunt situate la joncțiunile ramurilor. În funcție de soi, ardeiul are fructe care cântăresc de la 5 la 200 de grame. Ele pot fi în formă de ou, cilindrice și conice. Aceasta determină nota. Schema de culori aardeiul amar, precum și ardeiul dulce, se pot schimba pe parcursul perioadei de coacere. Numai fructele care au apărut sunt verzi. Păstăile deja coapte capătă o nuanță de roșu strălucitor. Pentru cultivarea ulterioară a acestei plante se folosesc semințele acesteia, care își păstrează germinarea timp de 5 ani. Prin urmare, puteți colecta semințe o dată la câțiva ani.

Ardeiul amar este foarte util pentru organismul nostru. Elementul alcaloid inclus în compoziția sa are un efect pozitiv. Această substanță ajută la digerarea alimentelor grele.

Se potrivește bine cu multe feluri de mâncare din carne. Dar pentru cei care au probleme cu sănătatea stomacului și a intestinelor, utilizarea sa va aduce doar rău. Ardeiul iute nu este, de asemenea, recomandat pentru diabet și aciditate ridicată. Nu poate decât să irită mucoasa gastrică și să agraveze cursul bolii.

Ardeiul roșu amar are o altă proprietate ciudată. Poate avea un efect benefic asupra structurii și creșterii părului și, de asemenea, vă întărește unghiile. Este produsul roșu și picant care poate face aceste minuni. Este recomandat mai ales celor care au problema ruperii parului. Are și beneficii bune pentru bărbați. El face față perfect problemei potenței. Prin urmare, unui bărbat care are această boală i se recomandă să mănânce feluri de mâncare care includ acest produs minunat.

Ardeiul amar se găsește și în sălbăticie, și anume în regiunile din America de Sud și Centrală, care sunt patria sa. Spania a devenit prima țară europeană care a cultivat ardei iute. Semințele sale au fost folosite pentru aceasta. Aici a fost adus în cultură ardeiul amar, cu distribuție ulterioară în alte țări. Toate soiurile sale le puteți vedea în fotografiile postate pe internet de grădinari.

Totul despre ardei dulce

Ardeiul dulce este, de asemenea, foarte popular, util și are o mulțime de soiuri. În funcție de conținutul de vitamine, această legumă se află pe primul loc între toate legumele. Avantajele includ următoarele fapte:

Ajută foarte bine cu anemie, fragilitatea vaselor de sânge, bolile de sânge.
Ardeiul dulce are un efect benefic asupra sistemului digestiv, ajută la tuse și calmează sistemul nervos.
Consumul frecvent al acestei legume va ajuta la prevenirea anemiei, spasmelor, gastritei, constipatiei si chiar a transpiratiei abundente.
Un mare avantaj al ardeiului dulce îl reprezintă compușii care previn formarea celulelor canceroase în organism.
Prin accelerarea metabolismului, ardeiul dulce contribuie la arderea rapidă a excesului de calorii.

Semințele sale sunt folosite pentru a crește ardeiul dulce. Se plantează în ghivece iarna, de preferință în februarie.

Deja primăvara, semințele dau primii lăstari - răsaduri, care sunt apoi plantate pe pământ deschis. Pentru plantare, semințele trebuie colectate numai din fructele mature. Toate soiurile de ardei oferă o recoltă abundentă de semințe. Deci nu vor fi probleme cu lipsa lor.

Ardei gras rosu dulce - beneficiu

Există, de asemenea, o astfel de varietate de ardei roșu numit Dzvinochok. El nu a câștigat încă o popularitate atât de mare. Dar se îndreaptă destul de repede spre asta. Datorită formei sale extraordinare, este folosit cu succes de mulți grădinari pentru a-și decora grădinile și căsuțele. Uită-te la fotografia acestei plante ciudate. Dacă decideți să creșteți acest soi, veți fi mulțumit atât de frumusețea sa externă, cât și de gustul excelent.

Acest soi a fost cultivat pentru prima dată în America de Sud cu mult timp în urmă. Și acum el este destul de popular acolo. Această plantă poate atinge o înălțime de aproximativ 2 metri. Are diferențe minore față de roșul bulgarpiper: prezența tunurilor pe frunze și tulpini și, desigur, forma sa exotică.

Fructele de ardei sunt situate separat pe tulpină. Greutatea unei păstăi variază între 50-100 g. Tufa plantei este presărată cu fructe multicolore (portocaliu, roșu și verde). Aproximativ un tufiș dă un randament de 1,5-2 kg.

Clopotul are un gust moderat dulce-acrișor și picant. Fructele sale sunt cărnoase și foarte suculente. La fel ca multe alte soiuri de ardei dulce, ardeiul gras este foarte bine folosit la conserve. Este deosebit de bun în conservele de fructe întregi. Se adaugă la diverse salate, tocănițe de carne și legume.

Pe lângă toate acestea, ardeiul gras este renumit pentru proprietățile sale utile. Are un efect foarte bun asupra organismului nostru, umplându-l cu substanțe vitaminice. Are un efect pozitiv asupra sistemului cardiac, reducând astfel riscul de boli coronariene, atac de cord și accident vascular cerebral.

Ca toate celelalte soiuri, Bellflower conține vitamina C, care ajută organismul să evite bolile virale și infecțioase.

Vitaminele B conținute în el ameliorează eficient insomnia, ameliorează stresul, îmbunătățesc starea de spirit și chiar au un efect pozitiv asupra stării părului și a pielii.

La toate aceste avantaje, puteți adăuga următoarele:

Clopotul incheie perfect colesterolul;
Calmează sistemul nervos;
Stimulează activitatea și concentrarea creierului;
Are un efect benefic asupra vederii noastre;
Ardeiul gras întărește vasele de sânge și țesutul osos și, de asemenea, îmbunătățește starea generală a sângelui.

Cum să crești singur un clopot roșu

Cultivarea Bell nu implică reguli speciale. Este plantat și cultivat în același mod ca și alte soiuri de ardei dulce. Plantarea semințelor ptobtinerea de puieti. Iar randamentul după primii răsaduri vine după 5 luni. Prin urmare, cultivarea ardeiului gras ar trebui începută la sfârșitul lunii ianuarie sau începutul lunii februarie. Procesul este următorul - de îndată ce apare primul ovar, toți lăstarii formați mai jos trebuie îndepărtați, iar după aceea se recomandă smulgerea unui număr mic de fii vitregi.

Ardeiul gras este o plantă perenă și este păcat să lăsați această frumusețe uimitoare afară iarna. Prin urmare, îl puteți transplanta cu succes într-o oală sau orice recipient, puneți-l într-un loc bine luminat. Și chiar și iarna, vă va încânta cu frumusețea sa decorativă și vă va oferi fructe dulci și suculente. Odată cu sosirea primăverii, îl puteți planta din nou în pământ deschis.

Deoarece acest soi nu este atât de distribuit, este destul de dificil să cumpărați semințe reale. Cel mai bine este să le cumpărați de la grădinari care ei înșiși sunt angajați în cultivarea acestui miracol al naturii!

Piperul în medicina populară

Utilizarea ardeiului este atât de largă încât este folosit chiar și în medicina populară. Ardeiul amar roșu este folosit cu succes la prepararea friciurilor. Ajută perfect cu sciatica, reumatism și inflamația acută a țesuturilor musculare. Mai mult decât atât, pudra de ardei amar poate fi un înlocuitor complet al muștarului. De aceea, plasturele cu ardei este atât de popular în medicina tradițională. Are o gamă largă de acțiune și ajută bine cu răceli, artrită și gută. Unguentele, care includ ardei amar, protejează împotriva degerăturilor. Ardeiul dulce ajută foarte bine la restabilirea declinului forței, la vindecarea deficienței de vitamine în diferite stadii. Atunci când se folosește ardeiul ca produs conservat, trebuie remarcat faptul că acesta își păstrează aproape 60% din proprietățile sale benefice.

Creșterea și îngrijirea acestei plante este foarte dificilăsimplu. Dacă decideți să vă implicați serios în creșterea acestuia, atunci nu vor fi probleme cu aceasta. Puteți privi fotografia cu instrucțiuni pas cu pas, care are o descriere a modului de creștere.