Coriandru - creșterea semințelor de coriandru în pământ deschis și acasă

Anterior

Coriandrul (sau coriandru) este o planta aromata minunata, un condiment pentru multe feluri de mancare si sosuri culinare. Aroma de neînlocuit a coriandrului este uimitor de capabilă să completeze o varietate de alimente, oferindu-i o picanterie specială. De aceea, în acest moment, cultivarea coriandru este atât de populară.

Conţinut

  • Descrierea plantei
  • Cum să crești un condiment
  • Cultivam mirodenii la tara
  • Cultivam iarba picanta in casa
  • Plantarea și conținutul culturii în seră
  • Cum să ai grijă de cultură
  • Culegem

    • Descrierea plantei

    coriandru
    Acest articol va fi dedicat elementelor de bază ale tehnologiei agricole, în urma cărora, cultivarea coriandrului va deveni un proces plăcut. Mai ales că astfel de verdețuri pot fi cultivate atât în ​​aer liber, cât și acasă. Și are nevoie de îngrijire minimă.

    Această plantă aromată a devenit faimoasă datorită răspândirii bucătăriei coreene în regiunile noastre. Cultivând coriandru de mai bine de cinci mii de ani, locuitorii țărilor Soarelui Răsare încă îi atribuie puterea longevității.

    Coriandru (coriandru) este o plantă anuală, membră a familiei Umbrella. Semințele, ca și această cultură verde picant, au o aromă destul de plăcută datorită conținutului de uleiuri esențiale. Verdeţurile de coriandru pot fi folosite atât proaspete, cât şi uscate.

    Cu proprietăți nu numai gustoase, ci și utile, coriandrul este cultivat în aproape fiecare gospodărie. Și unii iubitori ai acestei plante aromate sunt deja obișnuiți să o cultive pe pervazuri acasă.

    Pentru cei care nu sunt familiarizați cu această cultură, ne grăbim să clarificăm că coriandrul este cultivat sub formă de verdeață înainte ca semințele să se coacă. Lăsând plantele să obțină semințe, coriandru este deja cultivat. Și au nevoie aproape de aceeași îngrijire. Într-o astfel de cultură, frunzele de pe tulpină nu sunt aceleași. De mai josfrunzele cu petiole, iar cele superioare sunt situate direct pe tulpină.

    Cum să crești un condiment

    După cum am menționat mai sus, este posibil să crești coriandru (coriandru) atât în ​​sol deschis, cât și în interior. În continuare, vom vorbi despre fiecare dintre metode mai detaliat.

    Cultivam mirodenii la tara

    Pentru început, ar trebui să alegeți locul cel mai potrivit pentru plante de pe site. Ar trebui să fie un loc ferit de curenți de aer la soare sau la umbră parțială. Este mai bine să nu creșteți recoltele în mod constant la umbra plantelor înalte sau a copacilor. Încercați să alegeți un teren plat sau înalt. Deoarece creșterea coriandrului în goluri amenință cu consecințe nu foarte favorabile: planta este capabilă să se ude chiar înainte de coacere.

    Este de dorit ca solul din locul în care este planificat să crească coriandru și coriandru să fie hrănitor, liber și bine fertilizat. Îngrășămintele sunt adăugate la săparea parcelei. De regulă, pe baza de 1 mp. se ia un metru:

    • jumătate de găleată de humus;
    • putina frasin de lemn (proaspata).

    Dacă preferați să utilizați îngrășăminte minerale, este mai bine să efectuați o astfel de fertilizare în avans. Terenul este stropit cu astfel de îngrășăminte chiar înainte de plantarea semințelor, în rată de 1 metru pătrat. metru - 20-30 gr.

    Coriandrul poate fi plantat în perioada caldă. Aceasta se întâmplă în cazurile în care cultivarea coriandrului (coriandre) se desfășoară în teren deschis. Nu există cunoștințe speciale de tehnologie agricolă în ceea ce privește procesul de plantare. Cel mai adesea, coriandru se înmulțește chiar și prin auto-însămânțare. Semănarea semințelor se poate face după orice schemă și în orice moment. Zona pregătită în prealabil trebuie umezită și semințele de coriandru trebuie semănate (în rânduri sau împrăștiate). Apoi, plantările sunt stropite în plus cu un strat subțire de pământ deasupra.

    De îndată ce apar primii lăstari, este necesar coriandrusubtiaza-l Acest lucru trebuie făcut, lăsând doar muguri puternici cu o distanță de 6-7 cm între ei pentru cultivare ulterioară.

    Cultivam iarba picanta in casa

    Cultivarea coriandrului la domiciliu începe cu însămânțarea semințelor în recipiente destul de mari în prima jumătate a lunii martie. Semințele se pot planta imediat în cutii cu un interval de 6-7 cm. Puteți planta 2 răsaduri în ghivece separate. Procesul de plantare este simplificat de faptul că semințele de coriandru (coriandru) sunt mari. Adâncimea optimă a învelirii semințelor este de 2 cm de la suprafața solului.

    Apoi recipientele cu răsaduri de verdeață viitoare sunt acoperite cu o peliculă sau plasate într-o pungă de plastic pentru a obține un efect de seră. Pelicula este îndepărtată când pe trepte apar frunze de cotiledon.

    Cultivarea în interior din semințe de coriandru necesită iluminare obligatorie. O lampă de zi poate fi folosită ca iluminare suplimentară. Asigurând răsadurilor toate condițiile necesare, primele verdețuri comestibile pot fi obținute la 2,5-3 săptămâni de la semănat.

    Plantarea și conținutul culturii în seră

    Cultivarea coriandru este posibilă și în sere. Pentru aceasta, însămânțarea semințelor trebuie efectuată în februarie sau martie. Rezultatele semănării vor fi vizibile după aproximativ 2-3 săptămâni, iar tulpinile florale vor apărea după 40 de zile. Dacă plantarea a fost efectuată mai târziu (mai, iunie), tulpinile de flori vor apărea mult mai devreme - după aproximativ 20 de zile.

    Este mai bine să folosiți schema de plantare și creștere a coriandru în sere. Deci, de exemplu, puteți păstra 8-12 cm între tufișuri și faceți distanța dintre rânduri la 30-33 cm. Atunci îngrijirea va fi mult mai ușoară și va fi suficient spațiu pentru dezvoltarea verdeață.

    Cum să ai grijă de cultură

    Îngrijirea stabilă și adecvată a răsadurilor determină cultivarea corectă a coriandru (coriandru).Pentru a crește o cultură picantă cât mai repede posibil, este necesar să udați plantele în timp util și regulat. De 2 ori pe săptămână va fi suficient. Norma aproximativa bazata pe 1 metru patrat. metru - 4-5 litri fiecare. Este deosebit de important să udați iarba care crește în pământ deschis în timpul sezonului său de creștere, astfel încât masa verde să se acumuleze mai repede. Când fructele de coriandru încep să se coacă, udarea se recomandă să fie redusă la 2-3 litri pe metru pătrat.

    Dacă nu aveți ocazia să asigurați udare regulată plantelor din grădină, puteți aplica mulci.

    Mulciți dens solul din jurul tufelor de coriandru, veți asigura reținerea umidității în pământ. Această cultură este foarte iubitoare de lumină. Pentru a obține verdețuri aromate și picante ca urmare a cultivării, precum și semințe de înaltă calitate, este necesar să alegeți zone însorite.

    Când crește coriandru în interior, are nevoie de îngrijire mai simplă. Constă în udare moderată regulată. Și, de asemenea, în lumina de fundal, așa cum a fost scris mai devreme.

    Culegem

    Coriandrul sub formă de plantă picant poate fi recoltat atunci când creșterea plantelor s-a oprit practic. În același timp, înflorirea nu ar trebui să înceapă. Este destul de dificil să faci o recoltă adecvată de condimente pe bază de plante în timp. Urmând sfatul grădinarilor mai experimentați, puteți tăia frunzele când ajung la o înălțime de 20-22 cm.

    Este mai bine să tăiați coriandru dimineața devreme și cu un cuțit ascuțit. Apoi, verdele tăiate trebuie spălate bine cu un jet de apă și uscate de umiditate. De exemplu, după ce ați format mănunchiuri mici, puteți să le agățați într-o cameră uscată și neapărat întunecată (în pod). Nu uitați că uscarea în lumina directă a soarelui va „priva” iarba de toate calitățile sale benefice.

    Coriandrul se păstrează, de regulă, sub formă uscată. Ar trebui tăiat mărunt numai după ce se usucă. A punecondimentarea este mai bună în borcane de sticlă închise ermetic.

    Cultivarea și întreținerea coriandru (coriandru) nu este atât de dificilă. Și, dacă sunteți unul dintre iubitorii de condimente exotice, asigurați-vă că încercați să creșteți singur condimentele.

    Următorul

    Citește și: