Avantajele reproducerii iepurilor

Anterior

Creșterea este una dintre cele mai profitabile ramuri ale creșterii animalelor. Pentru a interesa mai bine fermele în creșterea iepurilor, în 2003 prețurile de achiziție pentru iepuri în greutate în viu au fost majorate de peste două ori și pentru piei cu o medie de 50%.

Iepuriisunt cele mai prolifice animale de fermă. Pe parcursul anului, puteți obține 4-6 pui de la o femelă adultă, fiecare dintre ele având de obicei 6-8 iepuri. Femelele productive individuale aduc 12-15 sau mai mulți iepuri pe puiă.

Din sacrificarea puilor obtinuti in cursul anului de la o femela se poate obtine aproximativ un cent de carne.

Iepurii au, de asemenea, precocitate ridicată. Dacă un purcel își dublează greutatea cu vârsta de 15 zile și un vițel cu 47 de zile, atunci un iepure obține astfel de rezultate cu șase zile. Până la vârsta de o lună, greutatea iepurilor crește de aproximativ de 10 ori. O astfel de creștere intensivă a iepurilor de sugăt se explică în mare măsură prin valoarea nutritivă ridicată a laptelui de iepure. În medie, conține 15% proteine, de la 10 la 20% grăsimi, aproximativ 2% zahăr și 2,5% săruri minerale. Iepurii de lapte din rase precoce, cu hrănire adecvată, sunt superiori puiilor de carne din punct de vedere al intensității creșterii.

De asemenea, iepurii ating maturitatea sexuală devreme, femelele de 4-5 luni pot fi eliberate în ambreiaj. Iepurii sunt fertilizați și dau urmași în orice perioadă a anului.

Nicio specie de animale de blană, nici un animal domestic nu poate oferi o varietate atât de bogată de culori naturale de blană frumoasă și ieftină pentru cea mai largă utilizare, precum iepurii din rasele noastre din Europa de Est.

Iepurii sunt relativ nepretențioși în ceea ce privește condițiile de adăpostire și hrănire. Pot fi crescuți pe o zonă limitată. Datorită blanii lor groase, iepurii nu au nevoie de o cameră caldă și pot sta în casă tot timpul anuluicuști externe. Iepurii mănâncă furaje ieftine verzi, grosiere și suculente. Cu o gestionare adecvată a economiei, se cheltuiește de 2-3 ori mai puțină hrană pentru producția de 1 kg de carne de iepure decât per kilogram de creștere în greutate a bovinelor. În plus, regalitatea nu necesită costuri mari de muncă.

Pieile de iepure reprezintă principalul tip de materie primă de blană din republica noastră, iar greutatea lor specifică în cantitatea totală de materie primă de blană prelucrată în țară este de aproximativ 16%.

Cele mai valoroase soiuri de pâslă și diverse produse tricotate sunt fabricate din puf obținut de la iepuri pufos.

Pielea de piei de iepure, nepotrivită pentru întreprinderile de blană, este folosită pentru coaserea pantofilor ușori. Cheag este produs din stomacul iepurilor, iar lipiciul este produs din labe și urechi. Gunoiul de grajd de iepure este un îngrășământ organic valoros.

Carnea de iepure diferă favorabil de carnea de vită, porc și miel în ceea ce privește compoziția sa chimică. Având un conținut ridicat de proteine ​​complete, este un produs indispensabil copiilor și pacienților cu diabet, gastrită, colită, hipertensiune arterială și alte boli. Particularitatea cărnii de iepure este asimilarea proteinelor de către corpul uman cu 90%.

Carnea de iepure conține o substanță precum lecitina, care previne apariția aterosclerozei. Este mai bogată decât altele în acid nicotinic, precum și în săruri minerale de potasiu, calciu și fosfor, iar în sfârșit, carnea de iepure are calități gustative bune.

Următorul

Citește și: