Strugurii bcz descrierea soiului

Anterior

Conţinut

  • Struguri negri, fără semințe, rezistenți la iarnă (În amintirea lui Dombkovskaya)
  • Boabele mici
  • Prelucrarea produselor
  • Trebuie să știu

    • Crescătorii de struguri au răspuns preferinței consumatorilor pentru struguri fără sămânță prin dezvoltarea a numeroase soiuri îmbunătățite. Inițial, strugurii fără semințe erau derivați din soiuri de origine antică, cum ar fi Thompson fără semințe și Black Mannuka. În descrierea acestor soiuri, există o dată de 6000 î.Hr., creștere în zona Mării Negre și Caspice.

    Strugurii negri fără semințe sunt rezistenți la iarnă

    Crescătorii de struguri au răspuns preferinței consumatorilor pentru struguri fără sămânță prin dezvoltarea a numeroase soiuri îmbunătățite. Inițial, strugurii fără semințe erau derivați din soiuri de origine antică, cum ar fi Thompson fără semințe și Black Mannuka. În descrierea acestor soiuri, există o dată de 6000 î.Hr., creștere în zona Mării Negre și Caspice.

    Cele mai multe soiuri moderne fără semințe sunt derivate din încrucișarea acestor două soiuri. Soiurile cultivate fără semințe nu sunt de obicei potrivite pentru supraviețuirea la temperaturile reci de iarnă din regiunile de nord ale Rusiei. Strugurii Bcz au suficientă rezistență la iarnăși sunt mult mai rezistenți decât părinții lor fără semințe. Este o specie cu calități net îmbunătățite de rezistență la frig.

    Crescătorii ruși și programele de ameliorare își continuă munca și cercetările care vizează creșterea strugurilor fără semințe cu rezistență îmbunătățită la temperaturi scăzute. Și în fiecare an există o descriere a soiurilor noi cu caracteristici de calitate superioară.

    Strugurii Bcz au proprietăți curative, atât atunci când sunt consumați în stare proaspătă, cât și atunci când sunt prelucrați, iar vinul obținut din majoritatea soiurilor fără semințe cultivate la noi nu areeste inferior celor mai bune mărci globale în ceea ce privește calitatea.

    fără

    Ciorchini de struguri din soiul negru fără semințe rezistent la iarnă

    Struguri negri, fără semințe, rezistenți la iarnă (În amintirea lui Dombkovskaya)

    Specia este nepretențioasă față de condițiile de creștere din latitudinile nordice. Se simte bine pe teren deschis și pe orice tip de sol. Boabă de mărime medie aproape rotundă, cântărind 2,12-2,50 m, de culoare albastru-negru, clasa a III-a fără semințe, de lungă durată. Adesea clusterele se coc deja la începutul lunii septembrie. Ciorchinii sunt înaripați, mari, de formă cilindrică de 600-1500 m. Densitatea boabelor este mare, florile sunt bisexuale. Lăstarii se coc bine. Foarte productiv. În teren deschis necesită un ciclu complet de protecție împotriva mucegaiului.

    Descrierea caracteristicilor strugurilor bcz:

  • Are o capacitate bună de recuperare după deteriorarea înghețurilor de la sfârșitul primăverii și de la începutul toamnei.
  • Capacitatea mugurului de fructe de a rezista la îngheț până la - 25 - 30 de grade.
  • Fructe din muguri înlocuitori și latenți.
  • Stabilitate ridicată a fructificării, datorită coacerii timpurii a creșterii de un an.
  • Bcz rodește bine în aproape orice formă a tufișului.

    • Cum cresc strugurii BCHZ

    Pulpa este suculentă, ușor de separat de piele, care devine mai intensă la culoare cu cât recolta este mai târziu. În condiții favorabile, nu necesită protecție chimică. Trec 115-120 de zile de la începutul înfloririi până la maturitatea deplină.

    Boabele mici

    În descrierea soiului Pamyati Dombkovskaya, una dintre caracteristicile principale este dimensiunea boabelor mici. Este depășită prin tratament cu giberellion sau folosind preparate „ovar”, „muguri”. Vița de vie este tratată la treizeci de zile după înflorire prin scufundare sau pulverizare a ciorchinului, iar dacă tufișul are nevoie de suplimentarsuport, este foarte slăbit, apoi întregul tufiș este prelucrat suplimentar.

    La început, se recomandă să procesați doar câteva ciorchini pe tufiș. După timpii de procesare selectați și concentrațiile de giberelină, dimensiunea boabelor crește de peste 1,5 ori, iar greutatea ciorchinelui crește de trei ori. Zahărul crește.

    Boabele mari pot fi obținute din plante „femeline”, pentru aceasta ciorchinul este izolat de polenizarea încrucișată înainte de înflorire (pus pe un capac).

    Una dintre caracteristicile strugurilor BCHZ sunt boabele mici

    Prelucrarea produselor

    Fructele complet coapte produc vin și suc caracterizate printr-un conținut echilibrat de zaharuri și acizi, o culoare frumoasă, plină de arome fructate, printre care predomină note de cireșe și un conținut mediu de taninuri, ceea ce face vinul și sucul foarte delicat.

    Trebuie să știu

    Trebuie să știți că strugurii negri conțin multe componente valoroase:

    • Potasiu, deci este bun pentru inimă; sistemul circulator și sistemul genito-urinar.
    • Calciul și fosforul sunt principalele materiale de construcție pentru oase și dinți. De asemenea, hrănește creierul.
    • Magneziul și clorul, care reglează activitatea sistemului nervos.

    Strugurii sunt bogați în magneziu, zinc, cupru și bor. Strugurii întunecați sunt mai folositori decât cei ușoare deoarece au activitate antibacteriană și antivirală. Coaja strugurilor conține o componentă - resveratrol cu ​​proprietăți anticancerigene.

    Următorul

    Citește și: