Roșii Kumato descriere și caracteristici, cultivare, fotografie

Încă din secolul al XVI-lea, când roșiile au apărut pentru prima dată în Europa, acestea au ocupat un loc puternic în alimentația europenilor, datorită proprietăților lor dietetice și nutritive. Roșiile sunt o cultură iubitoare de căldură, dar nu este dificil să se creeze condiții pentru coacerea lor - dacă clima permite, sunt plantate în zone deschise, în sere, sere, iar unele soiuri dau o recoltă bogată pe balcoane și pervazuri. Rezultatul dezvoltării reproducerii este roșia Kumato (sau Olmeca F1), care a apărut în țările Europei de Vest în 2005. Gurmanzii au apreciat curând gustul noului produs.

Roșia din soiul "Kumato" are o culoare maro închis și uneori chiar aproape de negru

Conținutul articolului:

1 Cum arată
2 Valoarea nutritivă și conținutul caloric
3 Pregătirea semințelor pentru plantare
4 Creșterea răsadurilor
5 Transplant
6 Boli și dăunători
7 Proprietăți utile

Cum arata?

Descrierea soiului ar trebui să înceapă cu o culoare neobișnuită. „Kumato” este o roșie de un maro închis bogat, în unele cazuri, de culoare aproape neagră, care se datorează prezenței substanțelor pigmentare antocianice în ea. Datorită gamei de culori închise a pielii, acestea mai sunt numite și roșii negre „Kumato”.

Fructele au de obicei o formă sferică sau în formă de prună și se disting printr-o coajă densă mată și o pulpă fragedă, dar nu liberă, de culoare roșu închis, cu o nuanță verzuie. Nu sunt foarte mari - dimensiunea lor este de aproximativ 5-7 cm în diametru, dar există și cireșe „Kumato” cu o greutate de 10-30 de grame și alungite sau rotunjite.

Dintre roșiile negre ale altor soiuri, „Kumato” se distinge prin prezența ușoară a roșului în culoarea pielii, verde pronunțat în nuanța cărnii și o pată maro închis, aproape neagră, lângă tulpină.

Roșiile Kumato conțin mai multe vitamineC decât în roșiile roșii.

Valoarea nutritivă și conținutul caloric

Conținutul caloric al „Kumato” este de 25 kcal, iar roșia roșie conține 19-20 kcal, dar au mai puține grăsimi și carbohidrați - 0,1 g și, respectiv, 2,8 g. În roșii obișnuite pentru 100 gr. produsul conține 0,2 g grăsimi și 4,2 g carbohidrați.

Roșiile negre Kumato conțin vitamine B, fier, sulf, siliciu, potasiu, fosfor, sodiu, calciu, acid folic și ascorbic. Au mai multă vitamina C decât roșiile roșii și mai multă fructoză, datorită căreia au un gust dulce pronunțat.

Pregătirea semințelor pentru plantare

Semințele acestui soi exotic nu intră în rețeaua comerțului cu amănuntul, întrucât politica companiei care a creat acest soi este de așa natură încât este cultivat numai de ferme profesionale pentru producția de legume, care au urmat pregătire în cadrul companiei și au primit licențe. .

Puteți obține semințe viabile de Kumato din fructe coapte cumpărate dintr-un magazin, urmând câteva reguli:

îndepărtați cu grijă semințele din fructele coapte cu o scobitoare;

spălați-le într-o soluție slabă de permanganat de potasiu pentru a îndepărta pulpa rămasă de pe suprafața semințelor;

uscați semințele timp de 1-2 zile;

înfășurați în hârtie și îndepărtați înainte de însămânțare.

Răsadurile de roșii din acest soi ar trebui să fie cultivate într-o cameră luminoasă.

Creșterea răsadurilor

Încă o dată, semințele de roșii „Kumato” sunt înmuiate într-o soluție de mangan timp de aproximativ o jumătate de oră, imediat înainte de plantare.

Semințele „Kumato” sunt plantate, ca și alte soiuri de roșii, într-un amestec de sol pentru răsaduri, fie achiziționate într-un magazin, fie preparate independent. Semințele sunt semănate în recipiente mici, care sunt apoi acoperite cu polietilenă și puse într-un loc cald, întunecat, până când apar mugurii.

După 4 sau 5 zile,când apar răsaduri, recipientele cu răsaduri sunt mutate cu suficientă lumină, pulverizate în mod regulat cu apă de la un pulverizator și readuse la lumină pentru o creștere uniformă.

Răsadurile sunt hrănite cu o soluție nutritivă preparată din 10 litri de apă cu adaos de superfosfat - 20 g, uree și clorură de potasiu 5 g fiecare, la fiecare opt zile.

Răsadurile sunt tăiate după apariția a două frunze. Răsadul crește neuniform, va trebui să fie scufundat în părți. Are frunze multicolore cu o nuanță albăstruie care dispare pe măsură ce tufa crește. Perioada cea mai favorabilă pentru plantarea semințelor este sfârșitul lunii februarie - începutul lunii martie.

Răsadurile plantate în sol deschis la timp vor ajuta la obținerea unei recolte generoase de roșii „Kumato”.

Transplantul

După cum notează grădinarii, răsadurile tolerează bine transplantarea într-un loc permanent. Arbuștii prind bine rădăcini pe vreme caldă și în absența înghețului.

În funcție de tipul de creștere, „Kumato” se referă la soiuri de roșii cu creștere mare (nedeterminată) cu o rată extinsă de înflorire și formare a fructelor. Înălțimea tufișului ajunge la 2 sau mai mulți metri, iar acest lucru trebuie luat în considerare atunci când le plantați în pământ. Pentru a asigura o suprafață suficientă de nutriție, tufișurile sunt plantate în pământ în rânduri cu o distanță între ele de până la 130 cm, distanța dintre plante pe rând este de 90 cm.

Răsadurile se plantează în gropi de 40X40 cm adâncime, aproximativ 20-30 cm adâncime. Găurile sunt pregătite cu două săptămâni înainte de plantare, căzând în ele gunoi de grajd sau humus de frunze, cenușă, superfosfat, uree și clorură de potasiu, care sunt bine amestecate cu pământul.

Peria de roșii din soiul "Kumato" este destul de lungă, cu 6 până la 8 fructe situate pe ea. Fructele se coc încet, dar se păstrează bine și capătă aromă, așa că există toate șansele de a servi o legumă exotică la masa de Anul Nou.

Mulți grădinari care au cultivat „Kumato” notează nepretenția acestui soi de roșii în îngrijire și o bună adaptabilitate la condițiile meteorologice. Un alt avantaj al plantei este rezistența la răsturnația târzie.

„Kumato” este un produs util, care este încă mai puțin popular în Rusia decât roșiile roșii obișnuite.

Boli și dăunători

În timpul dezinfectării solului, acest soi este rezistent la aproape toate bolile. Dar, folosirea pulverizatoarelor cu soluții cumpărate într-un magazin specializat este o prevenire excelentă, care este necesară pentru orice varietate.

Proprietăți utile

Kumato este o roșie cu un conținut ridicat de colină (sau vitamina B4), care reglează nivelul de insulină și afectează metabolismul carbohidraților din organism.

Vitaminele C și A, care sunt antioxidanți, cresc puterea imunitară a organismului. Consumul regulat de roșii reduce nivelul de colesterol nociv, previne acumularea de grăsimi în ficat și ajută la sinteza hemoglobinei.

Antocitele, care dau „Kumato” o culoare ciocolată, întăresc pereții capilari, ajută la evitarea umflăturilor și au, de asemenea, proprietăți antiinflamatorii.

„Kumato” sunt încă inferioare fraților lor roz și roșii în ceea ce privește prevalența, dar datorită colorării neobișnuite a genelor, popularitatea lor crește în fiecare an.

Video

Următorul