Roșii crab japonez descriere și caracteristici, foto

Crezi că există soiuri de roșii de care te poți îndrăgosti la prima gust? Da sunt! Și roșiile crab japoneze sunt doar una dintre acestea. Toți grădinarii, care au crescut-o cel puțin o dată pe terenul lor, devin fani ai soiului de mulți ani. Toate recenziile despre aceste roșii sunt extrem de pozitive, mulți îl consideră serios cel mai bun soi pentru salate. Și dacă da, este timpul să aflați mai multe despre ele.

Roșiile „Crabul japonez” sunt considerate de mulți grădinari ca fiind cea mai bună varietate pentru consum proaspăt.

Soiul este potrivit nu numai pentru regiunile sudice ale țării noastre, unde cultivarea culturilor de tomate nu necesită eforturi deosebite, ci și pentru realitățile dure din Siberia, deoarece crescătorii au reușit să-i insufle rezistența la îngheț și la schimbările de temperatură. Soiul face parte din seria siberiană a cunoscutului producător „Grădina Siberiană”.

Fructele plantei au proeminențe în partea superioară, datorită cărora soiul și-a primit numele. Dacă te uiți la roșie din lateral, forma ei va semăna cu adevărat cu un crab.

Conținutul articolului:

1 Descrierea soiului
2 Dezavantaje ale soiului
3 Tehnici de cultivare agricolă
4 Prevenirea bolilor și dăunătorilor

4.1 Rezumat

Descrierea soiului

Soiul este considerat o noutate, deși a fost cultivat în urmă cu aproximativ 10 ani. A fost crescut special pentru creșterea în sere neîncălzite și în teren deschis. Aparține tipurilor nedeterminate de roșii.

Principalele sale caracteristici:

perioada de coacere a culturii este medie, la aproximativ 110-115 zile de la apariția primilor răsaduri. Cel mai adesea, recolta poate fi recoltată deja în iulie sau începutul lunii august;
recolta este abundenta - aproximativ 6-7 kilograme de rosii din fiecare tufa;
fructele sunt mari;
cu îngrijirea corespunzătoare, cultura este capabilă să dea roademijlocul lunii noiembrie

Fructele soiului au uz universal. Pe lângă consumul proaspăt, ele sunt folosite pentru conservare, prepararea tuturor tipurilor de produse din tomate precum lecho, pastă și suc. „Japanese Crab” oferă roșii sănătoase, gustoase și hrănitoare.

Fructele roșiilor din acest soi pot fi consumate proaspete, folosite pentru conservare în formă proaspătă și pentru prepararea sosurilor.

Iată o descriere a fructelor:

se coace în a treia lună după plantarea răsadurilor în pământ;
în stadiul de coacere, roșiile au o culoare verde, culoarea este mai groasă lângă tulpină;
în procesul de coacere, devin treptat roz-zmeură, roșii sau galbene;
roșiile coapte cântăresc de la 250 la 350 g. Exemplarele individuale cu îngrijire adecvată ajung la o greutate de 800 g;
forma fructelor este rotundă, ușor aplatizată;
numărul de camere este de la șase sau mai multe, granularitate mică;
pulpa este cărnoasă și suculentă, gustul este dulce cu o anumită acrișoare.

Bucătarii cu experiență susțin că salatele preparate pe bază de roșii din soiul „crab japonez” își păstrează aspectul și gustul mai mult timp decât cele preparate din alte soiuri.

Fructele roșiilor din acest soi sunt de mărime medie, rotunde și ușor turtite.

Dezavantajele soiului

Un dezavantaj important poate fi considerat că recolta nu va fi depozitată o perioadă lungă de timp. Opțiunea ideală este să procesezi roșiile imediat după ce le scoți din tufe.

În plus:

lângă peduncul există o zonă densă de salată albă;
fructele sunt greu de fixat dacă vara a fost răcoroasă și ploioasă;
dacă temperatura scade la două până la patru grade, ovarele pot cădea.

Principalele avantaje ale soiului descris sunt randamentul ridicat și imunitatea lamajoritatea bolilor (cu excepția cazului în care creați condiții favorabile pentru ele).

Recolta de roșii din soiul „crab japonez” nu poate fi păstrată în stare proaspătă mult timp.

Tehnici de cultivare agricolă

La creșterea culturii, se utilizează metoda răsadurilor, înfășurarea imediată a semințelor în sol deschis este puțin probabil să dea rezultate pozitive. Este de dorit să plantați semințe în martie, în perioada 8 - 10, în acest caz germinarea lor va fi în 95%. Adâncimea de însămânțare este de un centimetru. Locul ideal pentru însămânțarea semințelor sunt serele sau serele încălzite. Înainte de însămânțarea semințelor, este indicat să le murați într-o soluție slabă de permanganat de potasiu și apoi să le spălați.

Pământul din seră la creșterea răsadurilor trebuie umezit în mod constant și așa mai departe până când apar primii lăstari. Nu uita si:

aerisiți periodic incinta serei, astfel încât să intre aer proaspăt și să zboare insectele care vor poleniza planta;
asigurați-vă că nu există curenți.

Culegerea trebuie făcută după ce primele două sau trei frunze cu drepturi depline apar din pământ. Răsadurile ar trebui să fie plantate într-un loc permanent, în funcție de condițiile de cultivare:

dacă planta va crește într-o seră și una încălzită, atunci este timpul să începeți plantarea la începutul lunii aprilie;
dacă plantați cultura în aer liber - așteptați până în luna mai, când sunteți sigur că toate perioadele de înghețuri târzii au trecut.

După apariția a două sau trei frunze pe răsaduri încolțite, ar trebui să fie scufundat.

Trebuie să plantați două sau trei tufișuri pentru fiecare metru pătrat. Ideal ar fi să se folosească același sol pentru cultivarea soiului „crab japonez”, unde culturile de leguminoase au crescut înainte sau cresc în prezent în vecinătate. De asemenea, sunt potrivite varza, castraveții, ceapa și morcovii.În orice caz, terenul trebuie să fie:

liber;
bogat în nutrienți, adică asezonat cu compost putrezit sau humus cu adaos de cenușă.

Dupa plantare, cu ingrijirea corespunzatoare si daca sunt indeplinite toate conditiile necesare, planta va creste viguros. Înălțimea tufișurilor este de unu și jumătate până la doi metri, soiul nu este standard. Frunzele sunt mari, dense. Planta va avea cu siguranță nevoie de:

structuri care vor ajuta la menținerea fructului pe greutate - spaliere verticale sau orizontale;
legare;
fiul vitreg Soiul „crab japonez” formează doi fii vitregi. Sunt destul de suficiente pentru o creștere cu succes și pentru ca ovarele să înceapă să se formeze;
tăierea excesului de frunze, care poate elimina o parte din nutrienți și poate evapora multă umiditate. În mod ideal, planta poate crește sub formă de târâtoare, aproape fără frunze.

Plantele din această varietate de roșii au nevoie de tăiere și îndepărtarea excesului de frunze.

Este mai bine să crești roșii din acest soi în una sau două tulpini. Se recomandă formarea celei de-a doua tulpini cu peria inițială de la fiul vitreg. Toți ceilalți fii vitregi sunt tăiați.

O îngrijire suplimentară necesită și respectarea anumitor reguli. Un grădinar are nevoie de:

periodic, dimineața devreme sau seara după apusul soarelui, udați recolta cu apă, neapărat caldă. Este de dorit să udați sub rădăcină sau direct în găuri. Protejează plantele de umiditate, favorizează apariția ciupercilor;
aplicați compuși minerali complecși ca pansament superior pe sol. Acest lucru va trebui făcut de două sau trei ori pe parcursul întregului sezon de vegetație. Prea des nu este bine, deoarece frunzele încep să crească foarte rapid și, dimpotrivă, se formează puține ovare.

Pentru a îmbunătăți randamentul, este necesară udarea și hrănirea cu minerale la timpîngrășăminte

Dacă cultivați soiul în teren deschis, este important să mențineți un echilibru al nutrienților în funcție de condițiile naturale:

dacă zilele vor fi foarte calde, cultura are nevoie de mai mult azot;
dacă vremea este mohorâtă și mohorâtă, soarele este aproape invizibil, atunci ar trebui adăugat potasiu la pansamentul de sus.

Prevenirea bolilor și a dăunătorilor

Deoarece soiul de crab japonez a fost destinat în primul rând condițiilor dure din Siberia, a fost insuflat cu rezistență serioasă la boli precum:

putregaiul rădăcinii și vârfului;
Phytophthora;
mozaic de tutun.

Dar, așa cum am menționat deja, schimbările bruște ale temperaturilor de noapte și de zi, precum și vremea ploioasă prelungită pot afecta negativ creșterea culturii. În special, excesul de umiditate stimulează apariția aceluiași phytophthora. În plus, nerespectarea umidității recomandate cu o încălzire suficientă a serei poate provoca cladosporioza.

Dacă observați apariția bolii, începeți imediat prelucrarea culturii cu compuși speciali. Acest lucru ar trebui făcut la fiecare trei zile. Compoziția este următoarea:

când este afectat de phytophthora, se utilizează cenușă, "Fitosporin" sau "Trichopol";
atunci când este afectat de cladosporioză - medicamente cu un conținut ridicat de cupru.

Chiar dacă nicio boală nu vă amenință încă cultura, este totuși recomandat să efectuați un tratament preventiv din când în când. Acest lucru este important mai ales dacă nopțile din zona dumneavoastră sunt lungi, reci și umede.

Atunci când roșiile sunt afectate de blenă târzie, acestea trebuie pulverizate cu medicamentul "Fitosporin"

Pentru pulverizare, dizolvați într-o găleată cu apă caldă:

un litru de lapte;
25 de picături de iod farmaceutic.

Deoarece planta este „ascuțită” tocmai pentru condițiile nefavorabile ale Siberiei, va fi incomod în regiunile sudice ale țării - rezistența labolile se dovedesc uneori a fi redundante. Opțiunea ideală este creșterea soiului în zone cu condiții climatice puternic continentale.

Relua

Sperăm că descrierea roșii „crab japonez” a permis tuturor celor interesați de grădinărit să afle mai multe despre ea. Soiul a fost deja apreciat de mulți iubitori ai acestor culturi, a prins rădăcini în căsuțele și grădinile de vară domestice. Ne vom risca să presupunem că și vouă vă va plăcea.

Soiul nu necesită abilități speciale sau experiență în cultivare - este suficient să înțelegem principiile de bază ale plantării și îngrijirii culturilor nedeterminate. Nu se teme de multe boli ale plantelor, dar planta dă recolte excelente.

Fructele au calități gustative excelente și sunt potrivite pentru orice utilizare - atât pentru salate, cât și pentru prepararea produselor din tomate.

Video