Descrierea soiului de struguri Black Pearl
AnteriorConţinut
- Caracteristicile strugurilor negri
- Descrierea Perlei Negre
- Fapt interesant
- Aplicarea soiului
- Descrierea metodelor agrotehnice de cultivare a strugurilor
- Cum să alegi un loc de aterizare
- Pregătirea solului și plantarea viței de vie
În podgorii sunt bijuterii și una dintre ele este Perla Neagră. Soiul de vin a fost foarte apreciat de vinificatorii din întreaga lume pentru gustul său bogat de buchet. Vinul are un gust inerent de nucșoară și un postgust roz de căpșuni.
Ciorchini copți de struguri Black Pearl
Soiul Black Perly sau Black Pearl a fost crescut la Institutul de Cercetare O. Potapenko. Ca urmare a muncii crescătorilor, s-a obținut un soi de struguri vinotehnic, care a primit pe merit denumirea de bijuterie și a fost înscris în Registrul de stat în 2005, prin încrucișarea complexă a hibrizilor Serpen pe Amursky și Centaur Magaratsky pe Levokumsky.
Caracteristicile strugurilor negri
Descrierea soiului. Strugurii negri sunt cultivați în principal în zonele cu vinificație industrială bine stabilită. Anumite tipuri de cultură neagră se găsesc în sălbăticie. Strugurii negri sunt transformați în vin, stafide și congelați. Boabele nu-și pierde calitățile utile.
Descrierea beneficiilor fructelor Fructele de struguri au un efect pozitiv asupra sistemului circulator, prevenind dezvoltarea trombozei și întărind pereții vaselor de sânge. Persoanele care consumă în mod regulat struguri ,rareori suferă de tensiune arterială și vârfuri de colesterol. Strugurii negri sunt bogați în vitamine, care întăresc imunitatea, păstrează vederea și au efect antioxidant.
Plantele au nevoie de antioxidanți pentru a rezista bacteriilor și ciupercilor, iar oamenii au nevoie de aceștia pentru a se proteja împotriva inflamației. Laconsumul de struguri negri oferă organismului oligoelemente utile.
Cunoașterea că extractul și sucul de fructe de struguri au un efect benefic asupra proceselor din piele, dând pielii elasticitate și fermitate, uniformizează microrelieful, a venit de la vechii egipteni.
Struguri negri din soiul Black Perly
Descrierea Perlei Negre
Soiul este mediu-timpuriu, recoltarea începe la sfârșitul verii - începutul toamnei. Perlele au frunze cu cinci degete tăiate, pubescente la interior și clocotite la exterior. Ele diferă prin lamele suprapuse ale gropii pețiolului. Pețiolul este mult mai scurt decât vena centrală. Secțiunile laterale ale foii sunt diferite ca înălțime, marginile sunt îndoite în sus. Lăstarii înalți cu frunze se disting prin pubescența goală.
Ciorchinii de fructe din struguri sunt medii (până la 300 de grame) înaripați, cu o formă conică alungită, colectate din boabe mici, rotunde, de culoare albastru închis. Strugurii au o aromă pronunțată de nucșoară și un gust bogat, armonios. Diferă prin pulpa strălucitoare suculentă și cărnoasă, boabele dă suc incolor. Conținutul de zahăr al fructelor este de 24% cu o aciditate de 7 g/dm3.
Cu o îngrijire adecvată, în conformitate cu principiile agrotehnice, Chornyi Perly dă un randament de 130 de cenți la hectar. Sarcina optimă pe un tufiș este de 17-18 celule. Tufișurile viguroase sunt formate pe doi umeri și au o înălțime de un metru. Butașii de struguri prind bine rădăcini.
Strugurii sunt rezistenți la îngheț și pot rezista la o scădere a temperaturii de până la 26 de grade. În același timp, are nevoie de adăpost pentru iarnă. Vinicultorii susțin că, cu astfel de înghețuri, soiul este capabil să păstreze o recoltă completă, iar 28 de grade de îngheț lasă până la 25% din recoltă.
În ciuda tuturor avantajelor sale, soiul este rezistent la bolile de mucegai, oidiu și filoxeră.
Degustătorii evaluează vinul de masă de un an cuPerle negre pentru 7, 6 puncte și desert învechit - pentru 9 puncte.
Recoltarea strugurilor Black Pearl
Fapt interesant
În Tula locuiește cunoscutul viticultor Yu. A. Zotov, care cultivă un soi exclusiv pentru vinificație. Vinul Zotovskoye Perlele negre se distinge printr-o tehnologie veche care consumă timp. Vinurile sale participă la degustări și primesc premii. A face vin de calitate nu este o sarcină ușoară. O singură tehnologie de gătit nu este suficientă, mai trebuie să crești o boabă decentă. După cum notează maestrul viticulturii: „Numai răbdarea și perseverența nu sunt suficiente pentru a cultiva astfel de struguri. Strugurii trebuie iubiți din tot sufletul!”.
Aplicarea soiului
Perlele sunt folosite ca materii prime pentru fabricarea vinului cu gust pronunțat de muscat. Adăugarea soiului august subliniază favorabil buchetul.
De asemenea, este popular să mănânci struguri proaspăt tăiați, să îi usuci (stafide) și să îngheți fructele de pădure. În această formă, cantitatea maximă de oligoelemente utile este stocată în struguri.
Descrierea metodelor agrotehnice de cultivare a strugurilor
Strugurii sunt o cultură longevivă, capabilă să dea roade până la 22 de ani. Boabele negre încep să se coacă din august.
Cum să alegi un loc de aterizare
Soiul va oferi o recoltă bogată dacă îl plantați în zona de sud, sud-vest sau sud-est și așezați vița de vie pe suporturi, spaliere sau rulați de-a lungul pereților și pantelor acoperișurilor clădirilor. Locul de plantare ar trebui să primească căldură solară nestingherită și umiditatea excesivă nu trebuie să se acumuleze în sol. O pantă ușoară ar fi ideală.
Pregătirea solului și plantarea viței de vie
Solul pentru struguri este pregătit fertil și fertilizat cu materie organică și azot. Răsadurile sunt plantate toamna sau primăvara. Răsadul corect are o rădăcină albă pe tăietură,care a maturizat un lăstar verde strălucitor și ochi puternici, nu cade la contact.
Pentru o mai bună înrădăcinare în sol, se efectuează pregătirea înainte de plantare a răsadurilor. Rădăcinile nodale superioare ale nodurilor sunt tăiate, iar cele inferioare sunt tăiate puțin și ținute în apă până la 24 de ore. Răsadul este tăiat cu 3-5 puncte. Nu puteți planta struguri lângă copaci și pe pante.
Plantarea răsadurilor în oficiul poștal primăvara
Plantare de primăvară
Descrierea plantării de primăvară a strugurilor Dacă există o cantitate mare de pământ negru sau argilă în sol pentru plantarea răsadurilor, se săpa un șanț cu o adâncime și lățime de 0,8 metri, iar dacă solul este nisipos, adâncimea ar trebui să fie la cel putin un metru si se pregateste din timp pentru a da timp solului sa se aseze. Săpătura adâncă va ajuta la protejarea sistemului radicular de îngheț.
Fundul șanțului este acoperit cu drenaj din piatră zdrobită sau argilă expandată, a cărui grosime ajunge la 15 cm, iar conducta este fixată vertical pentru irigare. Următorul strat este format din cernoziom cu îngrășăminte cu potasiu și fosfor. Frasinul poate fi folosit ca pansament mineral. Această alternanță a solurilor se realizează de două ori și se completează întotdeauna cu pământ fertil și se toarnă cu o cantitate mare de apă. Șanțul pregătit se lasă până în primăvară.
Înainte de plantare, rădăcinile de struguri sunt tratate într-o soluție de 10 litri de apă, o lingură de humat și o astfel de cantitate de argilă încât amestecul capătă grosimea de smântână. La locul de plantare se pregătește o movilă și se îngroapă răsadurile soiului în șanț, având pe cotele orizontale: mugurii la nord, iar călcâiul rădăcinii la sud. După îndreptarea rădăcinilor, acestea sunt acoperite cu pământ fertil, un strat de 10-15 cm. Adâncirea rămasă a șanțului este umplută cu un amestec de pământ negru și nisip într-un raport de 1:1. În jurul fiecărui răsad, pământul este compactat și mulci cu o peliculă neagră, iar viță de vie sunt puse.sticle de plastic până când sunt complet înrădăcinate. Plantele sunt udate prin conducta pregătită.
Plantarea de toamnă
Descrierea plantării de toamnă a soiului.Singura diferență între plantarea de toamnă și plantarea de primăvară este că răsadurile plantate trebuie acoperite cu pământ și acoperite cu ace de pin, substanță uscată sau substanță uscată, iar pământul din jurul răsadului este acoperit cu un strat. de rumeguș sau turbă.
Plantarea de toamnă se efectuează de la mijlocul toamnei până când solul îngheață. Soiul nu trebuie plantat într-un șanț proaspăt, trebuie să acordați solului timp să se așeze timp de câteva săptămâni, altfel, atunci când solul se micșorează, poate trage vița de vie împreună cu ea și poate rupe rădăcinile, ceea ce va duce la moarte. a strugurilor.
Plantarea unui tuf tânăr de struguri toamna
Cum să protejați o varietate prețioasă de insecte parazite
Când sunt atacate de un acarian, frunzele de struguri sunt incapabile de fotosinteză. Insectele se hrănesc cu suc de plante și în procesul activității lor vitale secretă otrăvuri, soiul otrăvitor. Ca urmare, Black Pearl este deformată, frunzele se îndoaie într-un tub și cad. Vectorul este o iarbă cu buruieni cu care paraziții se cațără pe viță, vreme uscată și caldă.
Pentru soiul Black Pearl, același pericol este reprezentat de:
- acarianul roșu poate fi recunoscut după învelișul roșu de pe nodurile viței de vie;
- pânză de păianjen comună depune ouă portocalii;
- Acarianul păianjen carpen, ale cărui femele hibernează în sistemul radicular al tufișului.
Toți acarienii de păianjen au o caracteristică comună - încurcă strugurii cu pânze.
Descrierea măsurilor preventive
Treizeci de soiuri de acarieni pot ataca plantațiile de struguri, care depun un număr mare de ouă în scoarța din apropierea nodurilor. Este necesar să se efectueze o inspecție preventivă a tuturor plantelor din podgorie.
Pe lângă acarieni, perlele negre pot fi amenințate de multe insecte parazite, printre care filoxera, oxiuri de struguri și omizi de frunze.
O frunză de struguri afectată de filoxeră
Cele mai periculoase sunt filoxera (afidele strugurilor) ,care include două subspecii: frunza (capul) sau rădăcina. Infectarea soiului are loc cu ajutorul materialului săditor, a apei de irigare și a vântului, ceea ce contribuie la răspândirea paraziților pe o rază de 15 km. Filoxera rădăcină duce la moartea soiului, răspândind infecția prin mușcături, distrugând țesuturile.
Este foarte greu să distrugi filoxera. Fumigantele folosite anterior pentru tratarea solului nu mai funcționează. Prevenirea împotriva afidelor rădăcinilor este altoirea viței de vie care sunt imune la aceasta. Insecticidele sistemice sunt eficiente împotriva filoxerei frunzelor.
Omizile leafhoppers mănâncă frunzele, inflorescențele și boabele de struguri. Invazia acestor dăunători voraci și prolifici poate distruge 75-85% din recoltă.
Omizi de leafhopper pe o frunză de struguri
Pentru combaterea acestor paraziți se folosesc erbicide după iernarea plantelor, insecticide în timpul zborului fluturilor (de două ori cu un interval de două săptămâni), iar când apar omizi se folosesc insecticide și acaricide.
Perna de viță de vie aparține familiei de plante cu frunze false. Insecta sedentară se hrănește cu suc de struguri și poate duce la infecții virale. Tampoanele sunt atașate de părțile verzi ale tufișului și rămân într-un singur loc până la sfârșitul ciclului de viață, secretă o substanță care protejeazădin influența agenților de procesare.
Pentru a combate mucegaiul praf, tratamentul cu erbicide se efectuează înainte de apariția frunzelor și în timpul sezonului de vegetație - cu insecticide sistemice și de contact cu acțiune prelungită.
Pe lângă insectele dăunătoare, soiul Black Pearl poate fi afectat de un număr mare de boli. Cel mai adesea, strugurii sunt atacați de boli fungice (antracnoză, făinare, făinare falsă), cancer bacterian, bacterioză. Pentru a preveni bolile, este necesar să urmați tehnicile agricole corecte și să păstrați plantațiile de struguri într-o formă bine întreținută.
Bijuteria din struguri Perlele negre nu numai că va decora podgoria, ci va oferi și materii prime pentru reumplerea cramei cu vin delicios. O boabă delicioasă va decora masa și va completa aportul de vitamine și minerale a organismului.
Următorul